轻餐饮中的茶饮行业，经几代发展后，时常被推上舆论话题浪尖，近几年更是被资本行业高度关注，好几个新起茶饮品牌个个被估值上亿元；不难发现，很多新起的新茶饮品牌经常被爆要排队三四小时才能买到一杯，这类融入了
休闲化、文创化、品质化、体验化等元素的网红茶饮品牌，真的带来了茶饮行业的春天吗？真的能打破国内餐饮的魔咒与瓶颈吗？
细看这几年新茶饮的发展，新品牌很多都会运用这样一些方式：
1、智能设备
随着科技的发展，茶饮行业也开始引入智能化设备，从而提高产品制作速度，减少产品制作因人而受的品质影响。比如：答案茶用3D打印技术，在奶盖上制作个性文字；黑石机器人完全代替人工，由机器人接待客人并制作饮品。
2、社交媒体
3、文化与空间
新茶饮品牌大多都引入了传统茶文化，并建立具有强烈社交属性的第三空间，让品牌带有文化属性和社交属性，并以此建立品牌的壁垒。比如：奈雪的茶、喜茶、因味茶等，店铺面积都是上百平方米，且请专业设计团队打造。
4、溯源与工艺
新品牌大多都会与茶农、茶园直接合作，从原料的源头开始把控品质，并引用制咖啡式的工艺或传统制茶泡茶工艺，保障茶饮的新鲜原香；通过对产品源的差异化，打造品牌的差异化。
新式茶饮品牌普遍对表全球连锁咖啡品牌：星巴克，而资本的关注与进入也是想在茶饮行业打到下一个星巴克；而想达到星巴克这样的体量，茶饮品牌必须稳定供应链，然后在面向消费者时，才能有稳定的产品品质和消费体验；再者品牌认知、人才培养、团队建设等基本因素，也是新式茶饮品牌为后期发展而必须做好的关键点。
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