中国甘肃省西北部狭长高平地，在祁连山以北，合黎山以南，乌鞘岭以西，甘肃新疆边界以东。
因位于黄河以西，为两山夹峙，故名。又因在甘肃境内，也称甘肃走廊。东西长约1，000公里，南北宽数十公里，海拔1，500公尺左右。大部分为山前倾斜平原。走廊分为三个独立的内流盆地︰玉门、瓜州、敦煌平原，属疏勒河水系；张掖、高台、酒泉平原，大部分属黑河水系，小部分属北大河水系；武威、民勤平原，属石羊河水系。
在整个走廊地区，以祁连山冰雪融水所灌溉的绿洲农业较盛。走廊自古就是沟通西域的要道，丝绸之路也经过这里。敦煌莫高窟和阳关均位于走廊西部，兰新铁路也由此通过。
由来
河西走廊东起乌鞘岭，西至玉门关，东西长约1，000公里，主要城市有武威、张掖、敦煌等历史文化名城。它自古就是西北地区重要的交通要道。汉唐时的“丝绸之路”经这里通向中亚、西亚，是中西文化交流史上的一条黄金通道，不仅是昔日的古战场，也是甘肃著名的粮仓。
河西走廊又称甘肃走廊，其南为海拔四、五千米的祁连山脉。其由一系列北西走向的高山和谷地组成，西宽东窄，由柴达木盆地至酒泉之间为最宽，约300公里。祁连山山峰海拔多在4，000米以上，最高峰疏勒南山团结1峰海拔为6，305米，这基本上接近了青藏高原大多数山峰的高度。祁连山北侧和南侧分别以大起大落的明显断裂由高山一下降至平原，北坡与河西走廊的相对高度在2，000米以上，而南坡与柴达木盆地间仅1，000多米。在祁连山4，500米以上的高山上，有着丰厚的永久积雪和史前冰川覆盖，这些积雪和冰川在每年特定的季节融化，为这一地区大量的绿洲和耕地提供了源源不断的源头活水。
北侧则为龙首山-合黎山-马鬃山（北山），绝大多数山峰海拔在2，000-2，500米之间，个别高峰达到了3，600米。这里山地地形起伏，逐渐趋于平缓，可以算准平原。河西走廊介于祁连山与马鬃山（北山）之间的狭长平地，因其位于黄河以西，故得名。
西汉初期，河西走廊是匈奴人游牧的地方。通西域有功的汉武帝使者张骞第一次西去是在公元前139年，他就在这里被匈奴截住，软禁了十年，娶妻生子。他壮志未酬誓不休，终于逃离西去，完成了使命，但在归中原途中，又在这一带被匈奴截留，一年多后，才回到长安，可见，通西域必须经过河西走廊。
张骞第二次去西域在公元前119年，这次行走比较顺利。因为公元前121年，骠骑将军霍去病两次鏖战河西走廊，将匈奴驱赶出去，咽喉之道得以畅通无阻。
地位：
河西走廊历代均为中国东部通往西域的咽喉要道。汉唐以来，成为“丝绸之路”一部分。15世纪以后，渐次衰落。亦为沟通中国东部和新疆的干道，为西北边防重地。
古代丝绸之路在这里通过，张骞出使西域，不绕路走，而非要经过当时匈奴所控制的河西走廊，原因就在河西走廊的特殊地理位置上。
唐代诗人李白有诗：“明月出天山，苍茫云海间；长风几万里，吹度玉门关。”其中的“天山”即指祁连山。河西走廊就位于祁连山山脚下，它的兴衰存亡完全依赖与祁连山的雪水。而祁连山正处在我国地势的第一级阶梯和第二级阶梯之间，位于青藏高原北缘，平均海拔4000米以上。海拔如此之高，如果张骞要绕路南行，岂非要九死一生地去翻越它？这在当时的情况下是不切实际的。
民族：
民族有汉、蒙古、藏、裕固、哈萨克、回、满等。以汉族为主，主要在绿洲区从事农业。藏族、裕固族、哈萨克族、蒙古族则从事牧业。
旅游景点
莫高窟
敦煌莫高窟，始建于秦建元二年(公元366年)，是一座举世闻名的佛教艺术宝库，一朵有
莫高窟1600余年历史的旷世奇葩。至今仍有保存完整的洞窟492个，里面珍藏着历史壁画45000多平方米，彩塑2400多身，还有唐宋木结构建筑五座。莫高窟的艺术是融建筑、彩塑、壁画为一体的综合艺术。它是我国、也是世界现存规模最宏大、保存最完整的佛教艺术宝库。1991年被联合国教科文组织列入“世界文化遗产”名录。
榆林窟
俗称"万佛峡"，是莫高窟的姊妹窟。榆林窟现存41个洞窟， 共保存壁画5650幅，彩塑272身，与莫高窟同一时期。其中，中唐25窟为其精华， 因这里曾珍藏稀世珍宝象牙佛而闻名于世。
海市蜃楼
是敦煌的又一奇观，在晴朗炎热的夏日， 敦煌的戈壁瀚海中常能看到神秘的蜃景。尤其是在敦煌至阳关、玉门关公路两侧，可以看到波涛澎湃的“海水”、高大的“山川”、整齐的“建筑”、错落有致的“城市”。这些景致若隐若现，十分壮观。 [敦煌古城]敦煌古城，又称为"敦煌影视城，仿宋沙洲城"。占地面积1.21万平方米。是为中日合拍电影《敦煌》而仿照沙州古城和“清明上河图”修建的人文景观和影视拍摄基地。现已拍摄过《敦煌》、《封神榜》等20多部电影、电视片。
三危圣境
三危圣境以其神、奇、灵、峻而著称，"危峰东峙"是敦煌"八大景"之一。三危山主峰与莫高窟隔(大泉)河相望，相传西王母、 观音菩萨、太上老君曾云游此山。至今仍然保留古建筑"王母宫"、"观音井"、"老君堂"等。特别是1600多年前，乐僧和尚云游此山，夕阳西下时万道金光中出现了千万尊佛的金身，便开凿了莫高窟第一个洞窟。
西千佛洞
西千佛洞，因地处莫高窟之西而得名，现存石窟17个，与莫高窟同一时代，石窟的结构、彩塑、壁画艺术风格等与莫高窟体系相近。在光辉灿烂的敦煌艺术中占有重要位置。
阳关国家级沙漠森林公园
位于阳关遗址西10公里处，由葡萄长廊、葡萄观赏园、沙生植物园等组成。总面积16.65平方公里。是休闲娱乐的理想场所。 月牙泉被鸣沙山环抱，因水面酷似一弯新月而得名。月牙泉四面环沙而不被掩埋，经千年而不干涸，实属自然奇观。
玉门关雅丹魔鬼城
在距玉门关西90公里外，有一外典型的雅丹地貌群落，东西长约25公里，南北宽约1—2公里，遇有风吹，鬼声森森，夜行转而不出，人们俗称魔鬼城。其整体象一座中世纪的古城。这座特殊的“城堡”，有城墙、有街道，有大楼、有广场，有教堂、有雕塑，其形象生动、维妙维肖令世人瞠目。这些大自然的杰作，堪称鬼斧神工，奇妙无穷。 [安西桥湾城]位于安西县东85公里处。有“康熙夜梦桥湾城”、汉代长城烽燧、疏勒河九曲蜿环、雅丹地貌、大漠孤烟等人文自然景观；馆藏传世文物象牙造像、人皮鼓、东千佛洞西夏壁画临摹品及极旱荒漠自然保护区植物标本展览厅等服务设施。
嘉峪关关城景区
嘉峪关关城是明长城西端的第一重关，也是古代“丝绸之路”的交通要塞。关城始建于明朝，是万里长城沿线最为壮观的关城。这里并不仅是单独的关隘，分为内城、外城和城壕。外城的雄关水寨可以远摄关城外景，进入内城登上城楼，祁连山麓在远方连绵。
旅行指南
1．从酒泉到嘉峪关、敦煌这一带无论是住宿、饮食还是交通都很方便。敦煌到嘉峪关之间都有往返客车。嘉峪关城距市区仅6、7公里，很容易租车去。拍摄的话，选在下午拍日落要好过上午拍日出。
2。住在敦煌价格比较便宜选择也很多，100元以上固然住的不错，而30、50元也可以找到条件很好的招待所，晚上还可以到阳光东路的沙洲夜市去尝尝比较地道的陇西口味。从敦煌市区去鸣沙山或者莫高窟可以乘中巴去也可以打车，但许多人都会到鸣山路租自行车去，当然很有情趣，只是大多数是年轻人、体力好的人。另外，莫高窟内是严禁照相的，而且监视得很严密。我每一次去都遇到游客擅自拍照被没收相机的--当然大多数相机会归还，我还是建议无论从自身还是从莫高窟的文化遗产考虑，大家不要在莫高窟内拍照。只需要在窟外花费几十元钱就可以买到关于莫高窟的详实资料。
3。自驾车者注意离开敦煌往哈密方向时，一定要在敦煌把油加满，出了敦煌后很长一段都找不到加油站。
自驾车提示
所经路线：酒泉-嘉峪关-安西-敦煌(425公里)
注意：酒泉至安西293公里为312国道，由安西向南至敦煌为省道，省道上没有加油站，路况良好，车辆少；
饮食：烤羊排、羊蛋为敦煌的特色小吃。还有著名的李广杏和杏皮水(5角一小杯，1块一大杯)。
其它：
1、 如果你对莫高窟很感兴趣，参观莫高窟需要租手电筒(洞窟内光线太暗，看不清楚，因此也建议早上就去，光线会好一点)。
2、 莫高窟的导游费用包括在门票里面，但是一般来说一个导游只会带领参观10个左右的洞窟，而且很多精品洞窟还会高价(200元)才向你开放，因此你可以跟随其它的带队导游前往你没有参观的洞窟；或者前往对面的艺术馆参观临摹壁画。
3、 由于鸣沙山物价较贵，因此前往的时候，建议像饮用水这样的东东，提前准备(普通的矿泉水在那里会卖到6元/瓶)。
4、 如果你在比较炎热的天气前往敦煌，建议在日落后再去鸣沙山，不然沙子太烫，连行走都会受到影响。
敦煌当地的医疗设备不是太好，为防止水土不服，你最好随身带些感冒、抗过敏类的常用药品。
关于酒泉
酒泉地区位于甘肃省西北部河西走廊西端的阿尔金山、祁连山与马鬃山(北山)之间，东经93°～103°，北纬38°～43°。东接张掖地区和内蒙古自治区，南接青海省，西接新疆维吾尔自治区，北接蒙古人民共和国。东西长约680公里，南北宽约550公里，总面积19.5万平方公里。
酒泉地区地势南高北低，自西南向东北倾斜。南部祁连山地是一系列3000～5000米的高山群，峰峦迭嶂，陡峻高拔。北部系广阔砾漠，即砾质和沙质戈壁区，紧接北山。
属大陆性干旱气候，干燥寒冷，降水奇缺。
先秦时，这里称西戎地、西羌地、匈奴右地及西部、西方、河西三危地等。秦汉以前，上古为羌戎所居。唐高祖武德七年(公元624年)始置酒泉县，肃州的名称开始应用。明代(公元1368-1644年)，置肃州卫，长官称“指挥使”。清代(公元1644-1911年)，改置为肃州直隶州，设知州。中华民国(1911-1949年)，于1912年置安肃道，设道尹，公元1927年改尹为“行政长”。公元1936年改设为甘肃省第七区行政督察专员公署，长官为专员。1949年酒泉解放，置酒泉专区，设专员至今。
这里目前保留有莫高窟、榆林窟等古代石窟寺7处，敦煌古城、瓜州城、桥湾城、阳关、玉门关、锁阳城等古城关遗址27处，保存完好的汉长城13段，烽燧100余座，古寺庙建筑30余处，旅游资源丰富。
酒泉市“北通沙漠，南望祁连，东迎华岳，西达伊吾”，交通地理位置独特，312国道和兰新铁路横贯全境，交通便利，是丝绸之路河西之旅的重要一站。
关于嘉峪关
嘉峪关位于甘肃省嘉峪关市西5公里处最狭窄的山谷中部，城关两侧的城墙横穿沙漠戈壁，北连黑山悬壁长城，南接天下第一墩，是明长城最西端的关口，历史上曾被称为河西咽喉，因地势险要，建筑雄伟，有天下第一雄关、连陲锁钥之称。嘉峪关是古代“丝绸之路”的交通要塞，素有中国长城三大奇观之一（东有山海关、中有镇北台、西有嘉峪关）的美称。
嘉峪关始建于明洪武五年（1372年），由内城、外城、罗城、瓮城、城壕和南北两翼长城组成，全长约60公里。长城城台、墩台、堡城星罗棋布，由内城、外城、城壕三道防线组成重叠并守之势，形成五里一燧，十里一墩，三十里一堡，百里一城的防御体系。
嘉峪关主要景点有嘉峪关关城、悬壁长城、长城第一墩、魏晋墓群、黑山石刻、木兰城、“七·一”冰川、滑翔基地等自然及人文景观。嘉峪关大多数景点紧扣长城文化及丝路文化的脉系，并具有自己的特色。是世界文化遗产，国家AAAAA级旅游景区，全国重点文物保护单位，全国爱国主义教育示范基地。
关于敦煌
敦煌是飞天的故乡，敦煌是世界艺术宝库里的一颗明珠。
它位于中国西北河西走廊的西端，东经92°48，北纬40°10。东与安西县相邻，西北与新疆维吾尔自治区接壤，南隔阿克塞哈萨克族自治县与青海相连，是一高山和沙漠、戈壁环绕的小绿洲。全境面积3.12万平方公里，平均海拔1100米，年均气温9.3度。
注意事项
气候：
这里深处内陆，属于干旱性大陆气候，一年四季降雨极少。而且还有干热风和黑沙暴两大自然灾害。全年的平均气温不高 3.9℃～9.3℃，不过早晚温差很大。夏季干热而较短促，冬季寒冷而较漫长，但春季升温迅速。
最佳出行时间和活动：
每年的5月至10月，是旅游的最佳时间。既有美味的水果可以吃，又避过了春秋季节的大风沙。
即使是这个时间前来游玩也需要注意的是防风、防晒和保暖问题。建议前来旅行需要带上防风保暖的衣服(七八月份来，也要记得带上厚外套，在这里只要一下雨，气温很快就会降下来)，带上防晒用品，紫外线很厉害的。因为比较干燥，mm还需要注意皮肤的保湿问题，否则很容易“皴”掉。
在这里适合的活动有摄影、滑沙、考古。
拍摄：在这里拍摄大漠和戈壁风光是当仁不让的事情。需要注意的是：1、敦煌市区距戈壁滩还有十几公里，在市区内并不能欣赏到真正的戈壁日出(或日落)奇观。想要拍到好照片的话，你最好去戈壁边缘的七里镇住一晚(此处戈壁风光极佳)，第二天就可以看日出了。2、在莫高窟内严禁拍照。
滑沙：滑沙的时候，不要随身携带照相机等贵重物品，不然你就无法体会沙漠的豪情。
考古：如果你对佛教比较有研究，在这一区域还有其它的一些佛教石窟(比如：西千佛洞)也值得一看。
交通：
地图嘉峪关设有飞机场，可以前往西安、乌鲁木齐、兰州、敦煌，并且在旅游旺季还会增加旅游包机；敦煌机场于1982年建成后，航线和航班逐年增加，游客吞吐量有增无减。目前已开通敦煌至兰州、西安，银川、北京，乌鲁木齐等地的航线，每天起降的航班10多架次。
兰新铁路从贯穿酒泉、嘉峪关、敦煌。距市区128公里的敦煌火车站是敦煌铁路的唯一出入口，两三小时车程。有小面包车可达。从酒泉和嘉峪关前往敦煌建议你还是乘坐火车前往。虽然也有前往的长途汽车，但是由于路途上基本都是单调的戈壁滩景色，因此从安全和舒适角度来说还是建议乘坐火车。
酒泉和嘉峪关距离比较近，如果指的是市区间距离的话，坐汽车基本上两个钟头就可以到达。因为嘉峪关景点开发得已经相当的成熟了，前往景点的交通很便利，有中巴直接前往，但是需要注意的是很多私营中巴都是不坐满不开车，小心耽误你的时间。如果租车一定要跟司机砍价，虽然去各景点已经有了明码标价，不过在此基础上还可以讨价还价。
敦煌极小，人口不过2万，大路不过两条，一横一直。市内绝对不需要坐车，几分钟走完全城，还可以体会小城风味。
市内游览中巴很多，价格比较公道、便宜，可通向主要景点。人多可包面的，有一个好处，可以去没有中巴的偏僻景点，如阳关、玉门关、党河河谷、西千佛洞等。
鸣沙山月牙泉位于敦煌市西南5公里处，从市区乘中巴10分钟即到，不过建议不要坐车，要租自行车去，很好玩。租借自行车的地方很多，汽车站一带的各宾馆、市区鸣山路都有自行车出租点。
去阳关要70公里，玉门还远些(如果希望前往玉门还是建议从酒泉和嘉峪关出发，距离较短)，包车大概120元往返，需要讲价了。一路上还有汉长城、西千佛洞可去，途中有日本人拍电影时搭的假古迹，大可不必进了。
莫高窟位于敦煌东南25公里，每天有中巴汽车往返，但车辆不算太密，要等坐满才能开车，而且回程时间不统一，还不如做出租车。从敦煌做出租车到莫高窟，夏利车70元，桑塔那的价格是100元，包括来回和等待的时间。
住宿：
酒泉和嘉峪关都是很著名的旅游城市，所以宾馆酒店很多，高中低档都有，但是相比较而言嘉峪关的住宿条件和价格都要比酒泉实惠很多，而且这两个城市距离很近，所以建议行程安排上面将住宿安排在酒泉。
敦煌因为是国家级风景名胜区，宾馆酒店比较密集，飞天大酒店之类档次较高，但鉴于西部的条件，高价也是很有限的。对于背包客来说建议找普通宾馆或者招待所住下，推荐粮食局招待所，地点在工美场附近，总的来说还不错。招待所的标间一般在25-45元左右，卫生条件都是可以的，在这里只要有淋浴条件就已经算是很好了。
饮食：
总的来说这里以面食和羊肉为主。传统风味有被誉为神州第一面的“清汤牛肉面”、汤浓面滑的“手工稍子面”、入口即消的“泡油糕”、外酥内香的“油酥饼”、油黄香辣、滑润可口的“清真酿皮子、凉粉”，酸辣适口的“荞面”等令人回味无穷。
由于这里曾是历史上郡、州、府治之地，陇右政治、经济、军事、文化的中心，古丝绸之路必经之道，因此这里的宴席也很值得一尝。
传统的宴席有水八碗、八碗、全十道、十二体、十四体、十八体、二十四体之分。以西北风味为主，酸、辣突出，甜、咸、麻、鲜各异，具有色香味形俱佳之特点。
它有荤有素，荤素搭配；有蒸有炒，蒸炒结合；有热有凉，热凉交错；有浓有淡，浓淡相间。纯朴丰盛，雅俗共赏，四季皆宜。
“如宴席内的“八卦拼盘”、“金钱鱼翘”、“青龙散金钱”、“鲜党鸳鸯乳鸽”等都造型逼真，使人赏心悦目。“羊十道”，用一只羊的不同部位肉做一桌宴席，即十道菜、十种花样、十种风味，名曰“羊十道”。
小吃：
1、火腿、腊肉。相传有三百年之历史，以选料严格、配方考究、做工精细而著称，瘦肉灿艳似红霞，瘦而不柴；肥肉晶莹若玛瑙，肥而不腻，风味独特。曾经有人说过陇西火腿却别有一番风味，与云南金华的相媲美毫不逊色。
2、金钱肉，亦称蝴蝶肉、钱儿肉，为悠久的传统珍稀名品，钱儿肉以驴鞭为原料腌成，色泽红亮，味道鲜美，不仅好看、好吃，而且含有丰富的蛋白质及对人体十分有益的钙、铁、磷等元素，具有食补食疗、强身补肾之特效。远在唐代，“陇西金钱肉”就作为贡品，贵妃杨玉环食后赞叹不已。
3、腊羊肉，是陇西传统上乘食品之一，成品肉红亮美观，膘白如玉而不腻，肌红如霞而不膻，香醇可口，味美余长，是馈赠佳宾的理想食品。
4、烧鸡粉，以鸡肉、鸡蛋、淀粉、菠菜汁及多种调料加工而成，褐汤绿粉、肉蛋兼备，四季皆可食用，酷暑时凉食，清爽可口，消暑解热；严冬时热食，鲜香味厚，佐酒极佳，特别是病愈初起，以烧鸡粉滋补则有速效作用，故而南北皆宜，老幼喜食。
陇西的地方风味小吃还有腌驴肉、咸牛肉、卤煮肉，“一颗印”，“满天星”韭菜包子，猪肉、羊肉小笼包子，荞粉、波粉、粉鱼儿、麻腐角儿、糖油糕、豆腐脑儿、莲花豆、莜麦甜醅、糯米、醪糟、饸饹面等十几个品种。还有像“浆水面”、“豆豆甜水面”、“炮仗子”、“猫耳朵”，这样名字特殊，风味独特的面食也非常值得品尝。此外， "手抓羊肉"、"波斯羊蹄"、"烤羊排"可是绝不容错过的爽口美食。
土特产：
敦煌夜光杯：阳关玉杯。它以祁连山所产优质墨玉、黄玉和碧玉为原料，继承传统工艺精工雕琢而成，是很名贵的饮酒器皿。夜光杯造型别致，风格独待，质地光洁，一触欲滴，色泽斑斓，宛如翡翠，倒入美酒，酒色晶莹澄碧。唐人王翰诗云，“葡萄美酒夜光杯”，诗以杯名世，杯因诗增辉。敦煌出产的夜光杯色泽有翠绿、鹅黄、羊脂白等，光泽长久不变，造型丰富多彩。
敦煌莫高窟画册：如果你对历史、佛教和艺术感兴趣的话，建议你买一本敦煌的画册！
李广杏：因其光泽黄亮、汁甜如蜜而享有盛名。关于李广杏的来历，还有一段美丽的传说，相传西汉年间，飞将军李广率部西征，夏日炎炎，将士焦渴难忍。突然空中袭来一阵奇香，只见两匹彩绸自流云中飘下。李将军策马追舌，拔出神箭射出，其中一匹彩绸应声落地，变成一片果实累累的杏林。众人争食，苦似黄莲。李广愤然砍平杏林，次日渭晨，却见杏林又枝繁叶连，鲜嫩欲滴的黄杏令人馋涎欲滴。李厂忍不住摘下一个咬了一口，顿时香入肺腑，将土们纷纷摘杏食之，顿觉精神倍增。原来，那两匹彩绸本是甜杏仙子和苦杏仙子，奉王母之命来救李广的，她们只顾嬉戏，惹怒李广而射落了苦杏仙子，深夜甜杏仙子找拢到了苦杏仙子，施展仙法，在苦杏树桩上接上甜杏树枝，最后结出了清香甘甜的黄杏。当年曾为李广解危救困的甜杏，随着李广大军传人敦煌，所以敦煌人把它叫作李广杏。
鸣山大枣：以个大味甘营养丰富著称。成熟后外表光亮红中透黑。宛若红宝石，它含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素以及钙、磷、铁等营养物质，药用价值极高，是补血、益气、养肾、安神之佳品。大枣宜制干枣和酒枣。敦煌酒枣风味独持，枣香伴着酒香，使人馋涎顿溢，熏熏欲醉。
阳关葡萄阳关葡萄：因阳关周围属沙漠型气候，光照时间长，昼夜温差大，长出的葡萄皮薄，色鲜，清香多汁，酸甜可口，品质优良。阳关葡萄既可鲜食，又可风干，还可酿酒。
敦煌瓜：到敦煌不吃敦煌瓜，可是一大遗憾。古时敦煌一带盛产美瓜，故有“瓜州”之称。敦煌瓜水分足，含糖量极高，是消暑解渴的佳品，品种主要有炮弹瓜、尝蜜红，克克齐、黄河蜜、金皇后、香瓜、白兰瓜等，其中以新品种的黄河蜜为最。其瓜圆形，个不大，皮色黄亮似金，瓜瓤碧翠如玉，色泽极为诱人。瓜味甘甜，咬一口蜜汁沾唇，香气扑鼻，且有轻淡香醇的酒味。
香水梨：隆冬季节来到敦煌你就会看到一种冰冻如石、黑褐晶亮的水果。将它浸入凉水之中，约一刻钟后，果品表面蜕出一层薄薄的冰壳，剥去冰壳，去皮吮食，酸甜适宜，余香沁人心脾。这就是敦煌特有的消冰香水梨。香水梨又称软儿梨，是敦煌传统的水果品种，栽培历史悠久，果品色泽质地俱佳，鲜食美味可口，营养丰富，含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖以及多种维生素，食之可以解烦去燥，润肺生津，是价廉物美、食疗兼备的妙品。
紫胭桃：又名李广桃，因此桃颜色紫红中含绿，呈胭脂色而得名。此桃八月成熟，以形体均匀，色泽艳丽，肉厚味香而闻名，其果肉呈蜜白色，味甘清香，含汁丰富，鲜食可解饥解渴，补养身体。
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