這道早餐,我2天做一次,剛出鍋熱騰騰的,一個人能吃好幾塊!

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鮮蝦胡蘿蔔雞蛋餅

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食材:蝦 雞蛋 胡蘿蔔 蔥 麵粉

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鮮蝦去頭 去蝦線 剁成泥 蔥切碎 胡蘿蔔檫成絲

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雞蛋和麵粉 清水少許攪拌成麵糊 把蝦泥 胡蘿蔔蔥花一起放入麵糊裡攪拌均勻 加少許鹽

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鍋裡熱油 倒入麵糊晃動鍋 攤成餅狀 煎至兩面金黃即可

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切成小塊就可以開吃了~

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