松间听风，房前望月，谁没有一个“小树林”梦
生活需要小情调
十三席·你身边的小众点评
“若江湖的油腻让你失眠，
何不遁入这个松林间的酣梦？”
—— 松间小旅馆
“四野”，是其中一间客房的名字。
一棵穿过白色阁楼，肆意生长的松，
是这屋的主人。
微醺归来时，
一屋的光影交错早已为你点亮，
复古的蓝牙收音机里正播着低沉慵懒的jazz，
这时的“四野”像极了一位
默契体贴又给到你足够空间的伴侣，
让你既能四仰八叉躺在阁楼的榻榻米上数星星，
沉浸于身在山中，四下无人的野趣中，
又能与那松林相看两不厌，
在音律的温存中不动声色的彼此陪伴。
如果你恋上了“四野”，
这里还有：
“一夕”，“二宿”，
“三余”，“五曜”和“六时”，
每一间都带着独特的气质，
撩拨你入戏不同的角色扮演。
「松间小旅馆」，
与其说是建在森林深处的白色房子，
倒不如说这一方灵木幻化出了
一个叫“松间”的梦。
坐在客厅的火炉边打望落地窗外的森系“水彩画”，
听着淅淅沥沥的春雨敲打在树叶上，
再前仆后继的落地，
反弹出泥土湿润的香气，
经由四面八方的开敞着的落地窗侵入屋内，
很容易就入了神。
如若是冬天，燃一炉热烈的炉火，
再从书架挑一本对味的书，
任外面的世界有再盛大的party，
想必也会狠心的爽约吧。
晴天的时候登上屋顶露台又是另一番滋味了，
不是白纸黑字写着吗？
—— 露顶洒松风，
下午茶，酒廊，吹吹风。
谁说天亮着就非得保持清醒？
这个屋顶接受小酌微醺，
纵容你的白日梦。
屋顶上有惬意的放空，
屋顶下有森林餐桌。
一群人，一顿饭，
最美不过松林里的人间烟火。
在这里，成为朋友的理由，
也许是因为被同一棵树上的松果砸中，
也许是因为用同一个角度拍到黄昏的天空。
运气好的话，夕阳的余晖就是啤酒花的颜色。
酒过三巡，或在山谷剧场的石阶上一坐，
或在松间放映室一躺，切换个频道，
悠哉悠哉，去感受一段胶片里的人生。
Like father，like son，
「松间」的血液里，流淌着主人的DNA.
“如果用一道菜来形容，
那我是爆炒，老郭是文火慢炖的鸡汤，
阿媛则是可口细腻的蛋糕”
「松间」的美食主理人Ze这样形容自己
和另两位合伙人。
“松间”的建筑设计便出自老郭之手，也许这份渴望用双手创造的踏实感，是所有前都市人模糊的“乡愁”，所以从选址到施工，老郭亲力亲为参与到这栋毛坯房面目全非的爆改，耗时一年半，风里来，雨里去，松林里的初桃花源初具雏形了，老郭自己也“被迫”瘦身20斤。
“他醉心于创作，平时话不多，所以一般和村民吵架的活儿，都是我上。”Ze爽朗的说。从大学老师，到自己单干的Ze厨房，再到松间，不难看出这是一个拿的起，放得下，follow your heart 的典范。然而，当内心美好的蓝图要落地在一砖一瓦和琐碎的一地鸡毛时，Ze也会有倦怠期，低潮期，每当这时，搭档老郭总会适时的熬一锅“心灵鸡汤”给她慰藉，—— “走上坡路嘛，总是累的。”
Ze爱这篇松林，
比如松间的头牌甜点“松果蛋糕”，
除了造型上透露出对松的执念，
还为它设计了独家吃法：
有别于名媛贵妇般的小抿浅尝，
而是爽性的从顶部切入，再果断的一勺到底，
将一整个糕体的纵切面融入口中，
任层次分明的浓郁感在口腔慢慢晕开，
直到齿尖触到焦糖松子的酥脆，
“嘎嘣”一下咬碎，
一股令人愉悦的甜苦便满溢唇间，
禁不住在心里小声“wow”了一下，
傲娇的味蕾也乖顺的缴械投降。
松间的另一道茶点也忠实的贯彻着Ze的奇思妙想，
—— 你以为它是布丁吧，其实它是蛋糕，
你同意它是蛋糕了吧，它又还会爆浆，
关键那喷涌而出的不明液体，
竟是40度的朗姆酒。
有酒精的甜点，
大概也只有爱酒之人才能想得到吧，
友人说这个想法很疯癫，
故赐名“金子山”，
重庆人懂~~
「松间」还有个认真做饭的小厨房，
叫席间，配菜制，
应四季不定时更换菜单。
这里的日常看似简单到食物是如何从大地到餐桌，
但又复杂到要探索和处理人与自然的每一寸边界。
如果能赶着春的尾巴，品到那一味“腌笃鲜”，
可以说是十分幸运了。
冒尖的春笋，刚出苞的嫩黄豆，
再配上三年的云南火腿，
佐之一点小葱姜片，
再慢悠悠的等着文火将它们驯服于一锅白汤之中，
一口下肚，春味四溢，
任再漂泊的心，也被疗愈了。
还有那一道被爆炒逼出灵魂的“石锅黄喉”，
在接触牙齿的一瞬间断裂，
没有一丝犹豫和牵连，
是无辣不欢的人，
留着泪也要扫荡光的江湖快意。
还有两道心头好，
虽此地不接受点菜，亦无菜单，
还是忍不住要为它们正名，文案都想好了，
一道叫：
“酸酸甜甜的不止爱情，还有Ze的糖醋排骨。”
另一道叫：
“干贝蒸饭最好的归宿，是在松茸土鸡里泡个汤。”
从下午吃到晚上，
从屋顶喝到楼下，
再带着一丝微醺枕着整片松林安然入睡，
想必，这个梦，
除了秀色，也定是可餐的吧。
Tips
【松间小旅馆】
重庆市南岸区南山街道公园北路
（高德地图搜索：松间小旅馆，即可到达）
营业时间：10:00 - 22：00
宿：880 - 1680元 / 晚（节假日略微上浮）
（早午餐供应时间：9:00 - 13:00）
食：268 / 位（起）
（住店客人当晚用餐9折，配菜预约制）
下午茶人均：100元
预约电话：17316786569
【温馨提示：餐、下午茶均需提前预约】
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推荐专线：18580008199
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