面包蒜，又称“洋葱蒜”，“气蒜”，“公蒜”，“哑巴蒜”等，蒜头外观与一般大蒜没什么区别，只是重量较轻，内部鳞片不能充分膨大，形成似洋葱结构的大蒜，无法形成正常的蒜头，是大蒜经常发生的一种生理性病害。
“面包蒜”的发生，主要有以下几个方面：
1、蒜种贮存条件不当。蒜种贮存时，低温加上高湿，会使面包蒜产生率提高。
2、大蒜播种过早，冬前生长过旺，或者强暖冬与倒春寒等气候现象可使大蒜正常春化受破坏，分化发育受影响，导致面包蒜的发生。
3、氮磷钾配比不合理，氮肥含量较高或重施偏氮肥、磷钾肥相对缺乏，施肥比例失调是导致面包上发生的主要原因之一。
4、蒜瓣膨大前期光照不足或日照时间短，由于前期温度相对较高，使植株提前进入鳞芽膨大期的生育年龄，这时的日照时数如果小于13小时或者光照不足，不利于鳞芽的发生。
5、地势低洼，土壤粘重，不利排水，或沙地土壤中水分含量过高，超过70%时，容易发生面包蒜。
分享到:
閱讀更多 紅日商學院 的文章
