食用野生菌中毒表現
夏季是食菌中毒的多發期，食菌中毒者絕大多數人都是胃腸炎型輕度中毒，臨床表現為劇烈噁心、嘔吐、腹痛等，還有少數為神經精神型，臨床表現為頭昏、噁心、嘔吐，然後出現煩躁、譫妄、幻視等症狀。如果中毒嚴重，對人體損害極大，會引發急性腎功能衰竭或導致休克甚至死亡的肝壞死和溶血性的中毒。
野生菌中毒後如何採取緊急自救
食用野生菌中毒後，很快就會有噁心等反應。中毒的人在醫生救治之前，應採取一些措施緩解毒情。為了爭取時間救治和緩解毒情，中毒的人或者其周圍的人應儘快採取以下措施：
一是立即撥打急救電話120
二是在等待醫院救護時，讓中毒者大量飲用溫開水或稀鹽水，然後用湯勺等硬質東西刺激其喉部，使其將胃裡的東西吐出來，以減少毒素吸收；
三是讓患者飲用少量糖鹽水，補充丟失的體液，防止中毒者脫水導致休克；
四是對已經昏迷的患者不要強行向其口內灌水，防止窒息；
五是保留野生菌樣品供專業人員救治參考。
夏季是食物中毒高發期，為了您的健康和生命安全，請不要採摘食用不能確認的野菜、野果和野生蘑菇。
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