內容摘自大眾點評網「珠海吃喝玩樂」部落 作者：肥思覓食記
大家好 我是肥思
最近深深地愛上了百香果
覺得夏天與百香果真的是完美的搭配！
百香果不僅健康
而且做起飲品來也是非常清爽暢快
之前按照網上的配方
做了一大罐百香果蜂蜜檸檬
那時候帶出去野餐
小夥伴們也表示好喝
完全就是一款夏日必備飲品
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因此
今天想跟大家分享一下
如何製作百香果蜂蜜檸檬
非常簡單哦！
食材準備
百香果 8個
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檸檬 3-4個
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蜂蜜
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密封罐 1個（750ml）
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具體步驟
❥ 將檸檬用粗鹽搓一分鐘
（最好帶手套，否則手會很難受）
目的是為了將檸檬上面的蠟去掉
搓完之後，將檸檬放在水裡浸泡20分鐘！
❥ 檸檬浸泡好之後
用紙巾擦乾
接著就可以切成片狀啦！
❥ 百香果洗乾淨
然後切開並將裡面的果肉挖出來
❥ 雖然8個百香果聽起來很多
但是挖出來之後也只有這麼一點點
所以百香果儘量要多準備！
❥ 接下來，就開始裝罐啦！
這時候就可以把密封罐和蜂蜜拿出來了
❥ 首先在底層鋪一層厚厚的蜂蜜
至於厚度你自己衡量覺得OK就行了
❥ 接著一層檸檬，一層百香果
再一層蜂蜜，一層檸檬，一層百香果，以此類推
❥ 最後再鋪上一層蜂蜜，就算是大功告成啦！
密封后放進冰箱冷藏3天
到時候拿挖一勺，用水沖泡就OK拉~
注意事項：
①
所有容器和餐具一定要保證沒有一滴水！
千萬不能沾一滴水！
所以在做之前
我都會很仔細地把買樣東西都擦得乾乾淨淨，以防萬一！
②
儘量不要買超市的蜂蜜，最好買土蜂蜜，會好很多！
③
百香果和檸檬的數量不一定要按照上面的數字來規定
具體按照自己的要求來就OK了！
我上次做的時候放了6個百香果和4個檸檬
結果會發現檸檬太多了
我通常在早上上班前
挖一勺裝入瓶子裡
然後在公司裝水沖泡
一般都可以喝一個上午了！
而且可以反覆沖泡幾次
直至味道慢慢淡去
當然啦
如果加上冰塊
相信味道會更贊
連我這麼懶都願意動手做飲品了
你們還不趕緊的？
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