食材准备：
牛肉、土豆、胡萝卜、玉米、大葱、 姜、小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、 老抽、盐
菜谱做法：
1.牛肉切均匀的小块。
2.牛肉块冷水入锅，开大火。
3.水开后倒入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、香叶、花椒。
4.加盖小火炖1个半小时，炖的过程用勺子撇净浮沫。
5.土豆、胡萝卜切滚刀块，玉米切小段。
6.炖牛肉锅加入土豆、胡萝卜、玉米块。
7.倒入少许生抽拌匀。
8.倒入少许盐调味，小火炖10分钟即可。
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食材准备：
牛肉、土豆、胡萝卜、玉米、大葱、 姜、小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、 老抽、盐
菜谱做法：
1.牛肉切均匀的小块。
2.牛肉块冷水入锅，开大火。
3.水开后倒入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、香叶、花椒。
4.加盖小火炖1个半小时，炖的过程用勺子撇净浮沫。
5.土豆、胡萝卜切滚刀块，玉米切小段。
6.炖牛肉锅加入土豆、胡萝卜、玉米块。
7.倒入少许生抽拌匀。
8.倒入少许盐调味，小火炖10分钟即可。
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