在小编眼里，量产刀领域，花田洋和威廉亨利应该分别是，东西方刀具界最顶尖的品牌了。“轻盈到放在口袋里甚至会忘记它的存在，开启有如羽毛飘舞般轻快，外观像钻石般典雅”。这就是人们对威廉·亨利折刀的评价。威廉·亨利刀具公司坐落于美国加利弗尼亚州，由马特·威廉·肯耐博及投资者迈克尔·亨 利·哈纳克于1997年共同创立经营。作为一家工作室性质的刀厂，1997年初甫一创办，就迅速成为世界上最受瞩目的折刀厂商之一，因为他们一直致力于设计和制造最好的折刀。而威廉亨利的每一把刀都几乎达到“手工”刀的标准。
威廉亨利刀具正致力于建造刀具界卓越的传统，工艺与技术水平使他们的产品能傲视群雄。每一道工序都遵循其自定的超高标准：选材、组装、打磨等等所有细节都精益求精，以确保出品刀具能经受时间和同行的严苟测试，每一件均是杰作。William Henry刀具，是超值的享受和收藏。
马特将12年来屡次获奖的制刀经验融入到William Henry产品线的设计和实施中；而Michael作为资深的艺术家、企业家和行业领袖，则将自己这些方面多年的经验加入进来。William Henry工作间中的每一位都是这个行业的专业工匠，他们正努力创造世界上更美更好的刀具。
近年来，像威廉·亨利等众多刀具制作者都在其手工折刀上采用了按钮锁设计，不过却将这种锁定机制改为只用于开锁而不用于合锁。自动和手动按钮锁从本质上来看是相同的，而二者之间的区别只是在于是否需要按动按钮来帮助开刀。按钮锁在正常情况下都处于按下状态，其工作原理是当刀具完全打开时，柄脚处的弹簧按钮顶起，将刀片锁住。需要合刀的时候，将按钮按下便可顺利合起刀具。
总的来说，威廉亨利刀具无论是外观还是材料上，都属于超一流的水准，简直是一件巧夺天工的工艺品。
顺带来几张花田洋给大家赏鉴一下。
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