我不知道喝喜酒的形式來源於何時何地，但是它就是那麼悄無聲息的進入中國人的生活的，與人們結下不解之緣。
從出生、考學、定親、結婚、生子等等的喜事都是值得慶賀的。農村的喜宴一直都是很熱鬧的，以前都是在自己家的院子裡辦的，現在隨著大家的生活條件的提高，幾乎大部分人都願意在飯店了辦酒席了。
今天和大家分享的是家裡添丁的喜宴，一起隨老丁來看看山東農村的酒宴，猜一猜，這桌酒席大概多少錢，歡迎大家互動。
首先六個屬於涼菜 的粽子、麻球、炸小黃魚、蒸蝦、蛋卷和醬牛肉。酒席的菜式一般不受流派的限制，原料也不要求名貴，但是分量要足，口感適合當地人的 口味就行。
接下來就是四個基本大件四喜丸子、紅燒肘子、蒜泥鯉魚、老母雞湯，這是必不可少的。你們那裡的基本大件都是什麼，歡迎評論區留言。
接下來是六個比較傳統的熱菜冬瓜排骨、清汆肉片、松肉、羊排湯、蛋餃、豬肚片。
這幾道菜的量都很足，酒席千萬不能出現賓客沒有吃飽，或者覺得沒有東西可吃的情況，回頭若有抱怨沒有吃飽的現象，會給大家非常不好的印象。
最後是清汆丸子和甜湯。我們這裡有個不成文的規矩，上菜上到丸子就說明菜馬上上完了，最後甜湯收尾。再最後就是主食，饅頭或者米飯。
在和飯店討論酒席的時候，都會問清楚價格和菜量，當然在當地的廚師都會有經驗。農村酒宴圖的就是熱鬧，酒宴肯定需要酒水，當然還不能忘記準備飲料。
今天的分享就到這裡，非常感謝您的閱讀，各地的酒宴都會有不同，你們那兒的酒宴都是什麼樣的菜式？歡迎您留言探討。因為手機拍攝，角度、光線多有欠缺，希望您不嫌棄。或者你喜歡卻不會的菜式，也可以留言，教你做菜。老丁會每天更新美食，喜歡老丁美食的，歡迎關注、評論、點贊、分享哦。
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