稀飯加點兒白糖，涼拌西紅柿加點白糖，這可能是我們最常用的搭配了。
但是《中國食品》一篇報道卻提醒我們：白糖注意不能生吃，否則體內可能會長出蟲子！這是真的嗎？
先看看報道怎麼說：
白糖導致體內長蟲？白花花的白糖也不乾淨嗎？我們只聽說過米蟲難道這白糖也長蟲？
是的，糖也長蟲，所以儘量別生吃白糖。
原來，看似雪白的糖在生產、包裝、運輸、貯存的過程中，很容易被汙染上病原微生物，尤其是存放一年以上、顏色變黃的白糖，常會被一種叫“蟎”的小蟲汙染，它嗜好食糖，喜歡躲在綿白糖或砂糖中生長繁殖……
後果：導致腹瀉，患上腸蟎病。
通過飲食被吃進體內使人患病，不僅可致腹瀉，而且還可以鑽入腸黏膜，形成潰瘍。醫學上稱為“腸蟎病”，有的還會引起過敏性反應。
後果：蟲子可能會進入尿道、肺部等…
如在嬰幼兒或老年人的食物中，直接誤加入這種被汙染的生白糖，因為這類人群抵抗力比較弱，蟲子可能會侵犯尿道、引起尿頻，還可因嗆咳等使蟎蟲進入肺內而引起哮喘或咯血，易併發氣管炎或肺炎。
最好別這麼配
西紅柿+白糖
夏天的餐桌上，西紅柿拌白糖這道菜極受歡迎，不僅有營養，而且香甜爽口。但是，有些人吃後卻出現腹瀉、腹痛等症狀，服用治痢疾或腸炎藥物都不見效。多數就是這蟎蟲進了身體了。
避免蟎蟲的方法
一般蟎蟲加熱至75度，3分鐘就會死亡。食用貯存時間較長的白糖、砂糖及紅糖，須加熱處理。
用白糖、砂糖及紅糖調配各種飲料及兒童喝糖開水，應預先用沸水沖泡。
如果食糖中發現少量蟎蟲，可採用漂浮法處理，即用沸水將食糖溶解，蟎蟲即可漂浮於沸水錶面而棄之。
食糖如果被蟎蟲嚴重汙染，是不能食用的。
如果蜜製品中發現蟎蟲，且變質潮解，也不能食用。
檢查家裡的白糖
《遼瀋晚報》為我們提供了一個檢查白糖中是否有蟎蟲的方法：取少許白糖放在白紙上，藉助5倍以上的放大鏡觀察，如發現食糖 麻麻點點的小點在移動，就是有蟎蟲了。
最重要的是，一般來說，一次購買白糖不要太多，而且要儲藏在乾燥、密封的環境中，如果發現白糖變黃，那麼就不要吃了。
白糖家家都有，也要記得提醒身邊人瞧瞧家裡的糖罐子。
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