她與周星馳演過很多經典角色，提起名字估計沒人認識

苑瓊丹到多數人都不知道，但是隻要一提起那個她是武狀元蘇乞兒和九品芝麻官中的妓院龜婆，唐伯虎點秋香石榴姐等，特別是九品芝麻官的扮相，給人印象最深，那個能說會道，那個罵人罵到吐血的龜婆，我們就會說：哦，原來是她。多次和周星馳的合作給觀眾留下了深刻的印象，征服了一代又一代的觀眾。

她能大紅大紫絕非偶然，她演遍了其他女星不敢演的丑角，她挑戰了許多明星不敢挑戰的角色。為了拍好戲，她給自己定了兩原則：開工不能遲到；沒看劇本不進場。

2009苑瓊丹跟"黃乃揚在結婚。在這之前，她有一個讓人感動的經歷，1996年，殭屍道長林正英與苑瓊丹戀愛，後來林正英得了肝癌，當時苑瓊丹並不知情，他主動與苑瓊丹提出了分手，苑瓊丹在林正英逝世後，經過很長時間才忘掉傷痛，其後遇上黃乃揚。

香港商人黃乃揚素有玻璃之王的稱號，光是擁有物業的市值就近億港元，可見是一個名副其實的豪門。