當下正是啖荔枝的好時節。
荔枝清甜可口,鮮嫩多汁,而且營養豐富,富含維C和蛋白質。
作為“嶺南佳果”,荔枝這麼好,這個夏日,當然少不了!不然,這個夏天似乎都不完整。
但是,荔枝雖好,可不能貪吃啊!
荔枝含糖量高,甜度碾壓眾多水果。這就意味著它對我們血糖的影響可不小!
或許,你已經有聽聞“荔枝病”了。
荔枝的果汁裡含有大量的糖類,這組數據可能會嚇到你:荔枝的含糖量超過16%,其中大部分是果糖,能佔到3%左右。
吃了過量的荔枝,會直接導致過多的果糖進入血液,而果糖這個“頑固分子”只能通過酶轉化成葡萄糖以後才能被人體吸收,這樣的話,酶的“工作量”大增,無法承受,所以葡萄糖無法正常供給,導致血糖值較平常低很多。
同時,果糖會刺激胰腺分泌胰島素,使血液中的葡萄糖下降,出現突發性低血糖症,出現食慾減退、頭暈噁心、臉色蒼白,嚴重時還可能會出現抽搐,甚至是陷入昏迷。
這就是“荔枝病”。
糖友可以吃荔枝降糖嗎?
既然貪吃荔枝會導致低血糖,那不是很適合糖友嗎,可以降糖啊!
如果這麼想,那可就大錯特錯了!
首先,低血糖對身體的危害更大;其次,這種短時間內的血糖波動也不利於血糖的平穩控制。
糖友該怎樣吃荔枝
荔枝雖好,但真的不能貪吃啊!本身就有著“甜蜜”煩惱的糖友,更要有原則地吃:
1、適量地吃
每次吃荔枝,最好不要超過5顆。
2、不要空腹吃荔枝
放在兩餐之間作為加餐最合適。
3、不要吃荔枝幹
荔枝幹可以說是濃縮的荔枝,含糖量可不比鮮荔枝低,所以糖友儘量不要吃。
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