土豆煮熟之后质地绵软，可以做成非常细腻的糊状，宝宝接受起来几乎没有难度，所以是很受妈妈们欢迎的辅食食材哈。不仅口感好，土豆的营养也不能被小看。它富含宝宝成长所需的维生素C和钾，也含有优质淀粉，可以当做主食为宝宝补充体力，让宝宝活力满满~
这道补钙餐里添加的奶酪也解决了宝宝不爱喝奶的问题。奶酪是浓缩的精华，它满满的钙质能轻松帮宝宝补充奶量哦~
这么神奇的辅食快来试一试！大人小孩都爱吃！
菜名：芝士焗薯蓉
月龄：6月+
食材：土豆1个、红薯1个、奶酪适量
辅料：牛奶适量、黄油少许
工具：蒸锅、烤箱
这款芝士焗薯蓉的视频教程，请戳这里观看：
不方便看视频的麻麻，后面可以看图文版哈。
制作过程：
1.食材准备：土豆1个、红薯1个、奶酪适量、牛奶适量、黄油少许；
奶制品的种类很丰富，除了母乳和奶粉，还有酸奶和奶酪。作为奶制品的一种，奶酪（芝士）是钙的优质来源，也是能量的浓缩源。从宝宝6个月大开始，就可以给宝宝吃一点奶酪了，很适合给宝宝做辅食，尤其是不爱喝奶的熊孩子。
2.将土豆、红薯分别洗净去皮，切成块状备用；
3.将准备好的土豆和红薯放入蒸锅中蒸熟（蒸煮的时间根据块的大小，一般为10-15分钟）；
4.将蒸好的土豆和红薯取出，取的时候妈妈们要注意小心烫手哦，取出后用勺子或者研磨碗碾压成泥状；
5.趁研磨好的泥还是热的时候，拌入少许黄油，搅拌均匀；
黄油含维他命，矿物质，脂肪酸等，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口，小朋友可以适量吃点。
6.研磨的过程中如果觉得比较干的话，可以适当加入牛奶或者温水搅拌均匀，一岁以下的宝宝可以加入配方奶；
完成：
7.将压好的红薯泥和土豆泥分别装入烤碗中铺平；
8.将奶酪切碎，在薯蓉上面分别撒上奶酪；
宝宝食用，建议使用含盐量较低的大孔奶酪或是Emmental；成人食用，可以使用马苏里拉奶酪（同时预热烤箱）。
TIPS
新鲜奶酪最好，但是市面上一般买不到；不要购买奶油奶酪；Emmental是最值得购买的。再制奶酪适合低龄儿的不多，要仔细看钙、钠含量。对于低龄儿童来说，在补钙的同时应当注意避免摄入过多的盐分。因此，奶酪的含钠量也是一个重要的参考指标。
9.将准备的薯蓉放入烤箱中，上下火中层，200度，10-15分钟，烤至奶酪融化成金黄色即可；
TIPS
预热是烤前重要的一步，在烤碗上压土豆、红薯泥的时候就可以提前预热起来，预热温度就是配方要求的温度，预热完成指示灯就会灭，如果没有指示灯，可以观察加热管，从红色变成黑色即完成；另外每个烤箱都是存在温度差的，所以妈妈们要根据实际情况把握好时间哦。
完成：
TIPS
奶酪虽然很好，但是在制作过程中，通常会加入一些盐，对于低龄的宝宝来说，妈妈们在选购奶酪的时候，一定要注意看成分表，选择含钠量比较低的奶酪给宝宝食用哦。
推荐理由：
6月+的宝宝就能吃的补钙大餐，可以给宝宝当做主食或点心。口感香滑，每一口都回味无穷。
今日问答
Q：吃辅食后奶量下降了怎么办？
A：这是正常的。
辅食的目的之一就是逐渐帮助宝宝过渡到固体食物。满6个月后添加辅食，会代替一部分的奶量。随着宝宝逐渐长大，增大的食量将由增加的辅食量来填补，1岁以内保证奶量不少于600ml即可。
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