愛吃麵食的人不分南方和北方，就像北方人也愛吃年糕，南方人也愛吃饅頭一樣，當然除了饅頭、麵條之外，還喜歡吃單餅、合餅、餡餅等等；很多廚房小白或者麵食小白，由於把控不好火候，經常會煎過頭或者煎糊了；包括我自己烙餡餅或發麵餅的時候，經常裡面還不熟表皮已經糊了。
現在的廚房小家電非常多，其中電餅鐺就能做出你想要的各種美食，電餅鐺是上下兩面同時加熱，中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的嗎，而且自動控制火候。
九陽JK30-D1電餅鐺單純看外觀顏值很高哦，其實它不光高在顏值上，內容也高哦，用過之後才深深的體會到。
九陽JK30-D1電餅鐺打開的角度，可以是90度，也可以平放180度，平放就是2個不沾煎鍋，可同時加熱，再多人吃飯也沒關係，不用擔心不夠吃。
九陽JK30-D1電餅鐺的功能，既有針對厚的餡餅/披薩功能，又有薄餅/煎蛋功能，還可以煎牛排、魚蝦，同時還有烘乾果、發酵解凍等功能，同時還有一個自主煎烤功能，這些功能足以應對家庭烹飪的需求，滿足不同人群的需要。
在電餅鐺的左側有一個解鎖按鍵，按一下就能取下煎盤，便於烹飪後進行清洗。
電源線纏繞在電餅鐺的底部，便於收納。
說明書是必須要配備的，還有保修卡和一個木製的鍋鏟。
看一下煎盤的高度，下煎盤的高度2公分，烙任何發麵的餅都沒有問題。
煎盤的直徑27公分，烙一鍋大號的蔥油餅或發麵餅絕對不在話下。
這款發麵的酸菜肉火燒，就是用九陽電餅鐺的餡餅功能製作的，它在每次使用的時候，都有一個預熱階段，預熱到位後放入餡餅，還有一個醒發鬆軟的過程，它能促使麵糰繼續發掘，促進麵糰膨脹，讓餡餅口感鬆軟。
隨著麵餅的持續發掘和膨脹，電餅鐺的溫度也是持續升高，澱粉開始糊化，餡料在烹飪過程中也開始熟化，餡料的湯汁進入鬆軟的麵皮內，這時需要給餡餅翻面，讓其受熱均勻。
烹飪的過程中，能看到熱騰騰的蒸汽從電餅鐺的四周散發出來，此時就聞到餡餅鮮香的味道。
烹飪完全結束打開蓋子能看到四周的水汽，餅皮是金黃酥脆的口感，咬一口內部鮮嫩柔軟。
用薄餅的功能做出外酥內軟的蔥油餅
用餡餅的功能烙出的大黃米麵豆沙糕，表皮酥脆內裡柔軟，味道甜美。
這款發麵的麻薯豆沙火燒，沒用一滴油，幹烙的發麵餅，麵餅發酵膨脹的效果非常棒。
烙好一鍋餡餅若有湯汁漏出，用廚房紙擦一下，乾淨如初，然後再使用，烹飪結束後下煎盤可以取下清洗，上煎盤直接用廚房紙擦淨即可。
是不是動心了？耐心等幾天，很快會上市的，愛吃烙餅的有口福了。
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