吳夢婷 北京中醫藥大學
通心養陽 飲食宜清 晚睡早起
一把蒲扇，幾聲蟬鳴，點點流螢，夏至已至，轉眼間炎熱的夏天來臨了。古有云：“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實。”在這赤日炎炎的夏日，陽氣下濟，地熱上蒸，天地之氣充分交合，其間清氣充實，是自然界萬物生長最茂盛的季節，而人作為萬物之靈，當神氣飽滿，體力旺盛。中醫養生講究“人與天地相應”，通過改善起居、飲食及情志來調節五臟之氣，使之與自然界陰陽變化相統一。夏天應遵循“夏氣之應，養長之道”的規律，才能使外邪不易侵犯人體，達到頤養天年之功。
夏氣通心 養陽有道
夏季陽氣盛於外，從夏至開始，陽極陰生，陰氣居於內，氣血運行亦相應旺盛，人體氣機宣暢，通洩自如，精神飽滿，情緒外向，是新陳代謝最旺盛的時機，此時抵抗外邪的能力也比較強，總體上顯現出夏季萬物華實的特點。《黃帝內經》曰：“火熱為夏，內應於心，心主血，藏神”，故夏季養生的要點在於溫補陽氣、養心，潛志勿怒，息心寡慾，使精神調攝，保持愉悅而穩定的情緒，勿要大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。
夏季，由於氣候炎熱，人們喜食寒涼，尤其是南方地區高溫溼熱，涼茶早已成為暑日必備，但過度飲用易損傷脾胃之氣，導致食慾下降、胃痛、腹瀉等症狀，長期過度食用則傷及脾陽，甚則脾腎陽虛。除此之外，由於夏季人體新陳代謝活動旺盛，毛孔開洩，汗出較多，若貪一時涼快，如吹空調風或汗出受風等則易損傷人體陽氣，尤其脾胃功能本就較弱之人更應注意。
夏季與其他季節不同的是，有一階段呈現出溼熱交蒸的氣候特點，不僅氣溫高而且雨水多，溼度大，最為潮溼悶熱。中醫上將這一階段稱為長夏，在這時期人們容易感受暑溼之邪而患病。長夏與五臟之中的脾臟相應，脾喜燥惡溼，若溼邪困脾，則脾氣不能正常運化導致體內水溼停聚，會出現脘腹脹滿、食慾不振、大便溏洩、小便不利、水腫等各種症狀。
飲食宜清 兼以祛溼
在飲食方面，夏季宜食用清淡、易消化、健脾祛溼之物，如魚、蛋、奶、西瓜、黃瓜、冬瓜、玉米等，飲品可選用綠豆湯、酸梅湯、金銀花茶、菊花茶之類。夏在五行屬火，五味為苦，夏季應適當食味苦之物，如苦瓜、百合、菊花、苦丁茶等具有清暑解熱、清心除煩等功效，但過猶不及，多食用味苦之物會助心氣而傷肺氣，因心火過則剋制肺金。此外，夏季可多食酸味、鹹味食物，如楊梅、西紅柿等。夏氣與心氣相通、汗為心液，要避免大汗淋漓，過汗傷陽。酸味收斂，可固護體表，防止出汗過多，且適當食酸味食物有助於增強食慾。鹹味之物則可幫助機體補充因出汗過多而丟失的鹽分，以防汗多損傷心氣。夏日飲食以溫為佳，不宜過熱，過熱則傷氣，溫食宜助陽氣。
此外，長夏之時，雨水多，溼熱交會，造成溼熱蘊蒸的狀態，故可食用如薏苡仁、白扁豆、芡實等健脾利溼的之物，或將白扁豆、綠豆、紅豆和小米煮成藥膳粥食用，具有清熱健脾利溼之功。
晚睡早起 靜養勿躁
由於夏季暑熱下迫，地溼上蒸，是一年中陽氣最盛的季節，人體的新陳代謝最為旺盛，故夏季養生應把順應外界高溫環境作為重點。《黃帝內經》指出，夏季應“夜臥早起，無厭於日，使志無怒，使華英成秀，使氣得洩，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也。”意思是說，順應四時氣候變化，夏天可適當晚睡早起，因夏天太陽昇得早，早晨空氣清新，氣溫又相對較低，晚睡早起可以順應自然界陽盛陰虛的變化，對增強體質有益。另一方面，由於晚睡早起不可避免地會使睡眠時間減少，所以在中午暑熱最盛之時適當午睡既可避炎熱，又可消除疲勞、補充體力。
同時，還應積極參加戶外活動，不可為了躲避陽光而長時間待在屋內，可選擇早晨或傍晚，進行遊泳、散步、慢跑、拳術等運動，運動速度宜慢不宜快，幅度宜緩不宜猛，強度宜小不宜大，時間宜短不宜長。每次鍛鍊要達到發汗的目的，提高機體的散熱能力，但切記不可汗出過多，會損傷陽氣，耗津傷血，從而出現心慌、氣短、煩渴、神疲等症狀。因天氣炎熱，容易使人煩躁，故要注意養性，節慾守神，保持淡泊寧靜的心境，遇事不亂，處變不驚，凡事順其自然，靜養勿躁。（吳夢婷）
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