时下,
正是鼎鼎大名、超级好吃的雪堰水蜜桃的上市期。
雪堰水蜜桃长得美、易剥皮、
汁多甘甜、香气馥郁,
实乃炎炎夏日之必赏。
产自于常州市武进区雪堰镇的水蜜桃,
有“太湖仙果”的美誉,
拥有长达800年的栽培史。
大!甜!水!就是它的主要特点了,
说雪堰的水蜜桃能用吸管吸,那绝对不是空穴来风。
为什么雪堰的桃子好吃呢?
首先,
小游带领大家深入水蜜桃园,
穿桃林、摘桃子、大快朵颐!
今天来到的是位于雪堰镇雪马路的丰桃轩,桃农每天早上4点多钟就要起来端着筐子,推着小推车去桃树田里摘桃子,即使带着帽子、穿着长衣长裤,都抵挡不了蚊虫的进攻和热浪来袭。每每采桃子就要花费好几个小时,顶着烈日,汗流浃背,身上还是奇痒无比。所以,你们吃到的每一个雪堰水蜜桃都是来之不易的。请珍惜
雪堰肥沃的土壤为水蜜桃的生长提供了特有的酸性土质和独特的微量元素;天气帮忙,这里有相对充足的阳光和适宜的湿度,桃子成熟期间很少发生极端气候。所以造就了雪堰水蜜桃又大又甜、香气浓郁的特质。
经过设备测试,雪堰水蜜桃的甜度为14.7,远远超过西瓜的甜度,数据说话,不是盖的。
Anyway,很好吃就对了。据果园负责人介绍,园内的油蟠桃也即将成熟。
无论是蟠桃,还是水蜜桃,同样是肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人相传常吃桃子能“益颜色”,原因可能在此。
营养价值
美肤、清胃、润肺、祛痰、利尿等。水蜜桃的蛋白质含量比苹果葡萄高一倍,比梨子多七倍;铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍。总之,很健康就对啦!《本草纲目》所叙:“桃可作脯食,益颜色,肺之果,肺病宜食之”。
雪堰水蜜桃品质优良,如今主要分为早熟、中熟、晚熟三个时段上市,其主要品种为白凤、朝晖、雨花露、湖景、白花等。果肉质细,汁液多,味甜,香气浓。
储存方法
炎热的夏季,水蜜桃应该怎样保存?①收到整箱水蜜桃要立刻打开,否则高温容易捂坏;②把桃子平铺在地上、桌上或比较阴凉的地方,尽量不堆叠,一般可保存3-5天;③将水蜜桃用保鲜膜包裹,放进冰箱冷藏,可存放7-15天。
七彩采摘季之粉色季——水蜜桃采摘已经拉开帷幕了,
游客朋友们可以前往雪堰各采摘点,
纵享夏日乐趣,品尝地道水蜜桃。
附雪堰“七彩采摘季”月历,
收藏它,
一年四季采不停哟~
雪堰“七彩采摘季”采摘月历:
紫色季杨梅:6月中下旬
橙色季 枇杷:5月下旬—6月
粉色季 水蜜桃:6月
黄色季 梨子:7月中下旬
青色季 葡萄:10月
橘色季 橘子:10月下旬
红色季 草莓:11月中旬
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