最近偷懒没更新，是在看营养学方面的书籍，颇有感触。Tina总是忍不住要来和妈妈们分享。
话说：人类是怎样进化到今天？又是怎样在诸多物种中脱颖而出进化出超级大脑？要知道我们的大脑比我们一起进化的几乎所有其他动物要大10倍。一个在科学界中逐渐得到的确认理论是，我们的祖先可能选择了一个最好的环境。加拿大维克多利亚大学（University of Victoria, Canada）Derek Ellis教授一直在强调，“在我们祖先进化的一个关键时期，他们充分利用了水边养分丰富的环境，吃贝类、甲壳类、鱼类，从而获得了高水平的必需脂肪酸和多种营养素，这些物质都是发展人类复杂大脑和神经系统的必需物质”
没错，Tina是想借此说：营养很重要。
过去我们认为人体是一台机器，现在我们更加相信人体是一个生态系统。机器坏了可以修，而生态系统有问题，要做的是撬动它本有的自我修复能力。各种营养素更像是这个系统中必不可少的生化物质。人类代代遗传下来的基因，承载的是一种能力。当我们的能力与环境相匹配时，可保健康。基因是遗传的，基因如何表达却与环境、“土壤”、“各种生化物质”相关。我们提倡少食多餐，在同等能量摄入标准下尽力做到食物多样化。而这一切和所有人群有关，尤其是备孕期与孕期。
孕期是一场从0到1的旅程。物种的生存环境是决定其进化与否的一个主要因素，孕妈的状态不就是胎儿生长发育，将基因表达到最优处的环境吗？
我们可以举例说明：在整个孕期叶酸需要持续摄入。
越来越多的证明表明：除预防胎儿脊柱裂之外，如果母体缺乏叶酸还容易导致胎盘发育不良，从而引起流产、早产。再者叶酸在人体内无论男女还起着生血的作用。因此，叶酸缺乏容易出现贫血症状。同时准爸体内如果缺乏叶酸，会导致精子活力较低，或者是染色体异常，这些都有可能导致妻子受孕难，怀孕后易流产或者是出现新生儿出生缺陷。
送给孩子最好的礼物是尽我们最大的努力送给孩子一副健康的系统。
孕期营养重要性，除了叶酸还有很多，再比如铁。
铁负责血红蛋白的形成，血红蛋白是红细胞中携带氧气的一种蛋白质，而人类是需氧动物，几乎所有的生命活动都要在氧气的参与下进行。同时随着胎儿生长对铁的需求也会增加，尤其是在孕中期和孕晚期。怀孕期间持续缺铁，会引起胎儿早产、低出生体重、增加婴儿死亡率等等。
假如有机会窥探人体内在，看看整个生命活动如何进行。我们也许会惊讶的发现：人体倾其一生努力在做的，也不过是在不断提高自身的适应能力，以面对复杂多样的外在环境。
在提高的过程中，各组织、细胞之间的配合一定少不了各种生化物质的参与。从这个角度来说，我们摄入的食物提供了大部分所需的生化物质和各种分子，因此在很大程度上人体的营养状态决定了我们适应环境和维持健康的能力。生化不平衡导致的不当营养状态会世代重复，从遗传上被记录和表达为特定生命过程的优势和劣势。
总之，在不同的环境中，基因会有不同的表达。
让孩子真正赢在起跑线上，从重视孕期营养开始，一点一滴，不虚无华。
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