面對我國廣袤的大地上，生長著許多珍貴的野生植物。在以往貧窮的年代，大多數人都是依靠這些來充飢，雖然不能天天吃肉，但至少身體卻很健康。這也從中證明了，山中的純天然野生物，不僅許多可以食用，對人卻有很多的好處和預防。現如今人們的生活質量提高了許多，但還是有很多的城裡人青睞野菜，野果這類的。因為他們知道，這些屬於是純天然無公害的綠色食品。
今天筆者要帶大家認識一種野草，它雖然外形很普通，卻在唐開元年間的道家典裡，曾把它列為“中華九大仙草之首”它叫：“鐵皮石斛”可能有些老年人還是認識的，屬於蘭科草本植物，其它地方還叫黑節草，雲南鐵皮，鐵皮鬥。目前分佈在廣西，福建，安徽以及四川東南補等地，生長於海拔1600米左右的半岩石山。主要就是不耐寒，喜歡的環境也很特別，現在幾乎很難在發現它的身影。
那麼“鐵皮石斛”到底具有怎樣的價值呢？
它對生津養胃，清熱，潤肺益腎，明目強腰，具有很大的功效，在民間用途廣泛。鐵皮石斛堪稱是石斛中的極品，受到歷代醫家和醫學典籍的推崇。可惜的是由於它生的長環境苛刻，數量極為稀少，在市面想遇到它也只能是百年店。有些農村老人家裡還保存著一些，只不過他們是自用。
現如今，很多農民也改行種植此類藥材，因為都知道，在市場的趨勢不錯。但是由於“鐵皮石斛”對各方面的條件要求較高，導致成本也增加，最主要的還是要有一定的經驗及技術。但是野生的和人工栽培的，必定存在很大的價值差異化。
你是否有見過此類珍貴藥材呢？
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