在連州東陂鎮衛民村委會自背衝村前的田野裡，村長餘建忠的延壽靈芝場基地一眼便能望見，這個距離自家不到1公里，佔地2畝的溫室大棚內，4000多盆靈芝長勢喜人。
談起種植靈芝的過往，餘建忠直言創業艱辛。
他曾在家養過雞、種過果，外出打過工，2008年，餘建忠帶著3萬元積蓄後回鄉試種靈芝，當年一舉成功。
天有不測風雲，創業初見成效的餘建忠在砍樹時意外受傷，原本資金缺乏的他因治療費變得更加捉襟見肘，不得不停止種植。
三年後，當他再次和村民合作種植靈芝，收穫的卻是合作失敗的結局，還揹負了一身債務，加之彼時家庭變故，雪上加霜。
但他的創業之路並未止步，2017年7月，餘建忠再次出發，依靠自己多年的技術和經驗，靈芝基地規模慢慢擴大，豐收指日可待。
歷經10年創業，今年他的靈芝基地終於成功，預計年收入可達30到50萬元。
回鄉試種靈芝
“在外打工不如回家創業”
今年54的餘建忠，以前在家務農，種過溫州柑，開過養雞場，也外出打過工。2008年，在外打工的餘建忠覺得外出打工並非長久之計，便懷揣3萬元積蓄回家創業，“反正在外打工也賺不了什麼錢，還不如回家自己幹一番事業。”
當時，餘建忠瞭解到，靈芝具有鎮靜安神、滋補強壯、止咳抗癌、護肝降壓，提高人體免疫力等多重功效，是藥食兩用的中藥材，被譽為“仙草”，市場需求量大，並且當地的靈芝多為多代種植的靈芝，還沒有人種植野生靈芝。而東陂的地理氣候恰恰比較適合種植野生靈芝，餘建忠便萌生了種植野生靈芝的想法。
要種出高質量的野生靈芝，就得學到一手過硬的種植技術。“為了學習技術，當時我專門去了湖南永州進行培訓。”餘建忠說，一開始去過湖南學習了不少靈芝種植技術，後來由於學習地點遙遠費時間，他開始邊種植邊摸索。
慢慢的，餘建忠找到了一套靈芝種植技術，開始小規模試種靈芝。經過試種，餘建忠的靈芝初見成效，他十分歡喜，“朋友都說我種的靈芝效果好。”
資金缺乏合作失敗
“那一年揹負了14萬元債務”
試種成功後，餘建忠一心想要擴大規模，可是這時他遇到了第一個難題——資金缺乏。“那時候手頭已經沒有多餘的錢投資了。”
彼時，餘建忠兄弟的果場需要改種，便將無用的果樹送給餘建忠用作靈芝種植的培養木材。餘建忠前往果場砍樹的時候，意外扭傷了腰，“原本就沒有多餘的錢投資種植，加上腰傷治療花費一萬多，已經沒有錢種植靈芝了。”
由於缺乏資金，加上身有腰傷，餘建忠不得不被迫放棄剛剛試種成功的靈芝。
這一停就是6年。
2015年，餘建忠決定重新開始種植靈芝，由於資金缺乏，他與村裡的村民合夥種植。兩人約定一人出技術，一人出資金。合作種植一段時間後，由於資金不到位，工人工資無法正常支付，合作種植不得不以失敗告終，“2016年冬天我們中止了合作。”
散夥後，為了儘快償還債務，他和此前的合夥人達成協議，“我獲得合作時的一半的種植場地和設備，承擔其中的14萬元債務。”
決心打造野生靈芝品牌
“年收入三五十萬不成問題”
雖然揹著一身的債務，但餘建忠創業初心未改。2017年7月，他決定重新出發，決心要憑藉自己的經驗和努力，“單幹”做起自己的野生靈芝品牌。
朋友聽說餘建忠要獨自一人重新種植靈芝，出於對其種植技術的信任，拿出1萬元幫助他，作為種植靈芝的啟動資金。
“去年國慶假期的時候，親戚回家看到我用1萬元都做得那麼好，他們也紛紛拿錢資助我創業。”後來，親戚們陸續為其籌集了2萬元的創業金。
憑藉3萬元左右的啟動資金，餘建忠又搞起了自己的靈芝種植基地。他說，現在自己的種植基地價值已可產出20萬元。
餘建忠對種植靈芝的選種極為苛刻。“我從一開始就堅持要種第一代靈芝，按照野生靈芝的品質來種植。”他說，市場賣的靈芝大部分都是經過了好幾代種出來的，這樣的靈芝在營養、口感等方面都不佳，只有用山裡的野生靈芝培育出的菌種，並且只培育一代，才能夠保證靈芝的營養和口感和野生靈芝接近。
對於培養靈芝菌種的木材，餘建忠也十分講究。現在，他的種植基地多采用板栗木。說起其中的緣由，餘建忠說這是他的“專利”。
當時村裡幾乎沒有人看得上板栗木，“因為板栗木不是正材，沒什麼用處，朋友便將這些板栗木送給我。”和其他人的想法相反的是，餘建忠認為板栗木含有澱粉和糖分多，應該十分適合用作培育靈芝菌種。
果不其然，板栗木培育出來的靈芝不僅長勢好，口感更好，“朋友嚐了我的靈芝茶後都讚不絕口，直說和市場上的完全不一樣，也買不到。”
如今，餘建忠的野生靈芝在本地已經小有名氣，多為本地銷售，一斤靈芝可以賣到300至600元不等。
他算了一筆賬，2畝地的靈芝基地，按一畝地成本10萬元，總成本20萬元。種植後每年可以收穫2次，年收入最少可以達到二、三十萬元，可以連續收穫六、七年。“如果不出意外，幾年下來，種植靈芝的收入可以達到一兩百萬。”對於未來，餘建忠信心滿滿。
【文圖】南方日報全媒體記者/黃津 通訊員/何祥振
【作者】 黃津
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端
閱讀更多 南方plus客戶端 的文章
