最近世界盃的狂歡
讓人們激動萬分
加上夏天炎熱的天氣
手中的冷飲和啤酒
真是不能停呀~
吃冷飲看世界盃
真的是很爽快！
但是夏季吃太多冷飲
很容易刺激腸胃
如何在夏季健康吃冷飲呢？
1.
選擇合適時間
飯前空腹、剛吃完飯後都不宜喝冷飲，否則易傷胃。一般可選在飯後30分鐘或午睡後喝為宜，帶冰塊冷飲宜下午3點左右喝為好，此時人體陽氣最旺，不易傷害人體。
2.
每次要吃得適量
不要一次性連續吃雪糕、冰棍超過2支;喝冷飲每次以150毫升左右為宜，瓶裝飲料1次別超過半瓶。
3
冷飲要“慢”喝
喝冷飲最好能細細品味，慢慢飲下，這樣對胃腸刺激較小。吃固態冰塊，入口後可先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下，這樣才不會過猛刺激大腦血管、咽喉、呼吸道。
4
大汗後別馬上喝冷飲
剛外出歸家，或因活動出汗較多時，不要立即喝冷飲，否則易導致“汗閉”，導致汗毛孔宣洩不暢，機體散熱困難，餘熱蓄積，極易引發中暑。
5
冷飲在冰箱中貯存久了別喝
冰箱不是保險箱，一般家庭冰箱無法有效起到殺滅某些病菌的效果。所以，冷飲買回最好儘快食用，在冰箱中放得過久，品質和安全性會降低。另外，融化的雪糕別再放回冰箱。
不宜食用冷飲的人群
1、老人和幼兒：這類人群由於體質較弱，在短時間內吃大量冷飲，可能出現口腔肌肉麻痺、痙攣。
2、患有胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性結腸炎、膽囊炎以及長期腹瀉、消化不良：這些病人的消化系統功能較差，吃冷飲食品後，容易刺激胃腸黏膜，加重病情。
3、患有齲齒、牙本質過敏：不宜吃冷飲食品，以免誘發牙痛。
4、患有高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化：過量的冷飲食品進入胃腸後，會突然刺激胃，使血管收縮，血壓升高，加重病情，並易誘發腦溢血。
5、患有咽喉炎、支氣管炎、支氣管哮喘和關節炎：冷飲食品的刺激，可使咽喉部炎症加重或誘發咳嗽，或引起舊病復發。
6、患有高血脂、糖尿病：冷飲食品(冰淇淋、雪糕等)中，含有較多的糖、奶、蛋等，如食用過多，可使血糖驟然升高，不利於病情穩定。
夏日冷飲的做法
櫻桃冰淇淋炸彈
食材用料：
鮮櫻桃、櫻桃果醬、香草冰淇淋、卡夫牛奶餅乾
菜譜做法：
1.櫻桃洗淨去核切片薄片，加入櫻桃果醬拌勻；
2.找兩個兩形模具，墊上一層保鮮膜；
3.將拌好的櫻桃抹在表面一層，蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍三小時以上；
4.從冷凍室拿出，填入香草冰淇淋，用勺子壓實；
5.最後再壓上一層餅乾，放冰箱再冷凍一下即可。
榴蓮冰淇淋
食材用料：
榴蓮肉、牛奶 、淡奶油、糖、雞蛋
菜譜做法：
1.準備好所需材料；
2.將榴蓮肉用勺子壓成糊，雞蛋取蛋黃；
3.牛奶中加入蛋黃和糖；
4.用打蛋器充分攪打均勻；
5.小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，直至溶液黏稠；
6.加入壓好的榴蓮糊，攪拌均勻；
7.倒入淡奶油，攪拌均勻成冰淇淋液；
8.把提前12小時冷凍好的冰淇淋內桶放入外桶中，倒入冰淇淋液；
9.蓋好冰淇淋機的蓋子，開啟電源，攪拌30分鐘；
10.攪拌好的軟冰淇淋放入保鮮盒，入冰箱冷凍2小時即可食用。
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