餘萬涵

如果十斤瘦肉、十斤肥肉都剁成臊子，鄭屠能夠辦到，那麼十斤寸金軟骨是豬的肋小排骨，一隻豬也只有2根左右，真的要剔將出來，十斤寸金軟骨得要十頭豬才能湊足數，鄭屠只是一個豬肉攤販，備不下這麼多貨。

另外，鄭屠雖然懼魯提轄威風，但頭腦不傻，一般都是糖醋、紅燒，何曾見過剁成臊子？而且這臊子也難剁，骨頭渣子到處紛飛，10斤豬排不一定能出5斤臊子。

傻子都能看出來了，魯提轄是故意尋釁滋事來了。不過，這鄭屠與魯提轄平素並沒有什麼仇恨，他想不出會得罪魯提轄的緣由，因此還賠笑問道：卻不是特地來消遣我？

魯提轄等的就是這句話，他跳起身來，拿著那20斤臊子在手，睜著眼，看著鄭屠道：“灑家特地要消遣你！”把兩包臊子劈面打將去，卻似下了一陣的“肉雨”。

換做平常人，此時都不能按捺的住了。只見鄭屠大怒，兩條忿氣從腳底下直衝到頂門，從肉案上搶了一把剔骨尖刀，作勢要拼命。魯提轄早有防備，站到了大街上。

到這裡，就可以看出來魯提轄做事頗有行軍章法，滴水不漏：

1、磨人銳氣。20斤臊子，讓鄭屠直直切了一個上午，到了中午飯罷，連口茶水都沒吃。這鄭屠手臂受累，已使不出多少力氣，這是疲敵之計。

2、自保之計。魯提轄早已料到鄭屠火起，作為一個屠夫，玩刀自然正常不過。在無明業火衝到頭頂，鄭屠已經顧不到許多，提起尖刀就往魯提轄身上刺來。魯提轄早就撤到大街上，是讓更多的人看到，鄭屠先持刀行兇。持兵者兇，先把鄭屠的兇犯身份坐實，這樣魯提轄就可以有一個正當防衛的說法。

3、爭取時間。讓鄭屠的夥計不敢直言相告，使得金老漢婦女有時間離開。“且說魯達尋思，恐怕店小二趕去攔截他，且向店裡掇條凳子，坐了兩個時辰”，這魯提轄本已經在店裡揪住了鄭屠的夥計，看了兩個時辰，約莫著走遠才來修理鄭屠。

這鄭屠，是一個屠戶。在古代，能當屠戶應該是一個很體面的工作。因為吃肉的大多是公家人，藉著這層關係，屠戶基本上都是黑白兩道通吃。歷史上有名的屠戶有好幾個，東漢的大將軍何進、蜀漢的車騎將軍張飛都是屠戶出身。所以這樣一個屠戶能夠做到“鎮關西”，聽名頭就像是當地的黑社會組織。

金老漢婦女即使能走脫一時，卻難走脫一世。這鄭屠如果不被打服，必然還要來尋金老漢婦女的晦氣。從強搶強賣金氏婦女就可得知這鄭屠毫無人倫底線，白睡了人家三個月，還要別人倒貼錢。即使金老漢婦女賣唱攢夠了三千貫錢，這鄭屠也不會放了人家，比如說加收利息，金老漢父女將永無寧日。鄭屠有契文在手，即使打官司也打不贏啊！

既然魯提轄管了事，必然要做到底，不會是隨意修理一下就完的。鄭屠不死，他的勢力就不會倒臺，這件事就沒有個了結。

魯提轄提到的最後一個要求，已經是最後通牒了，因為鄭屠無論如何都做不到——只要鄭屠露出一點不滿的神色，魯提轄隨時都可以發難。

而知而行

鄭屠應該算個成功的商人，他也是知道魯達的，魯達是經略府的提轄，打著經略府的旗號去買肉，所以開始鄭屠對魯達還是畢恭畢敬的。不過，魯達還是有以下這麼幾層意思的。

首先是要推延時間，讓金氏婦父女能有足夠時間出城走遠，金氏收拾細軟找了輛車，估計是驢、馬車，宋代牛很珍貴，主要用於耕種，官府管理極嚴。為什麼會找車呢？因為金氏女兒是裹腳，走不了遠路，估計他們的行進速度肯定不如騎馬快。雖然金氏起得早，但還是需要花費一定的時間出城走到東西南北的岔路口，這時才會安全一些。魯達算計他們速度也必須拖延一二個時辰吧！足夠出城走遠的了，所以說魯提轄粗中有細！

其次是魯提轄要解恨，鄭屠是投靠小種經略府後開了屠鋪做了屠夫，他的地位是魯達看不上的，還人稱大官人鎮關西，這讓魯提轄感到不屑一顧，甚至憤怒！就有殺殺他威風的想法！既然如此，一開始就要戲耍鄭屠一番！先要十斤精搜肉，不準帶一星肥膘，切做臊子，就是把十斤肉全切成約厚不足0.5釐米，長不足2釐米大小的臊子，你說費勁不費勁！鄭屠想讓徒弟動手，魯提轄道：“不要那等醃斯動手，你自與我切”，鄭屠道：“說得是，小人自切便是了”，十斤肉啊！切出來😱！半個時辰，也就是1個小時過去了。這時被魯提轄一巴掌糊掉牙的店小二跑來給鎮關西報信，結果看到魯提轄不敢過來。可以確定這時如果鎮關西騎馬去追金氏，還是來的及的。結果魯提轄又要了十斤肥肉，不要見精肉，還要切成臊子！切過肉的人都知道，常溫下，肥膘可比精瘦肉難切的多，而且刀不快還會粘連的！鄭屠開始納悶，問道：“卻才精的，怕是府裡要裹餛飩，肥的臊子何用”，魯達睜著眼睛道：“相公鈞旨分付灑家，誰敢問？”，鄭屠道：“是合用的東西，小人切便了”，可見鄭屠對魯提轄自稱小人，也是知道魯提轄在經略府的地位，他猜想：瘦肉和肥膘是摻合著用的，至於咋摻和，那是主家的事！至此他還沒意識到是魯提轄戲耍他！他選了十斤實膘肥肉，也是上好的肥肉，不是肚皮上的踹膘，也細細切做臊子，這肥肉不比瘦肉，直直弄了一早晨，接近中午，中間沒吃沒喝，可累的不輕！

最後，魯提轄估摸時間拖延夠了，也把鄭屠戲耍的差不多了，當然就要激怒鄭屠，挑起事端形成鬥毆！於是又道：”要十斤寸金軟骨，也要細細剁成臊子，還不要見到些肉在上面”，這就是明顯要搞事了，為什這麼說，寸金軟骨，為什麼叫寸金呢！你想想豬身上都在那個部位有軟骨，一般關節處，還有就是豬頭鼻子裡，豬耳朵，就這幾個部位，還要剔除肉皮，你拿刀剔剔豬耳朵試一試！還要十斤！一個豬耳朵才多重，一頭豬才有幾斤幾兩脆骨，因為少，所以才叫寸金軟骨！那切掉肉皮還有多少？認真想想這對屠夫來說絕對是一個大工程啊！怎麼搞！就沒法搞！所以鄭屠就不可能答應魯提轄切十斤的寸金軟骨，因為他知道自己根本就做不到，況且肉就沒有這沒麼個買法！此時，他才醒悟過來，但作為小商人，他還能保持微笑，沒掉了場面，笑道（帶有半開玩笑試問）：“卻不是特地來消遣我？”，其實他內心在想：再一再二，不能再三再四，看來我是那裡得罪了魯提轄？。而這邊魯提轄已經繃不住了，跳起身來拿著兩包臊子，睜著眼，看著鄭屠道：“灑家特地來消遣你”，把兩包臊子劈面打將去，就是“肉雨”嘛！當然，魯提轄目的自然是激怒鄭屠，搞一出鬥殺鎮關西，果然鄭屠不識計，操起剔骨尖刀，跳出來直奔魯提轄，此時魯提轄早已拔步在街頭，說明魯提轄早有準備。這就有的說了，雙方言語挑事本是民事，現在引出鬥毆，一方手持尖刀，一方赤手空拳，你說明面上誰想殺人，此時旁邊看客可都看到了，有了證人，坐實是鎮關西想殺魯提轄，這不光是在宋代，到那一朝那一代的刑法，都是鄭屠持刀殺人在先啊！所以說，魯提轄既藝高人膽大又有謀略！先激怒鄭屠，鄭屠不識逗提刀跳將出來，而魯提轄呢！原本也不是一定要打死鎮關西的，就是想狠狠教訓一下他，結果他順手了，打的只有出氣沒有進氣，自己一尋思如果死了還要吃官司，況且是單身狗又沒人送飯，不如及早散開。在宋朝刑律裡，謀殺、鬥殺、失殺不同，況且魯提轄沒有拿利刃，屬於鬥毆失手，也就是失殺，武松攜帶利刃鬥殺西門慶也就是刺配，那魯提轄呢！對比之下，頂多也就是杖擊、刺配而已！魯提轄自己也知道罪不至死，不過他連這虧都不想受，跑路了！

競速老貓A

就鄭屠切肉這事，有人說魯智深除了拖延時間，還有一個目的，他去就是要教訓鄭屠，江湖人士，寧可相信自己沙缽大的拳頭，也不會相信維護公平正義的法律。

打架要想打贏，敵疲我待莫過於最好的辦法了，先把敵人鄭屠累得半死，再上手的話，基本上魯智深就贏定了，既能在翠蓮（金翠蓮）面前展示下男人雄風，又可以打抱不平。

話說回來水滸里名字帶“蓮”的好像是非都多，潘金蓮都爛了大街了，這金翠蓮也是個惹禍鬼。

結果也顯示魯智深三拳就把鄭屠整天上去了，雖然魯智深的拳頭硬，但鄭屠平時惡貫滿盈，按說沒少打架鬥毆，皮子應該很厚很耐操才對，不至於三拳就被人打死吧？

因此魯智深這切肉的招數的確用的好用的妙，在《水滸傳》裡，有兩個人是既不滿意社會現實又比較有頭腦的人，一個是景陽岡打虎的武松，一個就是拳打鎮關西的魯智深。

鄭屠果真切了十斤寸金軟骨，魯智深的要求是無限大的，大到一頭豬的高度，一隻整豬的手眼口足，心肝脾肺腎，豬鞭🐷、豬毛以及豬眼睛、任意一個來十斤都夠鄭屠喝一壺的。

重要的不在切啥，主要在於找茬，把鄭屠的火拱起來，讓他受不了，魯智深也就有了發作的理由，完了打死鄭屠就行了！

歷史三日談

再來十斤豬皮，豬皮之後再來十斤豬肝，十斤豬肚，十斤豬肺，十斤豬耳朵，十斤豬腎，十斤豬大腸，十斤豬小腸，十斤豬大腸，十斤豬骨頭，十斤豬尾巴，十斤豬蛋，十斤豬歡喜，總之能他要是一直切的話能切到他懷疑人生。。。

歸蕶者

仔細思考一下，就該明白不存在這樣的可能性。

一個肉攤，日常能備下百斤存貨就了不起了，鄭屠滿足了魯達前兩個要求，精疲力盡不說，特定的存貨只怕也用的差不多了，而且做衙門生意，只怕也賺不到錢，量還這麼大，要求還多，臉上陪著笑，心裡肯定是一肚子火。

你這會再來個寸金軟骨。

寸金軟骨是什麼，我不知道，但從名字看，肯定十分稀少昂貴，我估計恐怕就是仔排尖端那一小塊排骨吧！仔排什麼價大家明白，一頭豬才能出幾斤仔排？那幾斤仔排裡又能有多少軟骨？十斤？開玩笑嗎？

所以說，之前魯達要瘦肉肥肉，切成臊子，鄭屠是做得到的，這一方面是消耗鄭屠的體力，一方面是讓鄭屠心浮氣躁。然後一看效果差不多了，就要十斤寸金軟骨，那就不是真要，是正式宣戰了。

仔細品讀這一段，無一字描繪人物心理動作神態，但一切卻全在字裡行間，魯達粗中有細，借勢壓人，逐步推進控制場面的的街頭手段，活靈活現，令人叫絕，四大名著的名頭，得來豈有虛假？

acceleration518

我是薩沙，我來回答。

估計就是再切十斤豬毛了！

需要說明的是，鄭屠對魯智深這麼客氣，並不是說怕魯智深。

主要魯智深是經略府提轄，也就是經略相公手下的辦事人。

魯智深自己沒什麼了不起的，軍銜不高，但經略就了不得，屬於一方軍政合一的霸主。

這樣一個土皇帝，連當地地方官抓打死人的魯智深，還要先去和經略商量。

經略甚至說，就算證據確鑿要宣判了，也得跟我說一聲再能量刑。

地方官尚且不敢得罪經略，何談區區一個殺豬賣肉的。

不過，鄭屠這傢伙明顯也是膽小。

魯智深本來是空手而來，鄭屠被消遣了幾個時辰，大怒之下打人顯然不應該拿兵器。

畢竟魯智深沒有兵器，鄭屠拿著個刀上去，擺明了就是怕魯智深，先救心虛了。

另外，就算隨後魯智深被抓，雙方也屬於鬥殺甚至誤殺。

魯智深也不會被處死，估計也是流放而已。

鄭屠這傢伙被打死也不算冤枉，就是個下三濫。

騙色本來就是低級流氓做的。

鄭屠騙奸人家黃花大閨女後，還要從人家身上勒索3000貫，也就是1500兩銀子，這就太不是玩意了。

按照當時來說，金翠蓮和他老父親賣唱，一輩子也賺不到這麼多錢，擺明了讓人家去尋死嗎！

垃圾人渣，被打死也是活該，應該順便把鄭屠他老婆一起打死，一對人渣！

薩沙

當然是更為過分的要求了！魯達那時候找上門來，覺不是打罵幾下就會饒過鄭屠的。魯達那個時候殺氣逼人，他想的是第一幫助金翠蓮父女二人，第二，教訓鄭屠以達到揚名立萬的效果！以後江湖上的朋友見面，比如史進，武松等等，好有吹噓的資本！而鄭屠之死不光是因為做惡欺壓孤兒寡父的，還有就是他的綽號叫的太大了！原著裡，魯達罵到，灑家始投老種經略相公，做到關西五路廉訪使，也不枉了叫做鎮關西，你是個賣肉的操刀屠戶，狗一般的人，也叫做鎮關西！所以他想，你既然這麼狂，那就拿你開刀。於是有了拳打鎮關西這一幕！所以人啊！還是低調點為好！

人生五味123

魯達找鄭屠是奔著教訓這個惡棍去的。

但是他到鄭屠的肉鋪後，卻沒有直接和鄭屠起衝突，而是先把鄭屠戲弄了一番。

先讓鄭屠剁十斤精肉餡的時候，鄭屠還是沒什麼警覺的，他覺得算是正常——大概是經略相公家裡要包混沌。

但是，當魯達要鄭屠再剁十斤肥肉的時候，鄭屠已經有所警覺，但是礙於魯達的身份，鄭屠忍了下來，雖然不情願，還是強忍怒火剁了十斤肥肉餡——他還是不想得罪魯達，他也不知道是什麼事得罪了魯達，這個時候鄭屠的心裡還是想息事寧人的。

等他剁完了肥肉，心裡想你也該消消氣了，我已經很給你面子了。但是魯達又提出了一個更加不講理的要求——再剁十斤寸金軟骨！

鄭屠再也忍不住了，他發怒了：你是來消遣我的嗎？

魯達說，正是！同時就開始了經典的“拳打鎮關西”。

被十斤精肉餡和十斤肥肉餡累的半死的鄭屠，被魯達乾淨利索的三拳斃命。

實際上，魯達讓鄭屠剁肉餡，一方面是消耗鄭屠的體力，另一方面也是拖延時間為金家父女逃走創造條件，還有一個目的，就是激怒鄭屠，為他動手創造理由。

如果，鄭屠真的按照要求剁了那十斤寸金軟骨，那個時候，鄭屠也就累的差不多了，估計連發火的力氣也沒有了。

不過，魯達不會輕易放過鄭屠，最能把鄭屠的火氣逗上來的辦法，還是那十斤寸金軟骨——剁的不標準，重剁！估計鄭屠那個時候殺了魯達的心都有了。而魯達收拾鄭屠就更容易了。

對於鄭屠來講，這就是一個死局。不過，魯達並不是奔著要鄭屠的命去的，教訓鄭屠是他的本意，所以作者用的標題是“拳打鎮關西”，沒料到鄭屠不禁打，結結實實的三拳之後，就一命嗚呼了。

步武堂

一，鄭屠完不成切十斤寸金軟骨，那需要多少頭豬啊。一頭豬的脆骨恐怕不到半斤，哪裡有現成的。

二，就算完成了任務，魯達會出一個更難完成的任務。比如磨十斤骨頭粉。

三，關鍵是魯達就是來找事的，就是來打架的。

轉了三十多圈的驢

這問題有個關鍵點可能題主理解有點偏差，當然，也有可能是我理解錯誤，說出來探討一下。

魯提轄不會再提任何要求，上去就是一頓揍

不論是要精肉，還是要肥肉，以及最後沒有完成的金軟骨，魯達目的只有一個，就是教訓鎮關西。

那他為什麼要提這些要求呢？

一是為了羞辱

魯達心裡對鎮關西是不爽的，從鎮關西的做法，到這個綽號，魯達都一肚子火。

書中明確說了：

第三回 史大郎夜走華陰縣　魯提轄拳打鎮關西

魯達再入一步，踏住胸脯，提著那醋缽兒大小拳頭，看著這鄭屠道：“灑家始投老種經略相公，做到關西五路廉訪使，也不枉了叫做鎮關西。你是個賣肉的操刀屠戶，狗一般的人，也叫做鎮關西!你如何強騙了金翠蓮？”

老子都沒作鎮關西，你一個殺豬的，還敢叫鎮關西？還有，你做了什麼壞事！

眾所周知，魯達是整個《水滸傳》裡面第一好漢，真正的行俠仗義、打抱不平，對鎮關西這種惡人，魯達是一萬個容不下的。

俗話說士可殺不可辱，鄭屠可不是士，所以可以辱。魯達戲弄鄭屠，就是要在大庭廣眾之下羞辱一番這個狗仗人勢的傢伙。

二是拖延時間

魯提轄這個人，不但有俠義心腸，你別看他五大三粗的一個糙漢子，其實心還很細。

他要救金家父女，就要想好一切後路，讓父女倆平安逃脫。

在找鄭屠麻煩之前，魯達先去了金家父女歇息的地方，先把房錢結清了，然後放人逃命，這裡魯達的小心思就可以體現出這位糙漢的心細之處：

且說魯達尋思：恐怕店小二趕去攔截他，且向店裡掇條凳子，坐了兩個時辰。約莫金公去的遠了，方才起身，徑到狀元橋來。

你看，先保證金家父女可以有足夠的時間逃跑。

接著找鄭屠，恐怕同樣有拖延時間的意圖在其中。

因為魯達一開始可沒有想打死鄭屠，那都怪鄭屠不經打。

如果上去直接一頓揍，人是教訓了，鄭屠回到家要報仇，憑他還有些勢力，糾集一幫人去追金家父女還真不一定就追不上。

所以魯達戲弄+拖延兩件事一塊兒做了。

這鄭屠也是深知好漢不吃眼前虧，所以任憑你魯達要精肉肥肉都笑臉相迎，伺候地非常到位。

但是你魯達不能太過分了，我鄭屠好歹鎮關西，你這樣對我日後怎麼在江湖上行走，不如跟你幹一架。

問題是鄭屠自己也想不到，自己一身膘，這麼不經打。

按鎮關西的設定，他應該是個MT，偏偏穿一身布甲，不會出裝，他不死誰死？

關鍵字: 文化 鄭屠 十斤