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（1）按照燃燒對象的性質分類
火災分為A、B、C、D、E、F六類。
A類火災：固體物質火災。這種物質通常具有有機物性質，一般在燃燒時能產生灼熱的餘燼。如木材、棉、毛、麻、紙張火災等。
B類火災：液體或可熔化固體物質火災。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災等。
C類火災：氣體火災。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、氫氣、乙炔等。
D類火災：金屬火災。如鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰等。
E類火災：帶電火災。物體帶電燃燒的火災。如變壓器等設備的電氣火災等。
F類火災：烹飪器具內的烹飪物（如動植物油脂）火災。
（2）按照火災事故所造成的災害損失程度分類
火災分為特別重大火災、重大火災、較大火災和一般火災四個等級。
①特別重大火災：是指造成30人以上死亡，或者100人以上重傷，或者1億元以上直接財產損失的火災；
②重大火災：是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重傷，或者5000萬元以上1億元以下直接財產損失的火災；
③較大火災：是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重傷，或者1000萬元以上5000萬元以下直接財產損失的火災；
④一般火災：是指造成3人以下死亡，或者10人以下重傷，或者1000萬元以下直接財產損失的火災。
注：“以上”包括本數，“以下”不包括本數。
2.火災發生的常見原因：電氣、吸菸、生活用火不慎、生產作業不慎、設備故障、玩火、放火、雷擊。
3.熱量傳遞的三種方式：熱傳導、熱輻射和熱對流。
4.火災發展過程大致可分為初期增長階段、充分發展階段（轟然的發生標誌著室內火災進入全面發展階段）和衰減階段。
5.建築火災蔓延的途徑：垂直蔓延（形成火災垂直蔓延的主要因素有火風壓和煙囪效應）和水平蔓延。
6.滅火的基本原理與方法：冷卻、隔離、窒息、化學抑制（常見的有乾粉和滷代烷）。
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