說起日料這個小妖精~真是讓吃貨們又愛又恨，愛的是壽司的精緻小巧、刺身的鮮嫩爽滑，恨的是錢包被剝削地太快了~今天，大白找到一家浮世繪風格的日料店，迫不及待的想分享給大家~
一秒穿越京都
瀘州日料店很多，但是做的很傳統的要數這家了，日式木門加上門外的櫻花樹，穿上和服就彷彿一秒穿越平安京。
店內面積不大左邊就是裝潢古色古香的用餐區，木屏風、掛畫，還有榻榻米、矮木臺等日式風格滿滿，特別棒的是幾乎每一個餐位都用屏風隔斷開了，私密性滿分。
而包間更是經典還原了日式用餐環境，推拉門一開，進屋請先脫鞋~
要是嫌麻煩老闆還很貼心的在每個包間外備好了鞋套器哦，腳放進去一踩就可以，超級方便！
整屋全榻榻米結構，中間實木大餐桌。一次容納6、7人都綽綽有餘，關上門盤腿而坐，或直接躺平都可以，就像在家裡一樣愜意無比~
而進門處的右邊是一個超大的日式明檔操作檯。所有的美食都是從這裡醞釀出來的，不僅拉近了與食客的距離，還渲染了美的氛圍。
刺身，視覺上的追求
吃美食，就要從欣賞開始。日料作為極具觀賞性的美食，最重要的便是它的新鮮度及它的原滋原味。
如果今天你想吃刺身，不如來一份【刺身拼盤】吧~厚切三文魚、清甜北極貝、鮮美希鯪魚，還有小甜蝦哦。
刺身必點王非【三文魚】莫屬。魚片色澤鮮豔，透著晶瑩的光澤，紋路清晰，而且厚厚的一片，吃下去簡直爽翻了。
【北極貝】嫣紅明亮，口味清甜鮮美，是日料中不可多得的明星食材。大白最愛吃這個了，甜甜的口感，吃進嘴中簡直幸福感爆棚。
只有上乘的【甜蝦】才能用作刺身原料，滋味清甜、Q彈的口感和蝦刺身獨有的鮮味兒，全都挑逗著你的味蕾，美味就屬它～
刺身的完美搭檔當然是芥末啦，這裡的每份拼盤裡都會放一小塊手工芥末，手工研磨的和普通芥末相比，味道不會那麼的衝，比較細膩溫和。受不了衝的可以試試它哦。
壽司，涅槃的味道
噔噔噔！一艘“火龍艦”開來了~艦上裝滿了【火龍焗卷】，還不快點擊沉它嗎？
初看焗卷，鰻魚片上滿滿的芝士醬和魚子。芝士的醬料足，味道濃郁，魚子也比較Q彈。
壽司飯的味道也被濃濃的芝士口感覆蓋住了，吃不出有白飯的味道。焗卷內還有很多材料，等待著你一口一個來發現。啊~越說越想流口水了。
吃完了焗卷，可千萬別放過“艦頭”哦~大龍蝦也是可以吃的，味道棒棒噠。
像岩石的餐盤上擺放著【鵝肝手握壽司】。大白還是第一次吃這種，鵝肝的味道配著壽司飯，口感很神奇。
多帶一個胃才能吃下
【芝士焗大蝦】屬於簡單又美味的菜品。滿滿的芝士鋪在蝦肉身上，還帶點魚子做裝飾，看上去就有食慾，想要大吃一口。
夾起一塊才發現，原來不止單單是芝士醬那麼簡單，下面還有著一層千島醬，讓大蝦的味道更有層次感。
一座蝦山堆積在了大白麵前，原來這就是【大蝦天婦羅】。
既然說是大蝦，那就要看看有幾斤幾兩重了。拿起一隻天婦羅，放在小夥伴的手掌上。嗯，看起來挺大的。
蘸著豆油更好吃哦，天婦羅的口感清爽不油膩，蝦肉也比較厚實。小仙女們不用擔心吃這個會讓自己變胖哦~
然後是【廣島蟹肉柳】，就算是油炸過的，也擋不住它新鮮肥厚的肉質。屬於廣島的味道，瀘州也能吃到啦~
沒有魚腥味的【炭烤秋刀魚】，帶著一絲類似烤肉的香甜，是獨樹一幟的絕佳體驗。小夥伴吃了之後神秘地對大白說，這是來自大海的美味~
美食電話：0830-6668776
美食地址：瀘州市江陽區摩爾國際廣場5F人行扶梯旁（桜の精緻料理）
閱讀更多 瀘州出發 的文章
