碼了1932個字,只為了這12種襄陽街邊小吃

在襄陽生活的你

是否還記得究竟有多少街邊美食

讓你牽腸掛肚、思念不已

碼了1932個字,只為了這12種襄陽街邊小吃

襄陽這一座城

藏著許多被熟知

卻又被遺忘過的街邊美食

或許它是陪著你成長的回憶

或許它是觸動你味蕾的專屬食物

但是,無論如何

它一定是襄陽美食中不一樣的存在

我們這次找了襄陽的十二樣街邊美食

這些藏在街頭的小吃

許記鍋盔

人民廣場火巷口

人民廣場火巷口,狹窄的道子裡有不少攤位。路口的這家,不足4平米的小攤,門口總是站著很多人。

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這是很多小夥伴都吃過的徐記鍋盔,沒有華麗的外表,有著最淳樸的味道。四種口味,還可以加大、加料。

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南翔小籠包

襄陽市一中旁巷子中

大概這是每個一中人都知道的包子鋪吧。一直藏在深巷中,第一次沒人帶你來,你可能根本找不到。

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賣了十幾年的灌湯小籠包,是多少一中人的回憶。

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非腸不可

米公菜市場正對面

一家路過容易被忽略的門面,老闆說就靠他家的招牌手工小香腸發家致富,開保時捷,住別墅...

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三元一根好吃不貴,再刷上老闆秘製的辣椒醬,光聞著口水就止不住了。

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老乾媽粉條湯

東風路菜場對面

想必大家都知道老嫲嫲粉條湯,奶奶去世以後再沒有正宗的粉條湯了。直到遇見了她,感覺熟悉的味道又回來了。

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一碗爽滑的苕粉,澆上濃郁的湯汁,再鋪上一層醬香的肉末。鮮香爽口,味道久久不能忘懷。

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南漳豬油餅

幸福小區建行旁

一個小小的四輪手推車,烤的焦黃的麵餅,刷上秘製辣椒醬,混合著淡淡的豬油香。

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5元就能吃飽,吃起來很有嚼勁,醬料讓餅子風味十足。

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無名特色燒烤

鐵二院麥香園西餅窗口

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裡脊肉全是瘦肉,沒有肥肉,肉質卻十分嫩,口感是Q彈的,再配上炸過的辣椒油,十分有味。

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草原風味無煙烤串

鐵路大院中苑小區旁

胖師傅以前只有個鐵板,只賣烤魷魚,隨著顧客需求的增加,大肉串也十分受歡迎。

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翻面、壓實、劃開、刷醬料...竹籤串住的魷魚在高溫鐵板上滋滋冒煙,醬料一層一層的刷上,散發出誘人的香氣,一定要趁熱吃。

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柳州螺螄粉

鐵路大院新華路小學旁

螺螄粉是柳州的知名小吃,因為它麻辣鮮香、入味又上癮的特點,吃過螺螄粉的都“中毒到無法自拔”。

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米粉比較綿軟,炸過的腐竹口感很脆,酸筍很爽口,其他配菜在濃郁的湯汁下浸泡的十分入味。

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山東雜糧煎餅

長虹路地宮通道內

三輪車架著一個煎餅爐子,每晚17:00左右阿姨才會出現,20:00以後你就找不到了,也有可能會跑空,因為不是每天都在。

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雞蛋、火腿、雞柳、蟹排、熱狗....不來個超豪華套餐都對不起自己,一口下去,層次非常豐富。

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大東門胡辣湯

朝陽路鐵軌旁

熱騰騰的胡辣湯,一大早的就排隊、交錢、端湯,還有1塊錢管飽的鍋盔饃。

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他家的胡辣湯少了以往濃稠,是為了鍋盔饃沾湯,更容易吸收湯汁。

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饃是現烤的,會先給你一小筐,如果沒吃飽可以繼續吃,一塊錢管飽,不是騙人的。

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彭記五香餡餅

彭記刀削麵

彭記刀削麵大家都不陌生,他家的五香餡餅外酥裡嫩,一口面一口餅才能叫走了這一遭。

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剛出鍋的燙手餡兒餅,色澤金黃、鹹香適口,一口酥到了骨頭裡。

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骨裡香熟食城

鐵路大院藝術幼兒園旁

從一開始的小門面,擴展到了幾十個平方的大店。味道貌似也沒有以前的地道了,但是他家的雞爪,是真的虜獲著我的心。

碼了1932個字,只為了這12種襄陽街邊小吃

其貌不揚的雞爪,很多人都會嫌麻煩拋棄它。作為刷劇必備滷雞爪,連撕帶扯的滋味吃著非常滿足,微辣的口感配上有彈性的肉,一開始就停不下來。

碼了1932個字,只為了這12種襄陽街邊小吃

後記

可能會有人說怎麼都是樊城的

襄陽這麼大,需要更多人分享

美食從來都不會在誰的心中缺席

但是當一件美食慢慢成為一個城市的特色

就好像演變成了“文化”

那麼它的存在以及它的味道

總該要一直被保存下來


如果大家對於自己心中的襄陽街邊美食

有更好的推薦

歡迎留言評論哦~


出品:襄陽吃貨小分隊

攝影:孔小明


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