sbshow
有些人大量進食新鮮荔枝可能出現血糖降低的現象，這樣的情況只是個別現象，並不是針對所有進食荔枝的人群。
“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人”,這是蘇軾的《惠州一絕》中的詩句，表達的是嶺南的荔枝甘美可口，人們對荔枝的喜愛之情。眼下正好是吃荔枝的好季節，炎熱的夏天，放上一袋荔枝到冰箱裡冰凍一會兒，拿出來和大夥一邊吃荔枝一邊欣賞2018年世界盃，真是人生一大幸事。還有人認為荔枝與狗肉是絕配！
荔枝是無患子科植物荔枝的果實，其性溫味甘、酸，歸心、脾、肝經；果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。而荔枝病是有些人進食大量新鮮荔枝出現以頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、飢餓感等一系列症候，嚴重的話可能出現四肢厥冷、脈搏細數、血壓下降，甚至抽搐和突然昏迷等。荔枝病其實是低血糖的一種，明明荔枝那麼甜，不是含糖量很高嗎，為何會引起低血糖呢？
有研究認為，荔枝中含有了大量的果糖，人體大量食用新鮮荔枝後，血中果糖含量顯著升高，大量果糖轉化為葡萄糖後可刺激胰島B細胞迅速釋放大量胰島素使肝臟調低血糖濃度,導致血液內葡萄糖供應不足,從而引發低血糖反應。還有研究認為是在果糖轉化為葡萄糖的過程中，肝醛縮酶被消耗導致不足，果糖-1-磷酸不能轉變為磷酸二羥基丙酮和甘油醛，從而造成了果糖-1-磷酸的累積並反過來抑制激酶活性，使血中的果糖不能被肝臟氧化利用和肝臟釋放葡萄糖發生障礙，還有人認為荔枝病的發生是由於大量進食荔枝，攝食量突然減少的緣故。
對於荔枝病的發病機制目前尚未弄清楚，但其發病主要與進食量相關，因此為了安全，建議成人每次攝入不超過300克，兒童一次不超過5只，最好是在餐後半小時吃，不建議空腹食用荔枝。當然也可以在食用荔枝前先喝點糖水。
藥事健康
又到了吃荔枝的季節。
這天，我的一個患者提著一袋鮮紅的荔枝來找我，說：老師，我聽說荔枝可以降血糖，我的血糖高，正好可以吃荔枝降降唄，我可以吃吧？
我說：你感覺荔枝的味道如何？
患者：甜啊！很好吃！
看來她是真的很喜歡！
我說：是啊！荔枝很甜，因為它含有大量果糖，果糖也是糖，也會升血糖的，荔枝的升糖指數並不低。你可以吃，荔枝是水果嘛，把它計入水果份額，每天吃5顆，別超量啊！
患者點點頭：啊啊~！盯著手裡的荔枝，她還有疑問。
我說：吃荔枝會致血糖低不假，這個現象叫“荔枝病”。既然叫病，就表明為非正常狀態，用“病”治你的糖尿病，那能不給你的身體帶去傷害？而且，荔枝使血糖低的前提是大量攝入荔枝後(血糖就會升高)導致低血糖，相當於你的血糖在坐過山車，先推高又跌入谷底，這本身就是我們要避免的情況，去造成這個狀態就適得其反了。何況低血糖弄不好會出人命的。
患者：哦哦！是這樣，那我就不吃了。
我說：你喜歡吃，只要不超量就不會有荔枝病的問題了。記得每天5顆，不空腹吃啊。
患者：哦哦！好，謝謝啊！
目送她開心離開。
荔枝降血糖的原理
1.荔枝含糖量超過16%，其中含大量的果糖，果糖不能被直接利用，必須由酶轉化為葡萄糖，大量食入荔枝，過多的果糖進入血液，酶供不應求，進而“氾濫成災”，造成人體血糖（葡萄糖）含量比正常降低許多。
2.大量攝入果糖會刺激胰島素大量分泌，導致機體葡萄糖消耗，血糖降低，同時果糖不能轉化，葡萄糖青黃不接，進一步促進低血糖。
荔枝病出現在正常人大量食用荔枝後，表現為飯量大減，面色蒼白，手腳冰涼、出大汗，甚至昏迷、抽筋、呼吸衰竭、死亡等。糖尿病患者的胰島素分泌功能本來就不好，多吃荔枝只會讓病情雪上加霜。
低血糖≠降血糖
低血糖不是降血糖的效果。
低血糖是血糖指標低於正常以下範圍狀態。
降血糖是血糖指標下降趨於正常範圍的狀態。
糖尿病人應降低血糖並控制血糖在正常範圍或一個理想的範圍，應避免低血糖，尤其老年糖尿病人、妊娠糖尿病人等。
綜上，吃荔枝升血糖，糖尿病人可以吃荔枝，推薦每天荔枝攝入量125克(相當於25克米做的飯)，不過量。
注意空腹不要吃荔枝。
以上所指荔枝均為新鮮荔枝，而非荔枝製品。
圖片來源網絡。
營養百事通
有研究發現，荔枝中含有兩種特殊物質，就是次甘氨酸A和亞甲環丙基甘氨酸。這兩種物質能夠破壞機體的脫氫酶，最終導致脂肪酸的代謝紊亂，從而影響到正常的脂肪氧化和糖異生，從而擾亂機體生成葡萄糖的能力，極端情況下就會導致急性低血糖的發生。
張大夫在這裡還要給大家最後提個醒，除了荔枝外，還有龍眼、紅毛丹，這些無患子科的水果同樣含有次甘氨酸A，這些水果多吃也都可能導致低血糖發作，要注意了。
張之瀛大夫
這個問題其實挺有意思的，荔枝的含糖量較高，升糖指數也比較快，它是升血糖的。但是荔枝吃多了，則有可能導致低血糖，這就是所謂的“荔枝病”。發生荔枝病時，通常會表現為飯量大減，然後頭暈噁心、面色蒼白，嚴重時還會出現抽搐並陷入昏迷。
其實，荔枝病是一種低血糖症，因為荔枝中含有大量果糖，果糖必須經過肝臟代謝轉化為葡萄糖後才能被人體利用。一旦大量食用荔枝，就會導致體內有大量的果糖等待肝臟進行轉換，肝臟一時無法消耗，就會導致過多的果糖充斥在血管內，不能轉化為葡萄糖被機體利用，而又因為飯量大減，從而引起低血糖。
糖友們不要覺得，荔枝吃多了會低血糖，就利用荔枝來降血糖，因為低血糖≠降血糖！如果因為大量吃荔枝，導致短時間內發生低血糖，會導致血糖有一個較大的波動，這種波動性對身體十分有害。
糖友們吃荔枝要注意：
1.不要過量食用，每天幾顆足以。過量吃荔枝易上火，加重糖友們的口渴口乾症狀。
2.不要空腹食用荔枝，空腹食用荔枝過量，可能會誘發“高滲性昏迷”，吃荔枝最好放在兩餐之間作為加餐來吃。
3.不要吃荔枝幹，荔枝幹是濃縮的荔枝，含糖量很高。
糖人健康網
會升高血糖，但如果吃太多，還會導致低血糖，甚至出現頭暈等問題，也 就是我們常說的荔枝病。
荔枝好吃，很甜。它的糖分含量很高。荔枝的含糖量高達 17% 左右，高糖分會增加血糖負荷，所以，吃荔枝後難免會升高血糖。
但是，很多人會說，為什麼吃完荔枝後會低血糖、頭暈的問題呢？不少人將將這種現象稱為“荔枝病”。荔枝含糖量那麼高，為什麼會引發低血糖呢？
原因可能有兩種。
一種是因為吃太多了。因為荔枝中的糖分，尤其是果糖含量很高，吃太多荔枝後就會刺激胰島素分泌，在胰島素往下拉低血糖的時候經常不能及時收住勁兒，就使血糖降得太低，最終引起低血糖症狀。
另一種原因是因為荔枝中含有兩種毒素——次甘氨酸A（Hypoglycin-A）和α-亞甲環丙基甘胺酸（α-(Methylenecyclopropyl) glycine, MCPG）。
次甘氨酸A（Hypoglycin-A）是一種存在於無患子科植物中的非蛋白氨基酸。大量的次甘氨酸A具有毒性，次甘氨酸A的毒性作用源於於其代謝產物亞甲基環丙基乙酸及其氧化過程中與肉鹼或輔酶A結合產生的酯，會阻斷糖異生所需的乙酰輔酶A脫氫酶。
α-亞甲環丙基甘氨酸是次甘氨酸A（Hypoglycin-A）的一種代謝產物，也可以作為藥物使用，它有降低血糖的作用。
2015 年，美國疾病控制與預防中心（CDC）對印度穆扎法爾布爾（Muzaffarpur）地區發生的兒童爆發性腦病就行研究發現，這些兒童的病症可能是因為攝入荔枝中的某種毒素。2017年，發表在柳葉刀全球健康雜誌上的研究對近400名案例進行分析認為，荔枝病與次甘氨酸和 MCPG有相關性，這兩者都會透過阻礙糖質新生作用產生葡萄糖，造成低血糖症。
所以，荔枝也不能吃太多。
阮光鋒
吃荔枝肯定是升血糖的，荔枝是一種甜度較高的水果，其中富含果糖、葡萄糖、蔗糖，如果糖尿病朋友或者高血糖的朋友吃多了荔枝，必定會對血糖造成大幅度影響，是很危險的做法，靠吃荔枝來降血糖肯定是不現實的。
先來看看為什麼吃多了荔枝血糖有所下降。這是針對胰島水平較好的人來說的，如果短時間內荔枝吃多了，首先血液中會出現從荔枝中攝入的大量葡萄糖，體內唯一能夠降血糖的激素是胰島素，胰島素見大量葡萄糖趕快瘋狂分泌，而少量的胰島素可能還無法處理這麼多葡萄糖，除了帶領葡萄糖去細胞之外，還要負責把多餘的葡萄糖囤積成糖元儲存起來，因此，胰島功能好的朋友，會大量分泌胰島素，而如果胰島素過多，可能就會處理葡萄糖過度，讓血糖突然變得過少，低於了平常的標準，這時候可能就會出現低血糖的症狀；不僅是荔枝，其他高糖食物如果吃多了，可能都會造成低血糖的情況，原因就是胰島素過度分泌和作用的原因。
但對於本來就缺乏胰島素或者胰島素本來就不敏感的高血糖、糖尿病朋友來說，過多的荔枝只能徒增血糖濃度，而胰島素作用依然是很低的，暴增的血糖可能會造成高血糖，引起昏厥，發生危險，一定不能過多吃荔枝，其他甜度高的水果或者食物也要謹慎食用。但這並不是說糖尿病和高血糖的朋友不能吃水果，水果可以儘量選擇甜度較低的，適當食用，兩餐之間食用，少量多次。
王旭峰營養師
荔枝肯定是升血糖的食物，荔枝的升糖指數很高，短時間內吃荔枝就能讓血糖出現飆升的情況，所以，對於糖尿病和高血糖患者來說不宜過多吃荔枝。
那麼為什麼有些人荔枝吃多了會出現血糖下降的情況？
這是針對胰島能力較好的朋友來說是可能出現的情況。如果短時間內吃了很多荔枝，血糖必定會出現飆升的情況，體內唯一能夠降血糖的激素是胰島素，胰島素會積極釋放，如果一時半會兒釋放過多胰島素的話，可能就會由於運送葡萄糖效率過高，出現血糖比平常值低的狀況；也是對比較高，突然呈現出高血糖，然後胰島素拼命作用，一瞬間又降低血糖，就會出現低血糖的症狀。其實血糖升高下降太驟然的話是很不好的事情，對身體傷害較大，一般維持平穩的血糖是最適宜的狀態。
所以，吃荔枝出現的低血糖症狀在糖尿病和高血糖的朋友上肯定是不會出現的，因為他們的胰島素分泌就是個難題，更別說短時間內大量分泌讓血糖突然降低的情況了。所以，用吃荔枝來降低血糖肯定是錯誤的方式。
日常也不要過多吃荔枝，如果實在想吃的話，可以在血糖較平穩的階段吃個兩三顆，選擇兩餐之間和飢餓的時候食用，能夠預防低血糖發生。
只有營養師知道
吃荔枝降血糖這個觀點是錯誤的。
這裡面有個原理，大家沒有弄清楚。荔枝中含有大量的果糖，果糖只有通過肝臟轉化酶轉換為葡萄糖才能被人體利用。空腹大量食用荔枝，果糖積聚在血管內，無法及時轉變為葡萄糖。
短時間內大量進食荔枝後增加飽腹感，抑制食慾，更進一步結果加重低血糖，嚴重者造成了低血糖休克。 所以，大量進食荔枝可引起低血糖，但如果人體可耐受，接著這些荔枝中的果糖稍後還是要會被機體轉化成葡萄糖利用，產生熱量是不會少的，必然最終使血糖升高，這麼理解，才明白荔枝並非有降糖作用，而是不能及時轉化成葡萄糖。
如果少量進食荔枝，機體還是有能力及時把它轉化為葡萄糖的，血糖一定會升高。
所以吃荔枝最終還是會升血糖的。只是短時間內大量攝入會造成低血糖的症狀，一時的低血糖不代表降血糖，這是兩個概念。
那麼糖尿病病人可以吃荔枝嗎？
答案是可以，一般在兩餐之間，5-10顆左右即可。
婦科龍醫生
荔枝病的原因
荔枝之所以那麼甜就是因為其儲存了大量的果糖，果糖雖然可以充當能量物質，但是首先必須在肝臟中轉化為葡萄糖才能被人體吸收，與此同時，過多的果糖還會促使人體分泌大量胰島素，使肝臟調低血糖濃度，導致血液內葡萄糖供應不足。再加之大量攝入荔枝，減少了其他食物攝入量，進一步減少葡萄糖供給，從而引發低血糖症狀。
荔枝病就是低血糖症的一種，至於致病的原理尚未完全明瞭，目前考慮有兩種可能：第一就是荔枝裡的果糖含量較多，大量果糖轉化為葡萄糖後刺激胰島β 細胞迅速釋放大量胰島素，引發低血糖反應；第二就是荔枝內含有一種叫甲基丙環基甘氨酸的物質，有降低血糖的作用。
荔枝核可以降糖
荔枝核有效部位群具有一定降低胰島素抵抗2 型糖尿病大鼠血糖的作用，可顯著提高胰島素的敏感性，改善胰島素抵抗，對糖耐量的損傷有一定的修復作用，具有調節脂質代謝作用，荔枝核有效部位群改善胰組織和胰腺細胞器病理損傷的作用顯著。
因為糖尿病患者血糖調節功能差，容易高血糖，更容易發現低血糖。因此，不建議糖尿病患者大量吃荔枝。
吃荔枝的季節到了，大家都吃荔枝了嗎？
現在，好吃可口荔枝已經上市了，大家對荔枝的疑問也很多，那麼，荔枝究竟是升血糖還是降血糖呢？
首先，荔枝很甜，糖分含量很高，吃荔枝後是容易升血糖的。但是，荔枝吃多了反而會引起突發性低血糖，也就是“荔枝病”。
荔枝病，由突發性低血糖引起的，臨床表現為頭暈、心悸、出汗，特別嚴重的情況，還會出現手腳冰涼、面色蒼白、突然昏迷、抽搐，甚至會呼吸暫時停止由生命危險！
那麼，為啥吃起來這麼甜的荔枝，吃多了反而會引起低血糖呢？
第一，人在吃了很多荔枝後，由於刺激了胰島素的分泌，血糖會大幅度下降。而人體直接能吸收的是葡萄糖，但是荔枝主要含有的糖分是果糖。
果糖必須通過酶分解才能轉化為葡萄糖，吃了大量荔枝後，來自荔枝的果糖還沒來得及轉化為葡萄糖，那麼此時人體的血糖沒得到及時的補充，就會出現低血糖的症狀。
第二，和荔枝本身含有的會降血糖成分——α-次甲基丙基甘氨酸有關。
第三，還有一個很容易被忽視的原因，就是荔枝吃多了，會沒有胃口，吃東西少了，使得脂肪、蛋白質攝入不足，也會容易出現低血糖症狀。
最後，還是要提醒大家，雖然吃荔枝會出現低血糖的症狀，但是想通過吃荔枝來降血糖是絕對不現實的，因為當荔枝含有的果糖在人體停留時間夠長的時候，還是會轉化為葡萄糖的，最後血糖還是會上升的。
如果出現上述“荔枝病”的症狀，記得馬上就近送醫，在等待醫生來的時候，還可以喝糖水緩解症狀。
當然最重要的就是，不要吃太多，多少才算多呢？就是成年人一天最好不超過300克（即6兩），小孩要更少。（66）
