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文/項蘇農
（一）鴿子最早是作為一種食材，出現在文字記錄裡
“鴿”這個字，最早是出現在一個題目叫《大招》的作品裡。
這部很有楚辭風格的離騷體作品，相傳為戰國時期楚國的屈原或景差所作，但也有學者認為是產生於漢代。
在《大招》中，其中有一句是“內鶬鴿鵠，味豺羹只”，翻譯過來的意思是肥美的鴿子肉和味美的豺狗肉，都被做成了精美的肉羹。
由此可見，鴿子最早是作為一種食材，出現在文字記錄裡的。
宋代孟元老在《東京夢華錄》卷二“東角樓街巷”條，就記錄了當時發生在北宋都城開封一家菜市場的早市情景：“至平明，羊頭、肚肺、赤白腰子、奶房、肚胘、鶉兔、鳩鴿、野味、螃蟹、蛤蜊之類訖，方有諸手作人上市買賣零碎作料。”
以上記載至少說明在北宋的時候，鳩鴿作為一種商品，就和諸如羊頭、肚肺、螃蟹、蛤蜊之類的菜品一樣，已經出現在農貿市場裡進行公開售賣，作為肉食的一種，鴿子已經同雞啊鴨啊一樣，走進了尋常百姓人家的餐桌上。
在明朝人李時珍著的《本草綱目•禽部》中，就明確指明鴿子中的白羽鴿子，還有這種作用，其肉不但用來解藥毒，治惡瘡、疥癬、白癜風等，而且連該鴿子拉的屎，都可以直接曬乾入藥。
當然啦，為了避免病人心理上的不適，作為一味中藥材的鴿子屎，有一個高端大氣上檔次的藥名，叫做“左盤龍”，因為糞便呈圓條狀向左盤繞而得名。據說清朝太醫為了達到慈禧太后美白養顏的要求，在專門為其配置的“玉容散”裡，其中就使用了這一味藥。
如果有效的話，真是單方氣死美國輝瑞。
中國真不愧為是一個吃貨的國家，家常菜有清燉鴿子，廣幫菜有脆皮乳鴿，河南開封有名菜“套四寶”，就是將已經去除骨頭的雞、鴨、鴿、鵪鶉四隻整禽層層相套，放在一起燒製的一道湯菜。
（開封套四寶）
（二）說話結巴在民間又稱為鴿口
不僅如此的是，連形容一個人的口吃，也忘不了要用這個鴿字。由於該字發音的緣故，這個形聲字也被用來指代口吃。
《笑林廣記》有一則“鴿舌”的笑話，就惟妙惟肖的寫道：
有澀舌者，俗雲鴿口是也。來到市中買桐油，向店主曰：“我要買桐桐桐……”，“油”字再說不出口。店主取笑曰：“你這人倒會打銅鼓的，何不再敲通銅鑼與我聽？”鴿者怒曰：“你不要噹噹噹面來騰騰騰倒刮刮刮削我。”
有一天，有一個平時說話結巴的人，到街市上去買桐油。
他走進了一家賣桐油的店裡，對著店主說：“我要買桐桐桐……”後面那個“油”字，怎麼說也說不出口。
店主見此情景，就取笑他說：“咚、咚、咚，你這個人倒是很會打銅鼓的，既然這樣，你能不能再敲一遍銅鑼給我聽聽啊?”
結巴大怒道：“你不要噹噹噹面來騰騰騰倒刮刮刮削我。”
即使在今天，在以現在蘇州話為代表的吳方言裡，還保留著稱說話口吃的人為“鴿嘴”的用語。
（三）發現鴿子還具有傳書的作用，從文字記載的角度而言，開始於唐朝
在五代王仁裕寫的《開元天寶遺事》一書中，有“傳書鴿”一條：“張九齡少年時，家養群鴿，每與親知書信往來，只以書系鴿足上，依所教之處飛往投之，九齡目為飛奴，時人無不愛訝。”
說的是在隋唐時代，由於絲綢之路進一步的延伸和擴展，東西方之間在政治、經濟、文化上的聯繫，隨之也進一步得到了加強。
在此交流過程中，深受啟發的隋唐人，在對鴿子的認識上，終於有了新的發現，這就是在對鴿子進行人工繁殖飼養和馴養的過程中，發現了鴿子對自己家裡的巢穴，具有天然的超乎尋常的定位尋找功能。於是就對鴿子這方面開展有針對性的強化訓練，利用它死也認家這個特殊的天性，讓它在家和其它的一地之間飛行，進行兩地書信的傳遞。
因此，在開元年間做過宰相的張九齡，在他還是小孩子的時候，他們家就養了一群鴿子。每當需要和住在外地的親戚朋友，進行書信往來的時候，張九齡家的長輩們，就會根據要到達的目的地，在事先選擇好的鴿子腳上，用絲線將書信縛好，然後將鴿子進行放飛。
當時還是童心未泯的張九齡，每當看見鴿子先是拍擊著翅膀，隨後是一飛沖天，在尖銳而響亮的鴿哨聲中漸行漸遠，就會很興奮指著越飛越遠的鴿子，對許多很是驚訝的旁觀者說：“這是我家的飛奴，這是我家的飛奴。”
明人唐之淳，曾經以《鴿子》為題，寫了一首五言絕句；“篷畔養飛奴，如簷望卻無。船人莫驚起，留得伴檣烏”《舟中四詠其二》。
（四）鴿子在宋朝的時候，又被稱作“半天嬌”，宋高宗為何禁止宮中養鴿子？
此稱呼的由來，始見於宋朝人陶榖寫的《清異錄》。在該書“插羽佳人”一條中記載道：“豪少年尚蓄鴿，號‘半天嬌’。人以其蠱惑過於嬌女豔妖，呼為‘插羽佳人’”。
古人對此也有詩寫道：“日長行散步庭皋，插羽佳人媚寂寥。五色別成鋪地錦，千鈴忽起半天嬌”（明•王世貞《詠無住觀中物四首其三馴鴿》）。
說起馴養鴿子，還有這麼一個故事：
公元1127年4月，金兵攻陷汴京（今河南省開封市），俘虜了宋徽宗、宋欽宗父子，歷史上稱為“靖康之恥”，北宋至此滅亡。
當時只有21歲的康王趙構，他是宋徽宗趙佶第九個兒子、宋欽宗趙桓的弟弟，為了重建趙宋政權，同年5月在朝臣們的推舉下，他在南京應天府（今河南省商丘市）登基成為皇帝，定國號仍為宋，改年號為建炎，是為宋高宗，也是南宋朝代的第一個皇帝。
公元1131年正月初一，高宗皇帝下敕曰：“其建炎五年，可改為紹興元年”。紹興一詞寓意為“紹祚中興”，意為繼承帝業，中興社稷。
這個高宗皇帝，在藝術方面也確實繼承了他父親徽宗皇帝的帝業，除了精通書法理論，著有《翰墨志》一卷外，還寫得一手好字，筆法頗得晉人神韻，有《草書洛神賦》等墨跡傳世。雖然在作畫方面，他沒有什麼天賦，但在欣賞方面，具有同他父親徽宗皇帝一樣的品位和雅興。《宋史》說他“恭儉仁厚，以之繼體守文則有餘，以之撥亂反正則非其才也。”
（宋高宗）
高宗皇帝最喜歡的是他父親徽宗皇帝的御筆畫，因為御筆畫是他父親親自畫的畫、親自寫的字，親自題的詩。在這些御筆畫中，他特別喜歡一幅畫題叫《瑞鶴圖》的畫，即使在所謂的泥馬渡江這一個危急時刻，他也是隨身帶了這麼一幅畫。
因為畫面上自由飛翔的白鶴，代表著祥瑞，祥瑞就是逢凶化吉遇難呈祥，光是這樣想想就已經感到好開心了。而且鶴字還是個好兆頭，唐人有道是黃鶴一去不復返，這分明寓意著他高宗皇帝，一定能夠在金兵的圍追堵截之下，有驚無險的逃脫昇天。
偏安江南後，高宗皇帝再也看不見成群的白鶴了，但那十八隻神態各異栩栩如生的白鶴，翱翔盤旋在故都汴梁宣德門上空的畫面，卻一而再再而三的出現在他的腦海裡，常常使他夜不能寐。
（宋高宗南渡時宋朝版圖）
為了能夠重現祥瑞來儀的盛景，高宗皇帝就開始命令宮人在宮中飼養鴿子。因為在他看來，鴿子和白鶴一樣，同樣有著烏黑的眼睛，白色的羽毛，而且都是紅嘴紅爪，身姿優美，簡直就是縮小版的白鶴。
每天下了早朝以後，他第一件要做的事情就是來到鴿舍。聽著這些小精靈發出的咕咕叫聲，高宗皇帝是心花怒放，然後就會親自打開鴿子的棚舍，一一的放飛鴿子。
天空中集隊飛翔的鴿群，圍繞著皇宮飛來飛去，悠長的鴿哨聲，在皇宮上方不絕於耳的迴響。
高宗皇帝一邊用目光追逐著鴿群，一邊在心裡默默的念著他父親徽宗皇帝在《瑞鶴圖》上的題詩：“清曉觚稜拂彩霓，仙禽告瑞忽來儀。飄飄元是三山侶，兩兩還呈千歲姿。似擬碧鸞棲寶閣，豈同赤雁集天池。徘徊嘹唳當丹闕，故使憧憧庶俗知。”
時間就這樣一天天的過去了。
收復中原失地仍然是遙遙無期。
只有鴿群還是一如既往的在皇宮上空快樂的盤旋飛翔。
於是太學生們開始不滿高宗皇帝的這種執政行為，認為他是玩物喪志不思進取。其中就有一個太學生，作了一首名為“諷養鴿”的詩，諷刺這件事情：
萬鴿飛翔繞帝都，朝昏收放費功夫。
何如養取雲邊雁，沙漠能傳二聖書。
這首詩很快就在民間流傳開來了，不久以後，這首詩也傳進了皇宮，終於有一天，被高宗皇帝看到了。
高宗皇帝讀後，陷入了長久的沉思，他想到他的父親徽宗皇帝、和他的哥哥欽宗皇帝，至今還在金人手裡，至今沒有能夠迎還，內心很是悲傷。觸景生情之下，當場就下了一道禁止養鴿子的口諭。
從此以後，皇宮中再也不養鴿子了。
這件事記載在元朝人李東友《古杭雜記•詩集》中：高宗紹興間，宮中養飛鴿，每日群飛於外，太學士人作詩以諷。其詩流入大內，高宗惻然。自是宮中不復畜鴿。
（金兀朮）
（五）“怖鴿”的佛教故事
關於鴿子，還有一個著名的“鴿隱佛影”，或者叫“佛影覆鴿”，又叫“怖鴿”的佛教故事，出自於《涅粱經》卷二八：
我（佛陀）昔一時與舍利弗及五百弟子俱共止住摩伽陀國瞻婆大城，時有獵師追逐一鴿。是鴿惶怖，至舍利弗影，猶故戰慄如芭蕉樹動；至我影中，身心安穩，恐怖得除，是故當知如來世尊畢竟持戒，乃至身影猶有是力。
說的是從前有一隻鴿子，被老鷹追逐。鴿子嚇得到處亂飛，老鷹還是在不停的繼續追逐。
佛陀看到這種危急的情況，就用自己的身影遮蔽鴿子，使老鷹再也找不到鴿子了。
鴿子於是身心安穩，不再害怕了，因為它重新獲得了安全。
該佛典故事是比喻如來持戒不害之力，使鴿子感到身心安穩。也就是說身陷絕境死地的人，只要一心向佛禮佛，那麼在佛法的保佑下，是能夠重新獲得安身立命之地的。
以至於唐朝著名的詩人，被譽為“大曆十才子之冠”的錢起，在《題延州聖僧穴》的一首詩中，就寫到了這個故事：“昔日捨身緣救鴿，今時出見有飛鷹。”
說起鴿子一詞，如果是往高雅的方面去想，總是讓人想起飛鴿傳書的美麗傳說。在湛藍湛藍的天空上，潔白潔白的鴿子在飛翔，總會令人產生無限美好的遐想。
外形小巧、性格溫順而且善解人意的鴿子，正是因為具有風雨無阻的認巢天性，幾乎博得了人們一致的喜愛。但是到了近世，鴿子與生俱來的這個天性，居然給它帶來了一個很不好的名聲。
（六）放鴿子的來歷
在蘇滬一帶的民間，將以女色為誘餌騙人錢財的詐騙手段，形容為“放鵓鴿”，有時也寫作“放白鴿”，或者直接稱為“放鴿子”。
最早書面記錄這種色情騙局的人，是清朝的著名學者俞樾俞曲園。在他老先生寫的一本專門記敘當時社會軼聞異事的《右臺仙館筆記》書中，分別記錄了兩個放鴿子的故事。
第一個故事，是講“上海北鄉有黃某者”“放鵓鴿”。
為了讓人們明白什麼是“放鵓鴿”，俞樾在書中特別註明：“滬俗偽鬻妻妾於人，伺間亡歸，謂之放鵓鴿。”
意思是說所謂的“放鵓鴿”，就是在上海地區存在著一種在收取了別人的錢財之後，把自己的女人去給別人做妻子或者小老婆，事成之後這女人再趁別人不防備的時候趁機逃走，導致別人最終人財兩空的做法。
這個故事是說上海北鄉有一黃姓人家，因為家庭貧困無以為生，這個黃姓丈夫就問妻子李氏有什麼辦法好維持生活？
黃姓妻子李氏，不但人長得漂亮，而且很有心機。
她聽了丈夫的問話後，先是批評丈夫道：“你作為一個養家餬口的男人，卻問我一個婦道人家怎麼過日子？”接著她話鋒一轉：“我有什麼辦法呢？你不如把我賣了吧，把我賣給人家做小老婆，你可以得到百金，把我賣給人家做妓女，你可以得到千金。”
她看見丈夫表示不同意，就對他哈哈一笑：“叫你把我賣掉，是跟你說著玩的，你不要當真啊。我想了一個辦法，我們可以放鵓鴿，我只要你配合一下就行了。”
結果是這個李氏在事成之後，不僅沒有跟其黃姓丈夫逃走，反而要求黃姓丈夫快快離去。
她對不肯離開的丈夫聲稱，要在曹姓的夫家人面前，揭穿他“放鵓鴿”的陰謀，並威脅說要去報官追究他的詐騙罪。
她的這個黃姓丈夫，見此情景，只得落荒而逃。原文對此的描寫是：“黃大窘，踉蹌而歸”。
俞樾為此進行點評道：“鵓鴿化為黃鶴，一去而不復返矣。此亦為鬼為蜮者之所不自料也。”
這個自作聰明的黃姓丈夫，上了他妻子李氏的當，最終是失了夫人失了家，也再一次說明了貧賤夫妻百事哀，大難來臨各拜拜。
第二個故事是“蘇州鄉間有某甲者”。
說的是在蘇州鄉下，有一個頗有錢財的地主，一直是孤身獨居。在他人到中年的時候，突然有了討一個女人成立家庭的想法。
這一天，他在蘇州閶門這個地方，路遇一個似曾相識的老婦人。這個老婦人在知道他的心思後，就對他說她有個女兒可以馬上嫁給他。
經過一番商議，經過一番開價，他在付給了這個老婦人事前說定的一百個洋錢後，就帶著老婦人的女兒，高高興興的坐船回家了。
誰知船剛出閶門城門，就看見一個老頭子，帶著幾個人，坐著船飛快的追來。
這個老頭子，對人哭著說這個中年人搶了她的女兒，而這個小女子也在旁人面前，哭著喊這個老頭子為爸爸。
就在兩船並排而行的時候，這個老頭子伸手就把這個小女子帶走了。
就在眾人不明緣由的情況下，就在他措手不及的情況下，老頭子帶著這個小女子，已經是坐船遠去了。
他到了這個時候，方才恍然大悟：他上了這個老婦人的當。原文是“甲無婚書，無以自明”，也就是說蘇州鄉間的某甲者，由於沒有結婚證書，他不能向旁人證明這個被別人帶走的小女子，就是他花錢買來的老婆。
俞樾在最後的結尾處，以一筆“蘇諺所謂‘放白鴿’者也”的點睛之句，結束了這個故事。
詞義演化的事實證明，即使你潔白如鴿，要黑你還是沒商量。
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