毛豆的價格一直沒有降下來，但是家裡的小孩子天天想吃，沒辦法，每次都是買回來自己剝，偶爾想偷懶，但是一問價格就放棄了。唉，還不是因為窮！要不怎麼會為了幾塊錢一直糾結個不停呢，對吧！真是做為家庭煮婦真是各種省錢，各種想給孩子吃好一點，但有時候真的經濟能力有限吧。
不過，即使這樣，我們依舊在努力，依舊希望給孩子能力範圍內最好的。所以，她想要的，只要我們有我們都會努力給。所以，她想吃肉我們也天天滿足啦，哈哈，這樣一說，孩子還是挺幸福的嘛，反正錢嘛，看你怎麼花，永遠都不會夠的，所以，就只能讓自己開心，孩子開心就好啦！別那麼多要求，不攀比就好了。每個人都有自己的生活方式和態度。而我們的態度就是有肉吃就好！
【毛豆米燒雞翅根】
食材：毛豆米，雞翅根
1，毛豆買回來剝去外殼，然後用清水洗乾淨，因為之後是直接紅燒，這裡我就沒有用開水焯了，一般跟肉片或者跟雞蛋炒的話，建議選用開水把毛豆米焯一下再清炒最佳。雞翅根洗淨瀝乾，鍋裡放油下雞翅根慢慢煎至兩面金黃即可！
2，兩面都煎好之後，加入生薑蒜泥開始翻炒入味。我紅燒這類菜的時候，現在已經不會再先爆香生薑和蒜泥了，真會先燒肉類，然後再加這些，因為親們都會生薑蒜泥爆香之後沒什麼殺菌的效果啦，不過偶爾還是需要選爆香入味來著。
3，雞翅根燒好之後，倒入毛豆料，順手加一勺蠔油。然後慢慢翻炒至毛豆米和雞翅根都裹上了蠔油。加糖提鮮
4，顏色都變深之後，可以一次性加足量的開水開始燒啦。先大火燒開，然後轉小火慢慢收汁。我習慣收汁前滴一些老抽進去，再次上個色，我們這邊都是重口味，對菜的要求就是顏色上看著就比較重的才會覺得比較有食慾。
毛豆纖維含量豐富，對人體有好很大的好處，再者毛豆中的鐵易於吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。夏季吃點毛豆能解乏眼下正是毛豆上市的季節，毛豆色澤嫩綠，青翠可愛，是人們喜食的蔬菜之一，它也能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降。還有就是毛豆的營養均衡，且含有有益的活性成分，經常吃有助於保持女性身材苗條！
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