農人說民俗
農村酒席上，為什麼一般都是十碗菜？其實不只是農村，包括城市，對於追求數字的吉利每個人都有，農村酒席、婚宴，一般也是講究多少道菜來有很好的寓意，發現在酒席之上，八個菜，十個菜，十二個菜的居多，很少有單數的菜餚，追求雙數點菜方式，直至平時到飯店吃飯還會不停的唸叨。
我們這在農村酒席，一般十個菜十二個菜的居多，十個菜最好理解，食全食美，十全十美，很好的寓意，一般都是四涼菜，四熱菜，上魚，上魚之後不用問，後面肯定還有菜，魚“餘”同音，雖然說還有菜，但上魚之後，菜品基本上也上的差不多了，最後我們這是上丸子，說明丸子“完了”，不用問，菜品已經上齊，不會再有新的菜餚上桌了。菜上齊之後，就是主食。
每個地區的風俗習慣都不一樣，像棒奔霸老家，是忌諱上四個菜的，四個菜是專門招待辦白事的鄉戲班子才使用的，平時不能用四個菜來待客，哪怕三四哥人去飯店吃飯，點三五都行，唯獨不能點四個，這也好像屬於地方習俗，每個地區都不一樣。
農村酒席上十個或者十二個菜品，現在也有十四個和十六個的，反正都是雙數，既有很好的寓意，也是從實際出發，一般農村酒席都是八個人一桌，菜品如果太少，顯然是不能夠吃飽、吃好，再說桌子那麼大，擺上五六個菜也不像個樣子，八個人十個菜或者十二個菜品，農村的菜餚量都很大，在農村坐酒席，很少有不夠吃的，像我們這現在都是十二個菜，最後四大碗主食，也有的是每人一碗燴菜，不論怎樣，絕對能讓你吃的很飽。
農村酒席十個菜，除了追求很好的吉利寓意，還有根據實際情況出發，很好理解也是很不錯的酒席。歡迎大家補充評論，謝謝。
棒奔霸
農村的酒席一般都是辦大事才擺的，不管是紅事還是白事。
比較熱鬧的酒席，往往都會有幾十桌。有的人家朋友親戚多，甚至會擺到上百桌，非常熱鬧，往往一家辦酒席整個村子都會沸騰起來。
酒席上一般都是擺十碗的菜，為什麼呢？
在農村，不管辦什麼事，最注重的就是好兆頭、好寓意。酒席上擺十碗菜，寓意就是十全十美，十足齊全。十，寓意為樣樣都齊全，樣樣都有，樣樣都好。
以前的農村，大家的生活不是那麼好，很多家庭都吃不飽飯。但到了酒席上就可以開懷大吃，飽餐一頓。那個時候的酒席，擺上十碗菜都可能都會全部吃光。
我小的時候在農村也經歷過，往往是上一碗菜就吃完一碗，真的有點狼吞虎嚥。
現在大家生活條件都好了，吃飯基本上都不成問題，到了酒桌上，也吃不了多少東西。但是擺酒席的主人家一般都礙於面子，或是遵從傳統習慣，擺酒席照樣上十大碗菜，只不過可能菜的內容更加高檔更加豐富了。
不管怎麼樣，只要主人家誠心，並且來客都吃得開心，就是辦得成功的酒席。
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桂農通
酒席上擺多少碗菜不侷限於農村，擺多少碗菜主要是看地方習慣，主人交待和安排等情況！
一些地方的婚宴擺上10碗菜，本人大膽猜測：可能有“十全十美”的偶意來祝福一對新人一生幸福永相伴！
婚宴的菜一般是雙數的，有10、12、16碗不等，這主要是看桌子上坐的人數是多少人，如8人、10人等。另外就是菜式的大小盤和碗，份量多少，當地人平時生活水平怎樣等等綜合情況來決定的。
我們這邊在婚宴上的菜一般都是擺上16碗，而且都是比較精的，如龍蝦、鮑魚、名貴海鮮、也有人擺上更貴重的菜，如魚翅、魚膠等！平常家裡吃的肉和魚都不會出現在婚宴，16碗一般量都不會多也比較精且有名貴重。
婚宴不管擺上多少碗，意思都是成雙成對，先甜、中間好和足、最後還是甜和幸福美滿！在這些美好偶意的同時，除了讓客人能夠吃足、現在還考慮不要浪費食物！
謝謝🙏
