以前，大多数消费者对白酒的理解和认识相对比较肤浅，无非是“哪个便宜”“哪种入口感觉不错”，但是随着消费升级，消费者对于一杯白酒的识别开始有一些变化。那么，大家开始关注白酒的哪些方面了呢？
1、关心产区。
由于地理、文化、技术等不同，我们通常把白酒分为十大产区，但是比较典型的产区自然是
川酒产区（典型集中地酒都宜宾），代表酒业也很多，五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌、遇见小酒。
鲁酒产区
东北产区
两湖产区
徽酒产区
黔酒产区
豫酒产区
苏酒产区
冀酒产区
西北产区
2、关心香型
受众比较广的五大香型及代表酒：酱香型（茅台）、浓香型（五粮液）、清香型（汾酒）、米香型（桂林三花酒）、兼香型（董酒）
3、关心酒精度
根据规定，生产白酒的最低度数25°，最高度数68°。而我们常见的度数为38°、42°、45°、52°、53°。其中酱香型白酒度数是52°、53°，别的香型里五粮液是最早做的，但是最初售卖的酒度数高，价格贵，经过国家调控和调酒大师的不断摸索，出现了现在看到的不同的度数的酒。
了解酒的维度，做个明明白白的消费者。小酒虽好，可不要贪杯哦！
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