相信很多人都見過鵝，但是頭長得這樣大的鵝你見過嗎？這不是普通的鵝，它叫“獅頭鵝”，是世界上最大鵝類之一，最大可長到18公斤。
獅頭鵝年產蛋在25～35個，飼養簡單，管理粗放。一般到70-800日齡的肉用鵝，體重可到5-8公斤。這個階段的獅頭鵝品質最好，肉質比較鬆軟，具有非常優異的市場價值。
投資小，見效快
養殖獅頭鵝能夠脫貧，這是易學海從未想到的。
三年前，兩個孩子雙雙上大學，一年幾萬元的學費、生活費，讓淮濱縣蘆集鄉許老圩村貧困戶易學海本就貧困的家庭雪上加霜。為了給兩個孩子賺學費，易學海和老伴一直在外打工賺錢。
易學海和老伴在廣東養殖場工作三年，發現獅頭鵝在當地很有市場。這種灰褐色的大鵝肉質鮮美，營養豐富，3個月出欄，最大的能長到20多斤，投資小，見效快。
2014年，該村“村企共建”聯合黨支部提供獅頭鵝幼苗3000只，在江海家庭農場主的帶領下，該村10多戶貧困戶成立江海家庭農場。易學海得知消息後，也毅然辭去工作，回村加入合作社。
1萬隻，150萬
帶動群眾一起致富
據悉，獅頭鵝養殖已在該縣大範圍推廣，有養殖大戶近40戶，帶動建檔立卡貧困戶300多人，養殖獅頭鵝近4萬隻。下一步，該縣將建立獅頭鵝育雛場，以解決當前鵝苗需從外地引進的境況。朝著獅頭鵝孵化、養殖、屠宰、加工、銷售全產業鏈的方向發展，從而為貧困群眾鋪就一條脫貧致富路。
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