文｜吳曉波
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一、重慶火鍋
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夜幕在一盆火辣辣的火鍋裡徐徐拉開。
一盆盆冒著騰騰熱氣的火鍋，吞沒夕陽，吞沒黃昏，悄悄地把一座城溶解。重慶，沸騰成一座海。
海水冒著火辣辣的紅。海面靜寂無風，海里湧動著一群貪吃的魚。
一枚枚紅辣椒就是一枚枚魚鉤，拖著白嫩嫩的筍片、肥嫩嫩的牛肉、毛呼呼的毛肚、綠瑩瑩的青菜……紅色的誘惑，黑色的誘惑，心底的誘惑，在海面盪來盪去。
一尾魚打破寂寞，叨著一枚紅辣椒。嘴唇上火。火在燃燒，火在蔓延。燒遍了口腔，燒遍了五臟六腑。巨大的火球逼出蟄伏肌膚紋理深處的毒。
火從一張口傳遞到另一張口，從一尾魚傳遞到另一尾魚，傳遍大街小巷。
整個世界都在燃燒，吐著火辣辣的詞。
海水升溫呼嘯。一座城站在一個火辣辣的詞上凌空而起。
在重慶，做一尾貪吃的魚是幸福的。我願是那一尾魚，讓一把辣辣的火痛痛快快地燒吧，燒去煩惱，燒去憂愁，在麻、辣、燙的快感中來一次精神涅槃。
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二、重慶小面
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一根細長細長的小面，把重慶人的鄉愁拉得像嘉陵江一樣長。山做的漢子，水做的婆姨，踩著一根晃晃悠悠、韌性十足的小面，翻過了一座座山一道道坎，從時光深處走來，站成一段歷史滄桑。歌聲清脆，笑聲如鈴。
一根細長細長的小面，把重慶人的日子拉得像火一樣紅。川妹子的纖纖巧手輕輕一扯，扯出一個個嶄新的日子，蘸著姜、蔥、蒜、醋，潑上火辣辣的油辣子，在滾燙的湯鍋裡打下一個滾。重慶人的日子就有了色、香、辣，重慶人眼裡就有了美和火。
一根細長細長的小面，祖祖輩輩，輩輩祖祖，拉呀拉。拉出了重慶人潑辣柔美的模樣，拉出了重慶人的柔嫩心腸，拉出了重慶人的勤勞大方，拉成了重慶體內的一段美好時光。
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（本文由八公山作協提供，《八公山文學》2017卷）
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