全世界人民喝得做多的茶非紅茶莫屬，紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名，但紅茶的英文名卻不叫“Red Tea”，而是使用“Black Tea”這個詞，驚喜不驚喜？意外不意外？是老外色盲還是我英語沒學好？
紅茶叫“Black Tea”，這是個什麼梗？
你看啊，綠茶的英文名叫“Green Tea”，白茶的英文名是“White Tea”，按照我們正常的邏輯，紅茶顯然就該乖乖接受“Red Tea”這個稱呼，黑茶可不就得叫“Black Tea”嗎？然而，誰讓外國人在認識黑茶前就先認識了紅茶呢？
有一個說法是，中國人比較注重茶湯的顏色，而西方人相對注重茶葉的顏色。稍微觀察一下就知道，紅茶的茶葉本身並不是紅色的，在加工過程中，茶葉的顏色越來越深，會逐漸變成黑色。難怪外國人要稱之為“Black Tea”！
另一個說法是17世紀英國從福建進口茶葉時，在廈門收購的武夷山紅茶顏色較深，故稱之為“Black Tea”。
也有戲說，那時候中國紅茶得在海上漂泊一年多才能夠到得了英國，行程中紅茶自動發酵，到了目的地顏色變深，所以被叫作“Black Tea”。
被紅茶搶走名號後，黑茶怎麼辦？
“Black Tea”被紅茶硬生生奪走後，黑茶表示很無奈！當外國人接觸到黑茶時就真的尷尬了，把“Black”給了紅茶，黑茶怎麼辦?只能抓緊時間翻字典找個“黑”詞兒，幸好發現了“更黑”的“Dark”，一拍桌子，黑茶的英文名就這麼解決了，叫“Dark Tea”，比Black還要Black的Tea。
黑茶多半以緊壓茶的形式存在，看起來像塊磚，所以有黑茶“四磚”的說法，包括黑磚、花磚、茯磚、青磚。《那年花開月正圓》中頻繁出現的“茯茶”“金花茯茶”實際上就是茯磚茶。說到這個茯磚茶，日本學者松下智對它讚不絕口，在《中國名茶之旅》一書中將湖南的茯磚茶稱為“絲綢之路上的神秘之茶”。
紅茶不叫“Red Tea”，那“Red Tea”是什麼？
這位童鞋，這道題已經超綱了！
但不瞞您說，世界上還真有一種茶叫“Red Tea”，那就是與黃金、鑽石並列為“南非三寶”的南非紅茶，其芳名叫“Rooibos”，國內喜歡稱它為“路易波士茶”、“如意波斯茶”或簡稱為“博士茶”。“Rooibos”沖泡之後的茶湯呈現紅色，但與中國紅茶的味道完全不同，甜甜的，帶點果味。
不過，說它是茶，它又不是“茶”，它來自完全不同於茶樹的野生植物，不含咖啡因和茶鹼，低單寧酸、高茶多酚，抗氧化、抗過敏，抗發炎、抗病毒,對於南非土著居民來說，簡直算得上是“萬靈丹”，什麼腸胃不舒服啦，臉上長痘痘啦，嬰兒紅屁股啦，通通用得上他們的“Red Tea”路易波士茶。
名字引發的誤會，誰來給我捋一捋？
我猜大家都親身經歷過這樣的故事，上學時，老師抽人回答問題，說，這個問題我要請一個男生來回答，盯著學生名單看了良久，自信地念出了名字，然後，一個女生不情願地站了起來。這誤會可大了！男生？女生？傻傻分不清楚！
在茶葉的世界裡，名字帶來的誤會也總是讓人一臉懵逼。“大紅袍”這個名字一聽就很有紅茶的感覺嘛，實際上卻是烏龍茶；安吉白茶你好意思嗎，明明是綠茶家族的，卻偏要一本正經地蹭“白茶”的名分；君山銀針，你以為是白茶了吧，最不濟該是綠茶？它實際上是黃茶......
“壹只烏鴉”想起了周星馳的經典臺詞：這是一隻打火機，實際上它是一把剃鬚刀；這是一隻皮鞋，實際上它是一個電吹風。
閱讀更多 壹只烏鴉 的文章
