來自福建武夷山的“正宗”紅茶,你喝了嗎?

2020年1月10-11日,京璽莊園2020年會員年卡產品首次開始配送。本次呈送到每位會員手中的驚喜是源自福建武夷山桐木關江墩的

正山小種茶。冬日天氣乾燥,紅茶抗菌力強,提神消疲,生津清熱,抗氧化、延緩衰老,舒張血管,常飲可防濾過性病毒引起的感冒,並可預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓等。新年伊始,京璽相伴,暖煦抵寒冬。

古樹奇茶 靜染時光

尋一方桃源山水,覓一片奇茶古樹

於時光無涯中,鋪開茶與水的絢彩

靜待每一根葉片綻放如花

暈染滿杯琥珀金湯

拂去三千煩擾絲,自道凡塵似逍遙

半生悠悠,與君共飲

來自福建武夷山的“正宗”紅茶,你喝了嗎?

京璽正山小種

正山小種紅茶誕生於明末清初,產於“世界雙世遺產地”中國國家級自然保護區福建武夷山。“正山”既指正確正宗的意義,而“小種”是指其茶樹品種為小葉種,且產地地域及產量受地域的小氣候所限之意,故“正山小種”又稱桐木關小種。其核心產區位於武夷山國家級自然保護區內桐木關江墩,關內地勢高峻,雲霧繚繞,碧水丹山。

依靠迤邐山水滋養,茶蓬繁茂,葉質肥厚嫩軟,品質出類拔萃。生態放養,自然萃取,零添加。高山野生小葉種,一年一次,手工採青,一芽兩葉。

來自福建武夷山的“正宗”紅茶,你喝了嗎?

來自福建武夷山的“正宗”紅茶,你喝了嗎?

400多年工藝傳承,20餘小時馬尾松煙燻。松煙香經萎凋、發酵、烘焙多個環節反覆吸附加固,融入茶葉內質,終至松香四溢,形成特有的鮮甜桂圓乾味,渾然天成。

來自福建武夷山的“正宗”紅茶,你喝了嗎?

來自福建武夷山的“正宗”紅茶,你喝了嗎?

觀其型,條索緊結,烏黑油潤。察其湯,橙黃透亮,色澤絢麗。品其味,香氣純正高長,桂圓香與松煙燻味明顯,入口柔情甘甜,內質醇厚,香氣自然。察其底,舒展飽滿,橙黃悅目,色澤勻亮。一杯煙燻小種,松煙香繞,幻化成詩。琥珀金湯,醇厚沁心。

沖泡方法:

第一步:溫杯

用開水溫茶具,使茶具均勻受熱。

第二步:投茶

取5g左右茶葉放入茶壺中。

第三步:洗茶

倒入適量開水(將茶葉完全淹沒),然後快速將水倒掉。(喚醒茶香即可)

第四步:泡茶

再倒入開水(溫度90度左右)蓋上,出湯時間1~3泡在3~10秒之間,之後每沖泡一泡延長5秒。

第五步:出湯

將茶湯通過茶濾網倒入公道杯中,保障每泡出湯時間一致,味道均勻。

第六步:品茶

將公道杯中茶湯分別倒入茶杯中,先聞其香,觀其色,細細品味。

來自福建武夷山的“正宗”紅茶,你喝了嗎?

洗心滌沉

放下瑣事,舉杯間,或沉思,或靜語

一縷茶香,幾許淡雅

洗盡鉛華,盪滌世事滄桑

意濃眉間,情融心頭

來自福建武夷山的“正宗”紅茶,你喝了嗎?

出塵入世

淡雲疏月處,山亦是山,水亦是水

仰觀宇宙浩渺,俯察杯中乾坤

品茗論道,人間桑麻

雪舞九天,落地尤成歌

煙波江上,飛鳥與還

歲歲重新時,最是京璽

來自福建武夷山的“正宗”紅茶,你喝了嗎?

落雪時分的京璽莊園垂釣中心,宛若一幅中國寫意水墨山水畫,引人神往

接下來的11個月

更多驚喜將陸續而至


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