二知
好像只有血糯米和黑米，沒有黑糯米吧！
血糯米性味甘溫，入脾，腎，肺，心，經，具有益氣養血，生津止汗的功能，因此夏天飲食調理吃血糯米有好處。對中氣虛脾胃虛弱，經常腹瀉的人吃了有好處。
但是，血糯米黏性強，難以消化，容易生痰，所以發熱，咳嗽，痰稠黃以及胃腸功能差的人不宜食用。
二黑米為黑稻加工產品，是粳米或秈米的非糯性米。糙米呈黑色或黑褐色，營養成分豐富，有較高的保健作用。黑米能開胃益中，健脾疏肝。因為黑米含錳，鋅，銅等無機鹽，花青素，葉綠素，胡蘿蔔素，維生素C及強心苷等特殊元素比普通大米含量多。所以孕婦，體虛，腎虛等人適宜吃黑米。
黑米能控制血糖，因為黑米中含膳食纖維比較多，澱粉消化速度慢，不會造成血糖的波動。富含鉀，鎂等元素有利於控制血壓減少患心血管病的風險。所以糖尿病人和心血管病人吃黑米更有益於健康。
三，血糯米和黑米怎麼分別。其實從顏色上就能看出來了，血糯米偏紅色，黑米是黑色。外觀上血糯米米粒偏長些吧！血糯米帶糯性，綿軟粘稠些，而黑米就是糙米樣，不怎麼軟和好吃了。
四至於說哪個功效好，那隻能說適合那些人吃吧！我上面已經說了，血糯米適合孕婦，體弱，女性朋友吃。而黑米適合糖尿病人，三高人群，中老年人吃。它們都有好處，適合的人群不一樣，不能分高低啊！
追花精靈
血糯米，是帶有紫紅色種皮的大米，因為米質有糯性，所以稱為血糯。
血糯米的功效與作用
4、血糯米含鈣高，有補骨健齒的作用。還有養胃的作用。產婦食用血糯米粥，有助於滋補產後造成的身體虛弱，利於增加乳汁，哺乳嬰兒。
血糯米禁忌
一般人群皆可食用，但血糯米由於黏性強，容易生痰，所以發熱、咳嗽、痰稠黃以及腸胃功能較差者，不宜多食。糯米中碳水化合物和鈉的含量都很高，體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適量食用。禁與糯米搭配食材：蘋果不易消化；蓮子影響鈣離子的吸收；雞肉 身體不適；
血糯米的吃法
血糯米元宵：將血糯米粉加入團子中，可以給元宵增色不少。
血糯米紅豆粥，血糯米椰奶芒果冰，醬香血糯南瓜排骨盅，奶香紫米燒賣等。
黑糯米即紫米，紫米是水稻的一個品種，屬於糯米類，分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。
黑糯米的功效與作用
黑糯米性味甘溫、入脾腎肺經，具有益氣健脾、生津止汗的作用。黑糯米是一種富有營養價值的藥用食材，除了富含鈣、鐵、鉀、鎂、B族維生素等微量元素外，還富含蛋白質、碳水化合物成分。具有滋陰補腎，健身暖胃，明目活血，清肝潤腸，滑溼益精，補肺緩筋等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用還可延年益壽。
黑糯米含鈣高，有補骨健齒的作用。與山藥熬粥，可強健脾胃；加蓮子同熬，可溫中止瀉；產婦食用黑糯米粥，有助於滋補產後造成的身體虛弱，利於增加乳汁，哺乳嬰兒。
黑糯米的吃法
1、糯米珍珠丸子：肉糜半斤，嫩藕切細碎狀，蔥花少許，鹹鴨蛋6個，肉糜裹好蛋黃；把一個個丸子蘸上泡好的糯米，就成了一個個珍珠丸子蒸熟食用 。
2、芒果白雪黑糯米
黑糯米飯涼後搓成圓球。冰激凌和椰漿，牛奶混合，用攪拌機打出現泡沫。輕輕倒入甜品碗裡，並將泡沫輕鋪在表面。芒果對剖切成兩片，連皮切出網狀紋路，輕輕一掰呈現菠蘿形花紋。將芒果擺在碗中即可。
黑糯米適合哪些人食用
一般人群均可食用。尤適於少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛者食用。不過糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，生育嬰幼兒者、老年人、病後消化力弱者忌食糯米糕餅。
相信大家通過比較應該知道血糯米和黑糯米哪個養生功效好了
