很多讀者都聽過“每日一蘋果，疾病遠離我”的諺語。但是，你知道不同顏色的蘋果都有哪些養生功效嗎？吃蘋果最新的好處你知道嗎？
紅蘋果護心 黃蘋果養眼 青蘋果利肝
紅蘋果有很好的抗氧化性，能夠軟化血管保護心臟，對心腦血管病、高脂血症病人比較合適。
黃蘋果富含胡蘿蔔素，對視力有較好的保護功效，對於熬夜族、常需用眼者較合適。
青蘋果富含維生素C和蘋果酸，對便秘、喝酒過多以及容易牙齦出血、鼻出血的人士較合適。維生素C是一種抗氧化劑，有預防和減少肝臟細胞毒素等作用。
越甜的蘋果未必越健康 “苦”點蘋果更養生
蘋果多酚是植物中一種重要的化學物質，能預防老年痴呆、心臟病和高膽固醇等疾病。總的來說，蘋果味道越苦，所含的蘋果多酚就越高。這也意味著綠蘋果、黃色蘋果最為出色，而比較香甜的紅蘋果則弱一點。
值得一提的是，蘋果多酚一半含量都在蘋果皮中，因此吃的時候最好連皮一起。
【延伸閱讀】蘋果食療功效都有哪些最新研究成果？
1、有益心血管健康
美國佛羅里達州立大學研究人員的一項新研究表明，每天吃蘋果有益心血管健康。
2、吃蘋果可防肌肉鬆弛
美國愛荷華大學科學家完成的一項新研究發現，每天吃一個蘋果，還可以健美身材，防止肌肉鬆弛。
3、保護男性性功能
蘋果中的鋅能改善慢性前列腺炎患者缺鋅的情況。與常用的含鋅藥物療法相比，蘋果比含鋅高的藥物更具療效，且具有安全、易消化吸收並易為患者接受的特點。
4、降低早死風險
西澳洲大學一份研究報告報道，每天吃蘋果或許有助降低早死風險。與沒有吃蘋果習慣的調查對象相比，堅持每天攝入超過100克蘋果的老年婦女的早死風險更低。
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