消費低迷?產能過剩?養殖戶該如何走出蛋價低迷?

近兩年不單單是養雞,幾乎所有的實業都在喊產能過剩和消費低迷,總之就是生意不好做,效益不咋高。去年的蛋價寒冬,今年的蛋價長期低位運行,養雞確實不像以前那樣好掙錢了,又是什麼原因造成現在這樣不好掙錢呢?

消費低迷?產能過剩?養殖戶該如何走出蛋價低迷?

在去產能、去庫存和全球經濟不景氣的情況下,蛋雞業繼續快速發展似乎缺乏支撐,各地、各行業在制定未來蛋雞發展規劃的時候,很少有人去理性專業地推算過消費動力和壓力。很養殖戶都是單純的根據市場的波動去淘雞上雞,假如在蛋價漲了的情況下有人說現在產能過剩,就會有養殖戶反駁說這種說法是不安好心,打壓競爭對手,別管是漲的多還是漲得少。

我們要學會跳出行業看行業,不要聚焦在一點兩點上,因為國民收入、國民消費是綜合性的,肉蛋奶作為動物性蛋白來源是有代償和互補性的,何況還有豐富的植物蛋白、水產和海鮮。

雞蛋不再像以前那樣受節假日、開工開學之類的影響那麼大,蛋價現在是受宏觀的、多方面的經濟文化影響。

這就造成蛋雞整個行業的門檻在提高,出於逐利思想,賣的多掙得才多,更多的銷量會誘使雞場擴大,這就提出了更高的資本要求;其次,規模擴大了,靠個人的能力遠達不到養殖要求,“人管機器,機器養雞”成為必然,養殖戶的個人素質和知識水平也要隨之提高;最後,消費群體發生了變化,人們已經不再滿足於吃飽,而是要求有質、健康的生活。

所以,蛋雞養殖的變革在所難免。養殖戶要減少雞蛋流通環節,儘可能的接近終端市場,要差異化養殖,盡力打造自己的品牌,要蛋雞養殖專業化,要將盈利方式多樣化,要跳出傳統小農養雞思維,從整個行業、整個經濟市場的角度去決定經營方向。


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