近段時間，關注一些三農自媒體，總有不少介紹雞飲用紅糖，白糖的小知識。
私底下，也與不少養有朋友做了一些交流，發現，對於糖，許多人只知其一，不知其二。
現就這些問題，劉老師詳細介紹一下。
糖是一類碳水化合物，包括單糖（不能再分解的糖），二糖（可分解為兩個單糖），多糖（可分解成多個單糖）。
1，化學成分不同
葡萄糖是,一種單糖，可以直接被雞體吸收。
食物中的糖，通常是多糖，需在口腔中被唾液澱粉酶消化成麥芽糖——一種二糖，再到胃腸被小腸液中所含的酶消化成葡萄糖。再被雞體吸收。
因而，葡萄糖吸收程度更快一點。
2，甜度不同
白砂糖口更甜。
白砂糖的甜度是葡萄糖的40倍。適口性更好。
紅糖具有焦香味道和焦糖色彩。有溫補效果。
3，營養成分
紅糖幾乎保留了蔗汁中的全部成分，與白糖相比還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養價值豐富。被稱為“東方的巧克力”
所以從營養角度上講，紅糖確實會稍好一些。
在家禽運用中，應該這樣用：
1、解毒：
葡萄糖是肝糖原的主要來源，是體內解毒的主要物質基礎。
所以，，常與多維，VC合用為萬能解毒藥，對一般沒有特殊解毒方法的中毒常用此法。
2、補充體液：
對一般容易引起機體脫水的高熱性疾病隨時補充，葡萄糖可以迅速恢復機體體質減少損失。
3、補充能量：
對許多原因引起採食量下降的臨床表現在飼料中或飲水中添加1-2%的葡萄糖可以防止能量的損失，維持機體的正常生產。
當然，此時若身邊沒有葡萄糖，選用白糖，紅糖也不為錯。
4，中和其它苦味劑，增加適口性
5，雛雞補充體能，減少應激
新進雛雞，飲用溫的葡萄糖水，比用白糖，紅糖水更容易機體吸收。
6，蛋雞產蛋後期滋補
產蛋後期及寒冷季節建議使用紅糖滋補。
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