芒種:青梅煮酒,種好才能收好;時光煮雨,等待是最幸福的煎熬

芒種芒種,有收有種

今日芒種。

芒種,是二十四節氣中的第9個,夏季的第3個節氣,表示仲夏的正式開始。

芒種時節,正是收麥子、種稻谷的時候,“芒”,指麥子等有芒作物已經成熟,該收割了;“種”,指谷黍類作物到了播種的時候。

“芒種芒種,有收有種”,芒種的字面意思就是,“有芒的麥子要收,有芒的稻穀要種”。

芒種:青梅煮酒,種好才能收好;時光煮雨,等待是最幸福的煎熬

芒種:青梅煮酒,種好才能收好;時光煮雨,等待是最幸福的煎熬

芒種,諧音“忙種”,表明一切作物都在“忙種”“忙著種”。

芒種的到來,預示著農民開始了忙碌的田間生活,詩人這樣說,“豔陽辣辣卸衣裝,梅雨瀟瀟漲柳塘,南嶺四鄰禾壯日,大江兩岸麥收忙”。

“芒種不種,過後落空”,不種,就不收,人誤地一時,地誤人一年。

人生中最重要的事,也是要及早認識到,我們是自己命運的播種者,我們今天所做的一切,都會在將來深深地影響到自己的命運。

種瓜得瓜,種豆得豆。種希望,收幸福;種人品,收人緣;種能力,收事業;種修養,收穫生活品質。

人生是種好才能收好,有幾分耕耘,就有幾分收穫,年輕時站高思遠,中年時沉穩做事,老來才可聽風望月;年輕時苦一點,中年時穩一點,歲月之塵封目之際,看淡一點。

人生苦短,不要辜負自己生命的行程;人各有志,不必攀比別人擁有的一切。

青梅煮酒,祭送花神

芒種前後,南方的青梅開始成熟。

新鮮的梅子味道酸澀,需要經過加工,才可以食用,於是在芒種這一天就有了“煮青梅”的習俗。

“煮青梅”就是醃製青梅,用糖或者鹽與梅子一同煮,也可以用糖或者鹽與曬乾的青梅混拌均勻,使梅汁浸出。

煮好的青梅放進罈子裡,再倒進米酒,加入冰糖,最後密封,然後等待,等到青梅的酸甜味全部融進酒裡,青梅酒就釀製成功了。

《三國演義》中有“青梅煮酒論英雄”的典故,不過典故中的“青梅煮酒”不是煮青梅,也不是製作青梅酒。

“煮酒”是指一種酒,一邊吃著青梅,一邊飲酒,青梅可以解酒,酒也可以去青梅的酸澀。

春天百花盛開,到了仲夏,百花開始凋殘、零落,所以,古代在農曆二月二迎接花神,稱之為“花朝節”;而在芒種,有“送花神”的習俗,主要由女孩子參與儀式活動,祭祀花神,送花神歸位,所以芒種又被稱為“女兒節”。

正如青梅酒的製作需要時間,需要等待,芒種“送花神”之後,與花神的下次相會,同樣需要數不清的等待。

芒種:青梅煮酒,種好才能收好;時光煮雨,等待是最幸福的煎熬

芒種:青梅煮酒,種好才能收好;時光煮雨,等待是最幸福的煎熬

時間煮雨,等待圓滿

芒種時節,眾生皆忙,仲夏時光,忙裡偷閒,青梅煮酒,古今多少事,都付笑談中!

詩人說,“麥子熟了,荒野一片光亮”,時間煮雨,生活因為閒靜才產生美感,在等待中才能獲得圓滿。

等待,有其可怕的一面,但是人生最值得的也是等待,它往往意味著美好、機會、可能性的即將到來。

儘管這個過程有些煎熬,但是熬過去,總能等到好的結果。

有人說,等待是最磨人的痛,但是走過春風十里,終會發現,原來所有的等待,到最後都是不期而遇。

等待,是人生最幸福的煎熬。只要你等,幸福就會出現,這是時光的溫柔,也是等待的魅力。

芒種:青梅煮酒,種好才能收好;時光煮雨,等待是最幸福的煎熬

芒種時節,正值公曆6月,一年已將半,回想過去的時光,我們曾經種下什麼期待,又完成了幾分,收穫了多少?

不如收拾心情,整理行囊,等待下半年的開始,等待更勇敢的自己,也等待所有的事終得圓滿。

在人生的等待中,心中的夢想,是心靈之翼,無論白髮是否已經攀延,無論生活開了多少玩笑,我們依舊要緊緊擁抱夢想,努力向著心中的方向翱翔!


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