日前一家名为“盒子实验室” 的网红蛋糕店，受到网友举报，网友称吃了之后拉肚子，质疑该店的营业资质和质量，相关单位介入调查确有问题，这样受欢迎的网红食品店存在食品安全问题？在淘宝店、微店均有销售的网店居然执照会出现问题？网络食品安全究竟问题在哪？
对现代人来讲网购是生活中必不可少的部分，不仅是买电器、买衣服还要在网络上买吃的、买喝的，可这些食物干净么？我们吃进嘴里的食物安全么？人们往往只在意网路上食物的图片好看与否，而却忽略了网店的正规性和资质，特别是外卖和社交媒体平台上的网店。譬如有些外卖平台上很多的店家专门贩售外卖，仔细查看这些店家的图片基本都是厨房的近照，别无其他，这很难让顾客放心质量，这样简单的一张图如何能说明店家的质量呢？更重要的是某些平台的管理并没有十分严格，所以才造成了网络食品安全等问题。
此外，社交媒体平台上的充斥着网红食品的帖子和信息，网友们直接点击链接就可以购买，十分方便，在几秒钟就能买下这些有着时尚的包装和可爱的造型的网红食品，这样的快捷和方便也让人们放松了关于食品安全的警惕。
其实造成网络食品安全隐患的原因在于网络监管部门的管制不严，在全民追求“快”步伐的情况下，相关部门也加快了开网络食品店的速度，很多监管流程都在快速中省略，甚至一些传统的监管人员上门检查的流程都能在发到许可证以后再进行，那试问，如果店面在有了许可以后，没有经过上门检查的之前的经营过程当中，出现了食品安全问题，有人吃出了问题，谁来负责？谁又能负责的起？
与此同时，从人体工程学的角度分析网络食品针对的是年轻群体，一些新奇的、好玩的、五彩缤纷的食物都是年轻人的最爱，这些所谓的创意料理，你看不到其制作的过程、更找不到店面，这样的食物真的安全么？真的对人体好么？中国人讲究顺其自然，现在大量网络的食品充斥着色素和油腻，利益驱使的店商们所用的食材真的可靠么？而这样的食物现在的年轻人却天天都在吃，长此以往一定会造成人类的身体和生理的改变甚至是人类基因的改变，那我们的下一代怎么办？我们的健康怎么办？
当今中国在飞速的发展，很多不应该快的事情也开始加速，可食品安全至关重要，忽略了谁也别忽略了它！
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