全国抗病毒战役已经来到第十四天，至关重要的胜利曙光遍布中华大地，但很多百姓家中过年囤积的食品也基本消耗殆尽，不得不走出家门采购。我国有句成语为“病从口入”，为了防止此类事情发生，尤其在如今环境严峻情况下，食品安全显得尤为重要。随着食品科技的发展，食品包装技术日益成熟，保障了人民日常生活所需的食品安全保存，也面向农副业食品、低温冷链运输等领域积极发展，让食品市场变得更为多元化、智能化。
食品包装产业是包装工业的重要组成部分之一，不仅从源头上确保食品的保存运输，美观的包装质量也在终端消费中吸引消费者，是民生健康发展的重要输出环节。为满足食品包装生产巨大体量，食品包装设备的发展也日新月异，随着20世纪60年代塑料包装材料的大量应用，包装机械迎来第一次技术革命，出现了满足多样化生产需求的真空包装机等设备，这也为需要苛刻条件保存的食品产业打下良好基础，同时促进了食品工业的高速发展。
5G智能保证企业竞争力
进入21世纪，食品包装迎来“百花齐放”的时代，在注入新材料、新技术的同时，制造企业更注重机电一体化生产，伴随5G技术的成熟及应用，食品包装设备的智能化、科技化、组化合将是企业的首选解决方案，智能自动化不仅能为企业降低生产成本，还能极大提高生产效率和生产稳定性，促进企业经济效益的提升，从而形成企业发展的良好循环。设备组合化能极大地使包装主机功能得到应用，让整体生产流程变得更加流畅可操控。而整体包装解决方案的提供也能减少生产企业的成本，从而提升包装设备的市场竞争力。
安全生产提高企业产品质量
此外，根据本次疫情带来的影响，包装设备也要加强自动清洁功能。包装设备的长时间不清洁容易导致设备内零部件以及管路腐蚀，影响设备使用寿命，同时也会给食品带来二次污染，难以保证食品的生产质量安全。虽然操作工人也能对设备进行清洁，但人工因素影响大，且操作不慎容易威胁到操作工人的人身安全。因此，智能包装设备内自动清洁装置的不仅对包装质量有所提升，还将降低生产企业人工带来的失误影响。
冷链运输解决企业未来新思路
另外，我们也将关注到近几年顺丰优选、盒马生鲜、每日优鲜等一众食品冷链运输品台正在崛起，2018年生鲜电商平台交易规模超过1000亿元，在农产品零售总额中仅占比6.1%，未来发展空间巨大。由此可见，食品市场正在从吃饱向着吃健康、吃安全转型，这就导致对“食品冷链”的要求越来越高，食品包装企业需要加强这方面的投入和研发，实现包装管理系统全面温控，率先驶入食品包装产业发展新航道。
随着新型冠状病毒肺炎疫情逐渐消散，消费者对食品安全的要求会原来越高，食品包装也将迎来一个新的发展节点，智能化、健康化、可溯源的食品包装将成为近期食品包装产业的发展趋势。青岛国际包装工业展览会紧跟时代脚步，开办“智能引领未来”包装工业发展论坛，涵盖生产、技术、安全等多领域，为企业解析行业动态，抓住食品包装设备发展新节点造就的新商机。【金诺会展】
閱讀更多 品品嘚吧嘚 的文章
