大牛無形
人們折騰頭髮已經有很長曆史了，滿大街的美髮店裡有各種燙捲髮或拉直的服務，看起來人們對頭髮的卷和直已經有不少了解。但如果問為什麼有些人天生就是捲髮？簡單的回答是基因決定的，那基因又怎麼讓頭髮變卷的呢？在科學上還真沒有特別深入的答案。
對於捲髮的原因，有兩種理論解釋。大家跑步時都知道外圈比內圈長，對於捲髮來說，捲曲外側會更長，所以一種理論是，捲髮彎曲外側的細胞較長，而內側的細胞較短。但另一種理論認為，捲髮彎曲外側的細胞較多，而內側的細胞較少。
你可能會想，現在的各種顯微鏡這麼發達，直接拽根頭髮下來看一看，不就明白哪種理論正確了嗎？還真有研究人員做這種實驗，新西蘭有一個叫AgResearch的研究機構，裡面有個研究小組就想搞這個，但他們發現人類的頭髮還是太粗了，不便於分析，於是使用了著名的美利奴細毛羊（merino sheep）的羊毛。
他們在《實驗生物學雜誌》（Journal of Experimental Biology）上發表的論文說，實驗顯示在捲曲的羊毛中，捲曲外側的細胞要比內側的細胞長很多，而在相對直一些的羊毛中，兩側細胞的長度都差不多。
研究人員認為，雖然沒直接用人類頭髮做實驗，但人類頭髮很可能也遵守同樣的原理，即一根頭髮兩側細胞長度的不同，會決定這根頭髮的捲曲程度。所以可以由此推測，基因先決定頭髮中不同位置的細胞能長多長，再由此決定頭髮是否捲曲。
這項研究結果看起來有些瑣碎，卻挺好玩，也許美髮業能從中得到什麼靈感，開發出能更好處理捲髮的產品。
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