眾所周知，民國是一個承前啟後的時代，此時中國的封建王朝已經倒塌，共產主義新中國還未建立，因此，臥虎藏龍，大師盡出的民國，也是一個風起雲湧的時代。各行各業都有大師級的人物閃現，留下一段傳奇。文學，國學等等皆是如此，但同時，在賭博業，也有一位奇才出現。他在長達一個世紀的生命長度裡，留下了無數江湖事蹟和傳說。
和許許多多的大師一樣，葉漢一開始也只是個默默無聞的老百姓。但他從小就喜歡賭博，甚至到了嗜賭如命的地步。按照當時的社會觀念，葉漢已經被視為一個不務正業的廢人，甚至他的父親也差不多已經對他放棄。葉漢雖然嗜賭，但是他幾乎逢賭必贏，在當地有著不小的名氣。他不僅僅喜歡賭博，對賭術也頗有鑽研。後來沒多久，他經過熟人介紹，來到澳門一家賭場作荷官。
由於精通賭術，手法又熟練，葉漢很受眾人歡迎，人氣很高。聽說了葉漢的名氣，當時澳門最大的賭場豪興特意聘請他。1930年，葉漢來到豪興，開始了他更具傳奇色彩的荷官生涯。在豪興賭場，有著來自各地的荷官，個個身手不凡，但是葉漢實力過硬，很快就成為了頭牌荷官。然而真正讓葉漢名聲大噪的，還是聽骰黨事件。當時有人靠著“聽骰術”在各賭場贏得盆滿缽滿，葉漢苦苦探索，最後發現了其中奧秘，原來骰子一點和六點落地的聲音是不一樣的。最後他改進了搖骰器具，大敗聽骰黨，經此一戰奠定了自己賭聖的名號。
除了一生光輝燦爛的賭績，葉漢最讓人津津樂道的還是他和傅老榕，何鴻燊等人的恩怨情仇。起初葉漢自恃功高，和傅老榕關係越來越差，最後傅老榕想打發他去越南，從此不要回來。但葉漢最後還是沒去，甚至回來明目張膽地和傅老榕競爭賭牌。雙方的是是非非最後以傅老榕去世而告終。後來葉漢又和葉德利何鴻燊一起開辦賭博公司，本來生意蒸蒸日上，葉漢和何鴻燊的關係卻漸漸惡化，何鴻燊最後設計趕走了葉漢。葉漢自然不服氣，從此，兩人就你來我往，一直鬥了十數年。直到晚年，葉漢放棄了他的“東方公主”號賭輪，結束了自己的開賭生涯，也放下了他和何鴻燊的恩怨是非。後來葉漢去世，何鴻燊也來弔唁，自此，兩人的過往一筆勾銷。
葉漢的一生，也在一直勸人少賭小賭，千萬不能迷賭濫賭。他告誡說賭博還是以怡情為樂，沒有誰能一直贏下去，只有開心才是最好的，甚至在葡京賭場的門口，還有他勸賭的詩句。有人這樣總結葉漢的一生，“少年嗜賭，青年管賭，壯年開賭，暮年豪賭。"，可能就是對他傳奇一生的最好總結了。
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