AN茶小胖子
斑馬消費
對於這個問題,首席投資官的評論員王小星認為,任何商業模式如果能夠長期存在,必然是因為這種模式是賺錢的。茶城沒有人、茶葉店老闆有錢,這其實並不矛盾。原因就在於茶城的客單價高、以至於產生的利潤能夠足以支撐這整個店面的運營。君不見北京金融街購物中心、SKP這種地方從來都不會人滿為患,但依舊運營了無數年。對於某些高端場所,客人需要更優質更個性化的服務,免於過多顧客造成的“俱樂部效應”(擁擠)。
茶葉店也是如此。茶葉店老闆可能賺取高的嚇人的毛利。像高端茶葉、高端白酒、高端化妝品,都是如此。你可能想象不到一瓶飛天茅臺的原料成本不足20,庫存成本不足100,但是目前飛天茅臺價格是1899。
又也許,茶葉店老闆不圖賺錢,那是人家本來就有錢。草盛豆苗稀,人家不在乎呢。
首席投資官
有兩個現象。
說他們都有錢是假象,都是小本生意,能賺多少錢呢?看茶葉公司,有幾家上市的,公開信息一看,利潤不足百分之十。
其二,茶葉主要對大客戶的,長期的客戶。喝茶喝茶,只要談妥一個客戶,長期供應。喝茶這東西,每天都要消費的,主要維護好關係,細水長流,固定十幾個單位客戶,維持租門店成本,養活幾個人是可以的。
其三,茶葉店是在做社群呢。開茶葉店的,福建人多,只要坐下喝茶,每月持續喝點茶是小事,有大貸款,有大房產旅館,有很多中介生意,一年撮合一兩單,收益比賣個茶葉可觀呢。
掛茶葉牌,做其他生意,只要維持不太虧本,就能持續,給人感覺雖弱尤榮呀。
只不過喜歡抱團做事,平時聊天大嚷大叫,吹牛皮多,於是以為福建賣茶葉的人錢多。
實際上,處處哈腰,處處鑽營,花錢大氣,辛苦與驕傲表象俱在,總總怪現象就這樣來了。
鄰居是賣茶葉的,十多年前在北京買了房,我看還是炒房賺的錢,茶葉就是個幌子。
財經作家邱恆明
這個問題我想我是有發言權的,因為我自己就是做茶葉生意的。我在廣西橫縣開有一家茉莉花茶廠,自己也開有一間茶莊。身邊做茶葉的朋友也很多,都做茶葉的,有錢人很多,開著百萬豪車的也有不少人。身邊的朋友都是開豪車,但是開豪車的茶商不是我。年輕人還要加油!
茶葉城裡沒有人,這是一個很正常的現象,現在不只是茶葉店就連逛街的人明顯減少了,互聯網+時代在變化!
開茶莊,一年賺個幾百萬是正常的。但是手上都沒有現金,他們的錢大多數都是用來壓茶葉了。茶店裡面存了幾百萬的茶葉,還有一部分資金,他們會發在工廠和運輸以及員工工資上面,可以賺一點點錢,但是沒有現金。我接觸的茶商大佬們都有貨,一年到頭都是有貨,大部分的茶商老大缺的是現金流。
還有一些茶商,那就是開特別好的豪車,他們開著一個茶莊,感覺他們也沒有什麼生意,這些人一般是本地人,他們不是專業開茶葉公司的,因為自己有關係,所以兼職開一個茶莊,每年都有大量的固定需要茶葉,生意銷量都不用愁,開個茶莊只是為了要一個門面而已。
好多人說茶葉是暴利的行業,這個說法太片面了。確實,有一部分茶葉特別貴,但是這些茶類佔的比例很少的,大多數的茶葉還是平價的,利潤也不高,30%~50%左右是很高了,做茶葉批發的利潤更低,開茶廠的利潤就是毛利而已了。開實體店有人工、房租、開網店有廣告費,成本都很高,剔除這些成本,其實茶葉並不暴力,僅僅是毛利。
那些真正開車幾百萬的豪車,住別墅的茶商多數不是靠賣茶葉賺錢的,有別的工作,或者是靠做金融發財的,這在其它行業也是一樣的道理。
真正做到依靠賣茶葉賺錢的都是賺不到大錢的,開茶葉店感覺奢華,這是一種生活消費品,沒有不開張的茶葉店,想維持溫飽很容易,要是想發財就難了。
為什麼茶葉店一定要有好的門面生意才能做好?這個在各行各業都是這樣的,好門面吸引高端客戶,不差錢的人多,然後賣東西能賣更貴的利潤高。不過現在這種情況慢慢開始有所轉變,但是看門面裝修,決定茶葉好壞還是很多人的做法。
現在傳統賣茶行業逐漸減少,年輕人都是開時尚的奶茶店,裝修門面的各種風格來吸引年輕消費者。
願天下沒有難賣的茶葉!!
茉莉花茶葉
閱讀了個別人的文章,我必須站出來為經營茶產業的茶農商家言正!
首先標題:“為什麼茶城沒什麼人,茶計店老闆還那麼有錢,是怎麼做生意的?”標題就是偽命題!也不屬於行業內經營者,也包括一些答主詣意猜想或構思形成了“茶老闆大享”的故事!
筆者誠實的講,我從事該行業的親身經歷,也將此行業的苦衷與盈利及虧損全盤托出,使讀者真正瞭解該產業的實際生存狀況,還原一個現實的茶產業賺錢與虧損及倒閉的情況,為該產業正本清源!也讓讀者從中學習到茶知識茶文化,瞭解中國茶農茶商及茶行業的現狀。
2008年筆者從成都到上海尋求商機,盲目相信福建朋友的建議,大額投資進入了該產業(投資額XX萬以上),在考查投資前,的確看到了“利潤是成本三倍以上的豐厚利潤,隨時也有可能出現暴利機遇!”入坑直接跳了下去。
接著下來自然茶城投資店鋪,上海誰都知道租金講多少錢/平方米,月租50元/平米算很便宜了,好位置自然得靠轉讓到手。設施設備加商店租金30萬很快花銷進去。
誰都知道做生意要四套資金運轉,即投入資金、貨物資金、庫存產品、儲備資金。四套資金誰都知道是多少總投資。茶城人流量少是自然的,不比商場購物中心,畢竟嗜好茶飲者、興趣人才來光顧,這是少人的原因之一,其二茶葉屬於慢消費品,不比生活中鹽巴三餐必須,自然銷量不太。
經營者靠什麼贏利?
1.茶農自產銷,是贏利的主要因素,也就是以“田頭到餐桌”直銷手段,由批轉零利潤歸己。
2.收購批發實現微利。
3.零售贏利
4.展會銷售模式
以上四點是茶企經營者慣用的必然模式。
銷售量是贏利的關鍵,前面講到了茶葉是慢消費品,擇人而定(如喜好咖啡、果花茶、飲料品)而慢消費品中又分流了消費群體,量上不去談得上利潤嗎?而慢消費品的茶自然市埸內沒什麼人流,加之通信快遞發達,三五斤茶葉買賣輕鬆搞定,快遞送貨自然市埸內更冷清。
有沒有賺錢的“大亨”?答案必然是有!2005年~2008年上旬,中國熱炒“普洱陳茶”,這年份茶風由臺灣、香港乃至東南亞,旋風般的吹遍中國,炒者有虧有贏,有賺仟萬者。而更多的商人處於倒閉或虧損,也就是講了“鬼打鬼”生意。
我們有些消費者,我用調侃而談就是“假老練”,到茶城購茶真心講不懂茶品,品韻談不上,自恃款爺人又不謙遜,講一個真實的發生在茶城市埸中微故事:
故事記得是2010年某日,市場內X店安溪妹接待一位顧客,顧客購買了二斤“鐵觀音”。滿意的走了,安溪妹高興的對大家講,這位顧客要買上品鐵觀音茶100/斤不滿意,200/斤不滿意,400/斤也不滿意,懂茶的就知道鐵觀音茶,品質分類也就只有三五分類。而這位顧客對任何茶品不滿意品質,最終安溪妹拿出“本山”(烏龍茶)以1200元/斤成交。而烏龍茶“本山”成本價也就僅在35~50/斤左右。暴利、暴利!安溪妹雖宰得太狠,而這位顧客品鑑水平也可悲。
綜合上述:茶商賺錢秘訣:
1.品牌:如正宗鐵觀音,普洱年份茶,地域標示西湖龍井、安吉白茶……等
2.專業:品飲鑑,詳熟中國茶的主營品種,掌控好進銷價。
3.有穩定的銷售渠道:如會議用茶、超市銷售、酒店用茶、各級政府機關、央企、私企等銷售渠道。
而真正經營者,處於“溫飽經營”,盈利者也僅僅是少數人(拾餘萬/年利潤),而真正的款爺以多種經營跨行業經營實現利潤。
而我呢?最終虧損出了局,不過交了鉅額學費,真正的以源產地生長,採摘、製作、成本學會了中國主要茶品,從品鑑到認識真功夫。
前哨影像傳媒
1,茶行業是暴利行業,暴利指的是賣茶的老闆,而不是茶農。 我國的第一產業的普遍狀態時底層的種植人成本高,維護費,茶樹,澆水費,人工費等。但是銷售環節的成本相對低而且易控制,這就容易產生暴利,銷售商完全可以根據自己的成本來調節市場價格。
2,茶商只是包裝費這一方面都可以賺很多。每一個包裝盒子的成本就是幾塊錢,但是售價都在50以上,這部分的利潤甚至比茶本身的利潤都大。
3.茶商賺的都是固定客戶的錢。這些客戶不需要經常來店裡,打個電話就可以把茶送過去,特別是客戶是做生意的,這個錢就更好賺了。
茶是送禮的好對象,茶太便宜了不好意思送,所以大家一般都會買好的貴的,這樣賺的也就多了。
4.現在也有炒茶的,價格虛高。
冰冰尋樂子
這個問題我想我是有發言權的,因為我自己就是做茶葉生意的,不過我不是在你那裡,我在雲南省普洱市開的一個茶葉公司,身邊的朋友也很多,是做茶葉的,有錢人很多,開著百萬豪車的也有不少人。
開茶葉店一年賺個幾百萬是正常的,但手上都沒有現金,他們的錢大多數都是用來壓茶葉了,茶店裡面存了幾百萬的茶葉,還有一部分呢,他們會發在工廠和運輸以及員工工資上面,可以賺一點點錢,但是沒有現金。
還有一些人,那就是開特別好的車,開著一個茶店感覺也沒有什麼生意,這些人一般是本地人,而且不是專職開茶葉公司的,因為自己有關係,所以兼職開一個茶葉店,每年都有大量的固定需要,生意銷量都不愁,開個店只是為了要一個門面而已。
再有就是他們門口的豪車一般也就是幾十萬不到百萬的車,現在的車都便宜了,沒有想象的那麼貴了。
好多人說茶葉是暴利行業,這個說法太片面了,的確是有一部分茶葉特別貴,但是這種茶佔的比例很少的,大多數的茶葉還是平價的,利潤也不高,30%~50%左右是很高了,做批發的利潤更低。開實體店有人工、房租開網店有廣告費,成本都很高。
那些真正開車幾百萬的豪車,住別墅的茶商多數不是靠賣茶葉賺錢的,有別的工作,或者是靠做金融發財的。這在其它行業也是一樣的道理。
真正靠賣茶葉賺錢的都是賺不到大錢的,開茶葉店很好看,這是一種生活消費品沒有不開張的茶葉店,想維持溫飽很容易,要是想發財就難了。
為什麼茶葉店一定要有好的門面生意才能做好?這個在各行各業都是這樣的,好門面吸引高端客戶,不差錢的人多,然後賣東西能賣更貴的利潤高的。不過現在這種情況慢慢開始有所轉變,但是看門面裝修來決定茶葉好壞還是很多人的做法。
作者 雲太吉小魯(joaylu)
雲太吉茶葉
一家店如何變成兩家店?無需多花一分錢成本!
朋友小衫開了一家粥店,顧客都是一些高端的人群、一桌最低消費是300塊錢。
我問他:“你的客人喜不喜歡喝茶,什麼鐵觀音、碧螺春、普洱之類的。喜歡喝茶的人當中,高端的人群是不是比中低端的人群要多得多?”
他說:“是的。”
我說:“很簡單,你自己本來就喜歡喝茶,你去多買幾次茶葉,認識茶葉店的老闆以後,開始進入實際操作的過程。
你找那個老闆談:“假如我開一家店,來我店裡有買茶葉的顧客。你只要把你的茶葉、茶具、相關的一些產品放到我店裡面去。只要有人來購買,利潤我們對半分。不需要你投裝修的錢,不需要你出租金,你覺得我們這樣的合作方式如何?”
那個茶葉老闆一想,反正不要什麼成本,很輕易地就答應了,於是小朱就把茶葉、茶盤、茶壺、茶具等一系列的東西都擺到他的粥店裡面去了。小朱過程中沒有投一分錢,只做了陳列架。整個陳列架的投入是700塊錢。也就是說,僅僅700塊錢就把他的簡陋待客區變成了高端茶藝館。
一年過後,小朱說這一年光茶葉就賺到6萬塊錢左右。舉手之勞,就完成了這個過程。
就這樣,他把一家店開成了兩家店。茶葉不佔位置,把器具掛在牆上就完成了。而且紫砂壺那些精美的茶具,讓整個粥店風格上升一個檔次,迎來更多高端的顧客!
並且,她泡茶給顧客喝,都不用錢,因為新到了什麼茶葉,老闆都會優先拿給她,一兩二兩的量,給顧客喝也不用什麼成本。
顧客也很喜歡到她這裡來。因為餐飲店鋪裡,沒有人用這麼好的茶葉招待客人的。就她這裡有。他在待客區擺了一個很漂亮的根雕的桌子,客人一來首先泡杯熱茶給客人喝。然後點餐,菜上得差不多進包廂裡面。吃完出來如果客人想還可以繼續喝會兒茶談點兒事。
試問一下,這個會不會幫助他把顧客的關係搞得更好一點?幫助他把生意做得更好更大一點?
如果你開了一個店,並且有空間去利用的話,建議你從這一塊去思考。這樣迅速地把1家店變成2家店,是一個非常簡單有效的技巧!類似的例子,還有很多,屬於0成本投入的項目!
夜半打老虎
剛好我認識一個開茶葉店的老闆。說實話,平時其他店裡或者去茶城根本看不到什麼人,平時沒事他會打電話叫我們去她店裡喝茶。我也很疑惑,有一天到晚在整個茶城看不到幾個客人,而他們是怎麼支撐下來。他們每個茶葉店老闆都會很有錢。是怎麼做到的。
直到我跟他認識幾個月之後。我們的關係也變得越來越好,彼此之間可以說是很熟悉了。他才告訴我其中的奧妙。賣茶葉的多半都是福建人。而且福建人做生意頭腦是很厲害的。他平時也會帶我去一些場合跟他的一些朋友吃飯,我從中間也瞭解了一些內幕。
直到有一天我們喝茶聊天談到了這些事情。他跟我說外人他們一般都不會說的。其實他們賣茶葉都是副業。他們真正賺錢的是做偏門。至於做了些偏門我就不好說了。
而且很多賣茶葉的都是福建安溪那一邊的,那邊整個村都是做茶葉生意帶著做偏門的,那個地方的人都很有錢。他們做很多種偏門都很掙錢,十八九歲的就買遊艇。只要你跟福建開茶葉店的老闆熟悉你就可以慢慢了解到了。
個人經歷說的不好,請評論轉發。
小白放肆
這是個值得深思的問題。
我個人以前也在茶葉店上過班,對這種情況,也有一些自己的見解。
一般茶葉店,都有一個最重要的秘訣,那就是
養熟客。現在茶葉店的銷售模式,已經不僅僅是單純的賣茶葉那麼簡單,一般店面有一定的規模,店裡面肯定會擺上三四張茶桌,以供客人喝茶,以此來促進消費。
單純的銷售僅僅只是著眼於眼前的效益,而養好了熟客,才能為茶葉店帶來長久穩定的收益。
在茶葉店的銷售中,需要記住的一點:
茶葉不是生活必需品
在我們的日常生活中,喝茶的人雖然隨處可見
但是!
它不是我們生活當中所必須需要的東西!
它不像我們日常生活中的衣食住行一樣,茶葉更多的只是一種享受,一種對更舒適生活的追求!
仔細想想,換個角度來看,真正懂茶的人多麼?
愛喝茶的人很多,但是懂茶的卻沒幾個,對茶葉產生的依賴性還不如菸酒來的更多。
那麼,熟客都是從哪裡來的?
一般愛喝茶的,普遍都是25—60歲之間的男性為主,女性佔很小的一部分,其他年齡段的也有,不過人數沒那麼多。
之前我從事的茶葉店,屬於加盟的品牌店,賣的產品都是有完整包裝,平常進店不論是買茶還是喝茶,不論是熟客還是新客,都是具備一定的經濟基礎的。
而普通私人開的規模小一些的茶店,主要是以散茶客為主,主要的產品也是散茶居多,什麼消費水平的客戶都有,參差不齊。
其次,也是很重要的一點:
如何使客人變成熟客?
網絡時代的到來,網購變得稀鬆平常,實體店自然而然的收到了衝擊,但是茶葉店在這方面,還是有一些網購沒法替代的優勢。
拿我之前工作過的茶葉店來說。
一個就是試泡品茶,客人可以品嚐之後再考慮是否購買,這是網購所沒法比的,雖然網購有足夠低廉的價格,但是在這個方面,還是沒得比。
另一個就是環境和服務,由於進店人群基本都是有一定經濟基礎的中青年男性,所以好的環境和優質的服務更能留住人,給人留下很深的印象,客人購買的茶也可以寄存在店裡,也為熟客的轉變奠定了基礎。
如果客人購買並存茶在店裡,時間一長,這個客人就會重複在店內消費,成為熟客。
而平時客人來喝茶,也會呼朋喚友一起過來,從而為茶店創造更多的效益。
一個經營良好的茶葉店,都是會有那麼一批“死忠”的熟客,他們不可能隨時都在,但是,有了他們,這個店才能更好的運轉下去,而要有這麼多的熟客,還得需要時間的積累,想要做的好,沒有五六年的功夫是下不來的。
以上就是我的回答,希望對題主能有幫助。