寶寶從開始添加輔食時，幾乎每天都要吃雞蛋。但我們除了水煮蛋，就是水蒸蛋，換來換去一點新意都沒有，連我們大人每天吃重複的東西，也會不耐煩，更何況寶寶呢？
愛折騰的我今天又給大家推薦新吃法啦~，用橙子殼做容器，把蛋黃、配方奶、橙汁攪在一起，別說，瞬間就能吸引寶寶的注意力。
橙子的酸甜配上濃濃的奶香，寶寶吃完還嫌不過癮呢！不要以為我只是用橙子來調調味的喲，它可渾身都是寶呢~橙汁富含豐富的維C，能促進蛋黃中鐵的吸收；橙皮中的果酸，可促進食慾幫助消化，還能起到止咳化痰，預防感冒的作用。
奶香香橙蒸蛋 參考月齡：9個月以上
準備食材：香橙1個、蛋黃1個、配方奶30毫升
香橙先揉滾幾下。
»提前“按摩”一下香橙，有助於橙皮和橙肉的分離。
在橙子的1/3處切開。
用勺子挖出橙肉放入乾淨的碗內，橙子外殼不要扔掉，我們等下還要用哦。
橙肉放入輔食機中，攪打成汁。
攪打後的橙汁過篩取重25克。
橙汁中倒入30毫升的配方奶，和一個蛋黃。
»如果寶寶對蛋清不過敏，配方可以換成：1個雞蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。
攪拌均勻。
攪拌均勻後的蛋液過篩倒入橙子外殼中。
»過篩後的蛋液會更細膩哦，如果沒有篩網的話，媽媽們攪打的時候一定要打的細膩一點。
蓋上一個小盤子。
»蓋上一個盤子可以防止水汽迴流，影響成型。
電陶爐開中大火。
»同款電陶爐開12檔。
冷水上鍋用中火蒸15分鐘，關火後再燜5分鐘。
完成啦~是不是非常香滑有食慾呢~~
舀上一勺到嘴裡，酸酸的甜甜的特別好吃，寶寶一定會非常喜歡噠^_^
添加要領：
● 如果寶寶對蛋清不過敏，配方可以換成：1個雞蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。
● 配方奶在這道輔食中起到調味的作用，媽媽們不必糾結營養被破壞了，其實加熱後破壞的只是一些益生菌和維生素，不影響蛋白質和鈣的吸收。
黃媽說：
相信很多媽媽都聽過，寶寶發燒感冒時不能吃雞蛋、魚、肉之類的發物。其實這個講法很片面，寶寶生病期間要恢復身體，需要保證優質蛋白的攝入，但不能攝入過多脂肪，以免消化時產生過多的熱量，加重病症。
正確的做法應該是感冒發燒時，雞蛋適量添加，肉類選吃裡脊肉，海鮮食物儘量忌口。另外，生病期間消化功能會變弱，輔食儘量做的易消化，確保營養吸收率。
閱讀更多 輔食記 的文章
