視頻剪輯：賈曉娜
人民公社大食堂估計在京城的很多小夥伴
已經不再陌生
它關乎著一個時代的記憶
當真正的‘共產主義大鍋飯“退出歷史舞臺
真正的東北菜公社食堂風正式打入
現代社會的進步浪潮
其懷舊量大優惠味正的特點實實在在抓住了
N多人的胃！
在分店遍地的當下
絕對是翹楚中的翹楚！
味兒正量足的東北菜
大食堂當然就要吃些接地氣的菜
這樣的菜品裡蘊含著多少美食文化
每一道都是老百姓們所喜愛的味道
簡單淳樸，誘人難忘
壓鍋大豐收
大豐收，只從名字中就知道它菜品有很多了
玉米，土豆，南瓜，扁豆，紅薯
高壓鍋壓制而成
每一種菜品的口感都軟糯無比
菜汁濃郁香甜，醬香味十足
特色鮮明的東北風味菜
可以吃出其他素菜所沒有的享受
粗糧時代
蘑菇肉丁加上蒜薹，味道香濃
剛出爐的蒸窩頭香甜可口
這道菜有很強的帶入感，
把人們帶回到吃窩頭小菜的年代
把小菜滿滿的填進窩頭裡
咬上一口，豐富的口感，
肉的濃香，菜的清甜，粗糧的香醇
真的是一道又美味又頂飽的菜品
自制東北拉皮
東北大拉皮是東北人最愛的涼菜之一
這家的大拉皮口感Q彈順滑，入口清涼
醬汁鮮美誘人，搭配一點肉沫
滑入口中，滿足感十足
煎豆包
這道主食類的甜品色澤金黃誘人
有些類似於炸糕
豆包軟糯有黏性，內裡的豆沙清香細滑
作為甜品它的甜度適中，不會讓人覺得膩
鍋包肉
鍋包肉可以說是東北菜中最經典的了
但是在大大小小的飯館中，正宗的沒有幾家
這家的鍋包肉非常地道
外酥裡嫩，外皮金黃
搭配經典糖醋汁
外皮薄厚適中，裡脊肉香而不幹
酥脆又有嚼頭兒
23小時營業，重溫公社食堂
你沒看錯，這個店是23小時營業的！
各種聚會團建您大可放心盡情在這嗨
不會擔心酒過三巡便被人告知閉店撤場一說
直奔正門一走
滿眼紅色的燈籠和東北草燉置於眼前
頭頂上是璀璨的中國五星
顯眼的招牌上寫著：為人民服務
店內裝飾便是東北農家院即視感
舊報紙拼接成的牆紙佈滿整個廳堂
上面還有用木製品製成的畫報
上面印的是毛爺爺當年的生活場景還原
廳堂的中間區域是獨立分開的隔間
每個隔間都以東北常用人名慣稱來命名
趣味橫生
人民公社大食堂
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