视频剪辑：贾晓娜
人民公社大食堂估计在京城的很多小伙伴
已经不再陌生
它关乎着一个时代的记忆
当真正的‘共产主义大锅饭“退出历史舞台
真正的东北菜公社食堂风正式打入
现代社会的进步浪潮
其怀旧量大优惠味正的特点实实在在抓住了
N多人的胃！
在分店遍地的当下
绝对是翘楚中的翘楚！
味儿正量足的东北菜
大食堂当然就要吃些接地气的菜
这样的菜品里蕴含着多少美食文化
每一道都是老百姓们所喜爱的味道
简单淳朴，诱人难忘
压锅大丰收
大丰收，只从名字中就知道它菜品有很多了
玉米，土豆，南瓜，扁豆，红薯
高压锅压制而成
每一种菜品的口感都软糯无比
菜汁浓郁香甜，酱香味十足
特色鲜明的东北风味菜
可以吃出其他素菜所没有的享受
粗粮时代
蘑菇肉丁加上蒜薹，味道香浓
刚出炉的蒸窝头香甜可口
这道菜有很强的带入感，
把人们带回到吃窝头小菜的年代
把小菜满满的填进窝头里
咬上一口，丰富的口感，
肉的浓香，菜的清甜，粗粮的香醇
真的是一道又美味又顶饱的菜品
自制东北拉皮
东北大拉皮是东北人最爱的凉菜之一
这家的大拉皮口感Q弹顺滑，入口清凉
酱汁鲜美诱人，搭配一点肉沫
滑入口中，满足感十足
煎豆包
这道主食类的甜品色泽金黄诱人
有些类似于炸糕
豆包软糯有黏性，内里的豆沙清香细滑
作为甜品它的甜度适中，不会让人觉得腻
锅包肉
锅包肉可以说是东北菜中最经典的了
但是在大大小小的饭馆中，正宗的没有几家
这家的锅包肉非常地道
外酥里嫩，外皮金黄
搭配经典糖醋汁
外皮薄厚适中，里脊肉香而不干
酥脆又有嚼头儿
23小时营业，重温公社食堂
你没看错，这个店是23小时营业的！
各种聚会团建您大可放心尽情在这嗨
不会担心酒过三巡便被人告知闭店撤场一说
直奔正门一走
满眼红色的灯笼和东北草炖置于眼前
头顶上是璀璨的中国五星
显眼的招牌上写着：为人民服务
店内装饰便是东北农家院即视感
旧报纸拼接成的墙纸布满整个厅堂
上面还有用木制品制成的画报
上面印的是毛爷爷当年的生活场景还原
厅堂的中间区域是独立分开的隔间
每个隔间都以东北常用人名惯称来命名
趣味横生
人民公社大食堂
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