注：本文轉自威海果茶站王林軍博客《蘋果新品種——維納斯黃金蘋果生長結果狀》
維納斯黃金蘋果結果狀
維納斯黃金蘋果結果狀
維納斯黃金蘋果結果狀
維納斯黃金蘋果在威海市第五屆蘋果擂臺賽現場公開展示
對照：王林蘋果（在威海市第五屆蘋果擂臺賽現場公開展示）
對照：維納斯蘋果和金帥（在威海市第五屆蘋果擂臺賽現場公開展示）
在威海市第五屆蘋果擂臺賽現場 公開展示維納斯黃金蘋果品種
該品種來源日本。日本名HARLIKAR，意思是時間和距離上比較遙遠，寓意未來和希望，日本將其稱之為蘋果界中的“維納斯”。該品種屬於綠色蘋果品種範疇。因其果實外表皮的顏色為綠色，完熟果黃綠色，故威海將其暫命名為“維納斯黃金”。
2010年春季，威海市果茶站執行國家外國專家局的國外智力引進項目，日本果樹專家熊谷俊一先生親手把從日本帶來的包含維納斯黃金在內的一批蘋果新品種，贈送給威海市果樹茶葉工作站，這也是威海果茶業引進國外智力（通過國家外國專家局）的重要成果之一。2011年春季，在國家、山東省和威海市國外智力引進部門的支持下，熊谷俊一先生又一次到威海再次進行果樹技術交流，並且再次向威海果茶站贈送了該品種。
2010年春季，威海市果茶站選擇在榮成滕家和乳山諸往各設置一個嫁接點，嫁接了少量維納斯黃金蘋果品種苗。2011年春季，從榮成滕家把一年生維納斯黃金苗木集中到位於臨港區汪疃鎮的臻藝農科和位於文登宋村鎮的龍山家庭農場兩個苗木繁育基地內，進行貯備實驗和少量擴繁；同時在經區橋頭鎮日本蘋果引智基地內新建一處高接換頭實驗點。
在臨港區汪疃鎮和文登市宋村鎮的兩個苗木基地內，逐步加大了該品種擴繁數量。2013年春季龍山農場首次對外極少量供應苗木進行試驗研究，即向高區初村一基地提供了半成品苗（也是該基地唯一一次供應半成品維納斯黃金苗木），按照矮砧栽培模式設立了一處幼樹園實驗基地，用以觀察生長結果情況。初村基地2014年春季即開始少量結果，2015年大量結果。
2014年春季臻藝和龍山兩基地首次開始向榮成夏莊田又田、環翠溫泉開心農場、臨港區汪疃王家產影劇院、文登市葛家鎮威高生態園等基地提供了一批矮化中間砧（M9T337和JM7）成品維納斯黃金蘋果苗木，用於試栽研究，4個實驗試栽基地嚴格執行市果茶站要求，全部採用矮砧輕減集約栽培模式建園。2015年春季4個試栽基地開始結果，2016年均形成了一定的產量水平。
位於經區橋頭實驗點，在2011年春季進行維納斯黃金蘋果品種高接實驗，2013年單株大量開花結果，2014-2016年單株結果穩定。
據來自日本果樹專家熊谷俊一先生的介紹：該品種很受日本消費者歡迎，特別是近年來作為一種禮品果在日本國內有著急速上升的人氣（暢銷）。在日本國，在同一個超級市場內並排擺放著維納斯黃金和富士蘋果，一起出售，消費者更願意選擇維納斯黃金蘋果，其銷售價格一般是紅富士蘋果銷售價格的數倍，並且銷售數量更高，因此維納斯黃金的日本種植者一般都獲得了相對更高的經濟效益。此外，在銷售策略上，日本也會把維納斯黃金與紅富士蘋果按1:1比例同時擺放在一個包裝箱內，紅綠相間，成為一種極受消費者青睞的經典組合。
性狀介紹：維納斯黃金蘋果為有性雜交繁殖後代，由日本前巖手大學農學部教授橫田清氏用金帥自然雜交種子播種選育而成（母本金帥、父本不詳）。果實採收期與富士基本相同（比富士略晚，採收順序為先採摘富士、富士採摘結束後採摘維納斯黃金），果實成熟期10月下旬-11月上中旬。果實長圓形，外觀勻稱周正，果形指數高、平均為0.94。果頂與金帥相似、呈平滑狀，也有部分果頂有明顯的五稜或六稜突起。無袋栽培下果面為黃色或黃綠色，皮孔少且小，外觀質量優於王林等果實，部分幼樹園果實上有輕重不一果鏽；套袋栽培下果面為淡黃色，皮孔小，摘袋後部分果實的向陽光面有一層薄薄的紅色暈，較美觀。一般情況下，套袋栽培果實表面的外觀質量比無袋更優良更潔淨。維納斯黃金果實橫徑略小於富士，平均單果重約247g。果肉多淡黃色，果肉較硬但口感脆爽。果實硬度較大（果肉比重更大，同等大小的維納斯黃金蘋果單果重要大於紅富士蘋果），平均7.6kg/cm2。肉質脆，果汁豐，可溶性固形物極高，可溶性固形物含量為15.06%（最高21.7%,為2015年在20℃恆定條件下的測定值），酸味輕、味甜足，果實有濃郁清新的芳香味（類似青香蕉或紅香蕉蘋果的誘人芳香，與王林蘋果香型完全不同，香氣濃郁程度遠好於王林），口感好，品質最高。早果性和豐產性極強，一般栽後當年成花、第二年結果。2015年維納斯黃金曾經獲得過威海市第六屆蘋果擂臺賽一等獎，這也是歷年威海市擂臺賽中唯一一個獲得此獎項的非富士蘋果品種。
維納斯黃金蘋果極耐貯藏，無論低溫下貯藏還是常溫下貯藏，貯藏期均長於富士。果實貯藏後沒有果肉發麵（綿）現象。
維納斯黃金蘋果綜合性狀表現優異，已經被威海市確定為可以擴大試栽規模的新品種。
該品種也有不足之處，主要是：在部分區域如花期果園溼度較大和用藥不當等情況下，局部果面可能會有鏽斑。此外，葉片對炭疽葉枯病的抗性情況尚不明確。
幾點說明：維納斯黃金的平均單果重、果形指數、硬度、可溶性固形物含量等數值均為2015年威海實地測定的數值。
本文在2016年8月進行了部分修改或補充完善。
維納斯黃金蘋果簡介（縮減版）
（HARLIKAR）
維納斯黃金蘋果（HARLIKAR）是威海市果茶站於2010年引進的一個優異新品種。由日本前巖手大學農學部教授橫田清氏用金帥自然雜交種子播種選育而成。
維納斯黃金蘋果果實長圓形，外觀勻稱周正，果形指數高、平均0.94。果頂與金帥相似、呈平滑狀，部分果頂有明顯的五稜或六稜突起。果面較平滑，無袋栽培下果面為黃色或黃綠色，皮孔少且小；套袋栽培下果面為淡黃色，皮孔小，摘袋後部分果實的向陽光面有一層薄薄的紅色暈，較美觀。果實橫徑略小於富士，平均單果重約247g。果肉多淡黃色，果肉口感脆爽。果實硬度較大，平均7.6kg/cm2。果汁豐，可溶性固形物極高，一般在15.0%以上（最高21.7%,2015年在20℃條件下測定），酸味輕、甜味足，果實有濃郁清新的芳香味，口感好、品質高。維納斯黃金蘋果的早果性和豐產性均極強，栽後一般當年成花、第二年即可結果。果實採收期在10月末-11月上中旬，耐貯藏、不發麵。
維納斯黃金蘋果在2015年獲得威海市第六屆蘋果擂臺賽一等獎，這也是歷年威海市擂臺賽中唯一一個獲得此獎項的非富士蘋果品種。
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