自制麻酱原料：白芝麻、麻油、液体植物油
做法：
1、生芝麻倒入炒锅中，开最小火翻炒。期间用锅铲不停翻炒，避免炒焦。
2、直到芝麻呈现金黄色（约8-10分钟），即可出锅，出锅后放凉备用。
3、将放凉的芝麻放入研磨钵中磨碎（约10分钟）。再将磨好的碎芝麻倒入碗中。
4、锅中倒入麻油及液体植物油，稍微加热。待油温七成热时关火。
5、将七成温的油慢慢倒入磨碎的芝麻中，不停搅拌，使其混合均匀。再倒入碗碟，香甜的芝麻酱就做好了。
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做法：
1、生芝麻倒入炒锅中，开最小火翻炒。期间用锅铲不停翻炒，避免炒焦。
2、直到芝麻呈现金黄色（约8-10分钟），即可出锅，出锅后放凉备用。
3、将放凉的芝麻放入研磨钵中磨碎（约10分钟）。再将磨好的碎芝麻倒入碗中。
4、锅中倒入麻油及液体植物油，稍微加热。待油温七成热时关火。
5、将七成温的油慢慢倒入磨碎的芝麻中，不停搅拌，使其混合均匀。再倒入碗碟，香甜的芝麻酱就做好了。
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