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不過雞蛋的烹飪方法很多，但要想達到最佳減肥效果，首選還是水煮蛋！
水煮蛋雖然簡單，但也需要注意一些小技巧才能把水煮蛋的減肥效果發揮到極致！
水煮蛋怎麼吃減肥效果更好
Tips1：把握煮雞蛋的時間
水煮蛋並不是煮的時間越長越好，煮的時間長了，容易破壞雞蛋中的營養價值，而且雞蛋中的亞鐵離子和硫離子會生成一種人體很難消化、吸收的物質，很容易就形成一種致癌物質，對身體不利。所以雞蛋最好是用冷水下鍋，煮5-7分鐘即可，這樣才能保證雞蛋營養不會流失，人體吸收更快。
Tips2：搭配其他食物
水煮蛋+酸奶：雞蛋和酸奶都能促進腸胃蠕動，幫助消化，緩解便秘，起到減肥瘦身的效果。而且水煮蛋和酸奶的搭配可以很好地增加飽腹感，減少食物的攝入，讓熱量攝入變少從而達到減肥瘦身。
水煮蛋+黃瓜：新鮮的黃瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖類轉化為脂肪，同時還有豐富的纖維素，能促進腸胃的蠕動，促進排便。在吃完水煮蛋後食用黃瓜既能補充水分，又可以增加飽腹感，減肥效果也是極好。
Tips3：搭配運動減肥
在使用水煮蛋減肥法時，雖然是以水煮蛋為主的飲食減肥，但是也不要忘記搭配相應的運動來增強減肥效果。不要選擇激烈的運動，最好是進行一些比較輕鬆的有氧運動，如瑜伽、游泳、普拉提、快走、騎自行車等。
Tips4：每次時間控制在兩週內
水煮蛋減肥法是需要每天都吃水煮蛋的，但是吃多了水煮蛋可能會引發腸胃副作用，導致便秘的情況。因此一次水煮蛋減肥的時間最好是控制在兩週內，隔一段時間再進行下一次。
吃吃瘦
雞蛋是減肥期間優質蛋白質非常好的來源之一，其中含有多種維生素和礦物質，大量卵磷脂還有少量的omega-3脂肪酸，同時含有多種保健成分，如對眼睛有好處的葉黃素和玉米黃色！如此營養豐富的食物不吃真的虧了！
減肥者吃不吃雞蛋一個擔心就是雞蛋的熱量，一箇中等大小的雞蛋（大概60克）大約有90千卡的熱量，這個熱量不算高的，要知道糧食25克就有90大卡了，更不要說甜食餅乾之類的，自己看看營養標籤對比下就知道了！所以一個雞蛋的熱量並不可怕，你更應該關注的是你一天的總熱量是否超標！
雖然這裡說一個雞蛋的熱量不用擔心，但是這裡煮的是水煮雞蛋或茶葉蛋，沒有放油烹調，如果你換成煎荷包蛋和炒雞蛋，一般放5到10克油煎一個蛋，那麼你吃一個煎蛋或炒蛋的熱量就是90＋5*9=135大卡 到 90+10*9=180大卡的熱量，而且放了油之後會讓你胃口大開，一不小心就多吃很多，你怎麼看？
當然，說到底就算你減肥吃個煎雞蛋或炒雞蛋也沒有關係，只要你把減肥期一天20克的油從裡面扣除，吃其他菜的時候吃清淡些，或用水涮涮，總得熱量還是不超標的話也是沒有關係的，而且偶爾換換口味也是可以的！不過煎炒雞蛋烹調溫度比較高，對雞蛋的一些營養素會造成一定的破壞，因此建議大家減肥期吃雞蛋可以多吃煮雞蛋、雞蛋羹、荷包蛋、雞蛋湯等！
最後那些一天就吃雞蛋減肥的夥伴們真心希望你們迷途知返，雞蛋雖然營養，但是膽固醇相對來說是比較高的，雖然現在已經對每日膽固醇的攝入量沒有限制了，但任何食物都是過則為災，只有做到飲食平衡才能讓身體更健康的瘦下去！
姚潔營養師
雞蛋顧名思義就是雞下的蛋，雞蛋也分為好幾種，有野雞蛋就是所謂的跑山雞還有大量養殖得雞，這兩個我建議你吃跑山雞因為什麼呢！跑山雞他自身原始沒有人類環境給他影響所吃得呢，也是生態環保得野生食物，而人工飼養得呢首先肯定得沒有野生得味道好營養大，其次是人工飼養得顧慮由於現在人生意人追求暴利，喂得飼料也是魚龍混雜。讓消費者不放心，所以如果你有經濟條件得話建議你還是買野生雞蛋好，哈哈我們言歸正傳，雞蛋到底可不可以減肥，我的回答是肯定得，雞蛋是高蛋白低脂肪得減肥非常好的食物建議你早上吃因為一晚上得注意導致人機體缺乏影響這個時候來點高蛋白得食物會讓你身體受損細胞得到修復，長期堅持早上吃會讓你得皮膚雪白透亮身材勻稱！是很好得減肥蛋白質食物，如果你是要減肥我向你傳授一下我的心志經歷，我之前200斤得大胖子，我是胃口好哈哈，但到了這體重，不好看不說身體也是越來越差，我決定減肥，我長話短說，我用了3個月瘦了40斤，總結經驗就是7分吃3分練，這個吃呢是非常重要得，運動的能量一定要大於你吃得食物能量就能達到減肥，早上吃雞蛋不吃蛋黃一杯豆漿，中午用玉米油炒菜不要放肉吃菜吃到飽，晚上吃點新鮮得水果蔬菜，加上適當得運動，長期以往你不瘦找我哈哈，望採納
